Slane pite i pituljice

E moj Zmujiću vidiš sad kako je meni. A ovo ti zvuči kao i obično Ja i ne stižem ovih dana nešto mnogo da pišem, ali redovno pratim sve šta se dešava.

nerro citat:

:haha: E moj Zmujiću vidiš sad kako je meni.

ma da, nas je dvoje pa kad spremam za nas i stignem da slikam, ali kad svrati društvo

nerro citat:

A ovo ti zvuči kao i obično Ja i ne stižem ovih dana nešto mnogo da pišem, ali redovno pratim sve šta se dešava.

Samo nas posmatraš

Posmatra vas Veliki Nerro!

PITA OD BLITVE I ŠUNKE
Sastojci:
- biber
- jaja (5 kom.)
- kisela pavlaka (2 dl)
- skrobno brašno (2 kašicice)
- maslac
- so
- lisnato testo (400 g)
- blitva (750 g)
- kuvana šunka (250 g)

Nacin pripreme:
Skuvajte blitvu u slanoj vodi. Dobro iscedite, i prodinstajte na maslacu, da ispari sva tecnost.
Dodajte pavlaku u kojoj ste otopili skrobno brašno i mešajte da se zgusne. Neka se ohladi.
Skuvajte 4 jajeta, oljuštite i nasecite na deblje kriške. Razvaljajte veci deo testa i utisnite u
navlaženi okrugli kalup. Slažite naizmenicno šunku, blitvu i jaja. Manjim krugom testa pokrijte
pitu. Namažite umucenim jajetom. Ukrasite preostalim testom po želji i još jednom
premažite jajetom. Pecite 40 minuta u srednje zagrejanoj rerni.
Prijatno!

PITA OD PECURAKA BEZ KORA
Za 4 osobe

Sastojci:
- pecurke (300 g)
- jaja (4 kom.)
- jogurt (1 caša)
- brašno (10 kašika)
- prašak za pecivo (1 kesica)
- peršun - sitno seckan (1 veza)
- crni luk - sitno seckan (1 glavica)
- ulje
- so
- biber
- aleva paprika
Nacin pripreme:
Pecurke prodinstati na ulju sa malo luka, posoliti, pobiberiti i dodati alevu papriku po ukusu.
Umutiti jaja, jogurt i brašno, dodati prašak za pecivo i sekani peršun. U tu masu dodati
prohladjene pecurke. Sve izliti u pleh sa visokom ivicom i peci na 175 stepeni oko 40 min.
Prijatno!

Pita sa sirom

Potrebno: 400g sira, 4 jaja, 1 soljaulja, 400g kore za pitu
Nadev: 1 jaje, 1 pavlaka.
Sir, jaja i ulje izmesati, svaka kora se premaze. Zatim se sve kore zajedno urolajui sece se na kriske. Kriske poloziti na podmazan pleh i premazati izmucenim nadevom.

Pita sa jogurtom

Pot: pakpvanje kora, susam
Fil: 5-6 jaja, 1 l jogurta, so, 150ml ulja. Izmutiti.
U podmazan pleh (cetvrtasti) staviti jednu koru. Ostale kore umakati u fil pa zguzvane rdjati na kraju prekriti sve zadnjom korom pa poprskati uljem, vodom i susam.
Uopste se neprimecuje da nema sira.

POSNE PITE

Pita od ribanca

Potrebno pakovanje kora
500 g crnog luka
1 kg ribanca ja volim kad ima vise fila vi nemorate toliko da stavite
ulje i biber
Luk sitno iseckate, dodate ocedjen kibanac ako je preslan mozete da operete pola kolicine. Dodate ulje i bibr (nemojte da stedite)
Filulete koru a kad motate uzmet dve kore i redjate ih u podmazan pleh. Poprskare nakraju odozgo sa vodom i uljem i pecete.
Ovu pitu mozete da pravite i sa rendanim krompirom umesto ribanca.

Svaka čast, kuvarice! Odlična ti je ova pita sa jogurtom!
I dobro nam došla

Sneguljica citat:

PITA OD PECURAKA BEZ KORA Za 4 osobe

ja pravila ovu večeras za večeru, ne da mi se dopala, smazala sam pola, to mu dodje valjda za dve osobe

Hvala, drago mi je da ti se svidja.

Pita sa svacim necim

Potrebno:pola kile kora i nadev po ukusu (sir,krompir,meso,spinat)

Uzeti jednu koru,poprskati uljem,staviti drugu koru i po dijagonali naneti fil.Zamotati kore u rolat i saviti ga u ruzicu.Mozete svaku ruzicu filovati drugim nadevom,a ako ostane koja kora,zaviti je praznu i popuniti izmedju ruzica....
propremiti preliv-dve kasike pavlake,2-3dl jogurta,2dl mleka,pola praska za pecivo i soli i zaliti ruzice(malo kasikom razdvojite ruzice,da preliv svagde ravnomerno dodje),pa staviti u rernu da se ispece.

Zalivene ruzice izgledaju ovako:



Dve ruzice su sa krompirom,dve sa sirom,dve su zeljanice i dve mesane sir i krompirom

....a zeljanica pecena ovako



...pita je fenomenalna,a kore su kao domace.


...ova pitica je nastala zahvaljujuci Opasnici

Upadam vam kao sa neba. Dakle, mala sam ocigledno za sve vas ali bi htela da se prikljucim i pokupim od vas neke recepte.
Nisam neka kuvarica, tek sam pocetnik ali obozavam da se petljam u kuhinji pa vas molim za neke ne komplikovane recepte a ukusne da ih polako isprobavam . Obozvam testa sa sirom, tj sva slana testa. Hvala unapred

kako da okacim slike?
neda