Receptomania
Toggle Content Sadržaj
Toggle Content MiniChat
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude?
03-Aug-2015 08:03:06
PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel?
07-Jul-2015 11:33:07
ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku
16-May-2015 10:02:55
ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? Wall
18-Jan-2015 09:35:17
ceca: Sta sutra za rucak Frau2 pozdrav svima
17-Jan-2015 20:55:31
ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima...
23-Aug-2014 17:11:33
ceca: sta slatko za danas ? Wall
13-Oct-2013 10:19:01
ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas Kazanche
16-Sep-2013 21:02:09
ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog Frau2 malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali...
01-Sep-2013 14:02:17
ceca: dok se Roll opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu Sad , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
29-Aug-2013 19:10:50
Shout History
Only Registered Users can Shout
Create/Login
Toggle Content Korisnički info:

Dobrodošli Anonimni

Nadimak
Sigurnosni kodSigurnosni kod
Upiši sigurnosni kod

Članovi:
Najnoviji: spadekevin
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 1788

Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 30
Bots: 0
Uprava: 0

Članovi online:



Toggle Content Baneri:
Toggle Content Linkovi:
Gde Na More?
Svet Zivotinja
Gde Na Planinu?
Svet Lepote
Toggle Content Receptomania

Da li je teflon zdrav?


Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Zdrava ishrana
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
Kiflica
Član
Član


Pridružio se: Maj 17, 2007
Poruke: 35
Lokacija: Rerna

PošaljiPoslato: Čet Maj 17, 2007 6:12 pm    Naslov: Da li je teflon zdrav? Odgovori sa citatom

Americka agencija za zastitu okoline (The Environmental Protection Agency - EPA) je u akciji za odredjivanje stetnosti teflona koriscenog u fabrikama DuPont i njegova uzroka za izazivanja kancerogenih promena u organizmu korisnika.

Oni su objavili pocetkom godine da postoji rizik po covecije zdravlje u vidu kancerogenih promena uzrokovanih koriscenjem perfluorooctanske kiseline (PFO, znanog kao C-8 ) i njenih soli. Do zakljucka su dosli ispitujuci ove supstance na misevima i pacovima gde su uocene promene na nervnom i imunom sistemu, te na jetri, grudima i pankreasu.

Teflon je osmišljen u fabrici DuPont pre 65 godina. Kao i obično u takvim situacijama, glavna hemikalija koja se koristi (perfluoroktanoična kiselina - PFOA) uopšte nije bezopasna. Osim što je ekološki potpuno neprihvatljiva, jer trajno zagađuje prirodu, a pogotovo zalihe pitke vode, deo teflonskog sloja pre ili kasnije završi u našem stomaku zajedno sa hranom.

Tragovi ove hemikalije su pronađeni u krvi 96% američke dece. Pokazalo se i da neke vrste manjih ptica brzo umiru pod uticajem teflonskih isparavanja. Logično je očekivati da će vrednosti biti sve veće. Nove količine dolaze u prirodu, a stare se ne razgrađuju. PFOA se povezuje i s povećanim rizikom od raka jetre i gušterače. U literaturi se nailazi i pojam «teflonski grip», s bolovima u zglobovima sličnim onima kod gripa. Proizvođač objašnjava da su ovi problemi prolazni i da se javljaju samo (?!) kao posledica pregrejavanja posude. Smešno deluju izjave o neškodljivosti vode u zoni fabrika teflonskog posuđa. Koncentracija PFOA je ponekad je povećana i 150 puta u tim zonama u odnosu na uobičajene vrednosti.

A šta se dešava sa starim, odačenim posuđem?
Zaštita od štetnog uticaja teflona može biti dvojaka. Možete ga potpuno izbaciti iz upotrebe, a možete ga upotrebljavati uz mere predostrožnosti, što podrazumeva i svesno ulaženje u rizik. Previsoka temperatura pri zagrevanju oslobađaja otrovne hemikalije, a taj vazduh udišu svi u kući. Problem je što nikada ne možete znati kada ste prešli granicu, jer pregrejani teflon ne smrdi. Novi modeli teflonskih tiganja sa krugom koji menja boju kada se dostigne dovoljna temperatura, nažalost, ne pokazuje mnogo važniju činjenicu - kada je temperatura previsoka!

Ako ste se ipak odlučili za upotrebu teflonskog posuđa, neka vam ne bude žao da posudu odmah bacite čim vidite ogrebotine na površini. Naime, oštećenja signaliziraju da sastojci teflonskog premaza prelaze u hranu u mnogo većoj količini. Čak i ako nema vidljivih oštećenja, vek upotrebe teflonske posude ne bi trebao biti duži od godinu dana. Oslobađaju se i spojevi fluora, koji su otrovni, iako se nemilosrdno koriste u pastama za zube.
Baza teflonske posude obično je od aluminijuma, a svaku kontaminaciju aliminujumom bi trebalo apsolutno izbegavati prvenstveno zbog Alchajmerove, ali i nekih drugih bolesti (taloži se u mozgu i kostima). Aluminijum se već kontinuirano dodaje mnogim kozmetičkim sredstvima, prvenstveno preparatima protiv znojenja.

Teflon cim nema pokrivenu povrsinu na kojoj kuvamo isparava od previsoke temperature i zagadjuje okolinu a dosta toga udje i u hranu. Umesto da se pitamo koliko je to zaista stetno, da li je kolicina dovoljna da budemo zabrinuti, lakse je kupiti bolji tiganj sa debljim
dnom ili stari dobri tucani tiganj (ujedno razvijamo i misice zgloba i ruke) a puno je zdavije. Postoje naravno odlicni tiganji, koji su unutra prekriveni, emajlirani porculanom a koji su najbolji sto se kuvanja
tice (francuska firma ima i serpe koje su svetski poznate "Le Creuset" koje ako se cuvaju traju godinama.) Nas poznati Zepter moze biti odlican kao i mnogi drugi koji su sa debljim dnom da hrana teze zagori.

Jedni od najboljih serpi i tiganja su firme "Silit" nemacke proizvodnje koji su kadilaci medju serpama. Nemacka firma "WMF" pravi nenadmasne ekspress lonce koji imaju tri sistema sigurnosti protim previsokog pritiska.
Stara izreka kaze "nisam toliko bogat da kupujem jeftine stvari" Ako zelite kuvati kvalitetno onda ne samo treba imati dobar materijal (organski) vec i odlicno posudje.

Pobacajte teflonsko posudje, kupite kvalitetno posudje od celika i kuvajte zdravo. Zapamtite, samo ovo jedno telo imate kojem treba zdrava hrana. Sta vam vredi da ustedite na serpi i tiganju, kad cete vremenom
upropastiti organizam hemikalijama iz jeftinog teflonskog posudja pa posle pare trosite na lekare. Ne samo to nego cete uz to biti i bolesni. Bolje kupiti dobro i biti spokojan.


izvor:
makrokutak.net/phpBB2/...ght=teflon
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
cecily
Član
Član


Pridružio se: Avg 04, 2008
Poruke: 24
Lokacija: beograd

PošaljiPoslato: Pon Avg 04, 2008 5:46 am    Naslov: Re: Da li je teflon zdrav? Odgovori sa citatom

znam za sve negativne osobine teflonskog posuđa, ali jedino u teflonskom tiganju mogu da ispržim krompir, a da mi se ne zalepi! imam tučani tiganj, imam i tiganj sa debelim dnom, ali i u jednom i u drugom krompir se lepi za dno i ako pokušam da ga odlepim, tj.promešam, dobijem krompir pire, a ako ne mešam, izgori! možda ja ne znam pravilno da upotrebim to posuđe? uglavnom, krompir i ribu pržim u teflonskom tiganju, koji menjam čim primetim ogrebotine! baš zato što znam da "nije zdrav", htela bih da kupim kvalitetan non-stik tiganj, ali gde da ga nadjem u beogradu?
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nenana
Član
Član


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 24

PošaljiPoslato: Sre Avg 06, 2008 8:16 am    Naslov: Re: Da li je teflon zdrav? Odgovori sa citatom

Mislim da je najbolji tiganj od titanijuma,ja sam kupila takav na pijaci na Vidikovcu/Beograd/ i jako sam zadovoljna.
Treba ga samo malo premazati uljem i sve u njemu je super.Ovih dana
u njemu grilujem plavi patlidzan koji obozavam.Tiganj je uvoz iz Austrije i ima ga u dve velicine.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
cecily
Član
Član


Pridružio se: Avg 04, 2008
Poruke: 24
Lokacija: beograd

PošaljiPoslato: Pet Avg 08, 2008 2:23 am    Naslov: Re: Da li je teflon zdrav? Odgovori sa citatom

hvala nenana, potražiću po pijacama i prodavnicama tiganj od titanijuma, pravo da ti kažem, nisam ni znala da se i od toga prave! tražila sam sajtove za preporučeno posudje (silit i le creuset) i non stik posudje - i nisam našla ništa!
mmmm, dala si mi ideju idem sada, da spremim malo patlidžana!
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Hanikem
Novi član
Novi član


Pridružio se: Nov 02, 2008
Poruke: 4

PošaljiPoslato: Ned Nov 02, 2008 9:31 pm    Naslov: Re: Da li je teflon zdrav? Odgovori sa citatom

Slazem se u potpunosti po pitnju teme teflona i toga koliko je zdrav!! Super
Ukoliko zelite posudje koje ce uticati na to da nikada ne saznate koliko kosta zdravlje, i ukoliko zelite posudje koje nikada necete morati da menjate, odlucite se za trajno nerdjajuce posudje (hrom,nikl,celik), moja preporuka je AMC! A kako doci do njega, Nema ga na pijacama, nema ga u radnjama......za to cete morati da me pitate Cook
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
ceca
Član
Član


Pridružio se: Dec 01, 2008
Poruke: 715
Lokacija: banja luka

PošaljiPoslato: Ned Dec 07, 2008 8:59 pm    Naslov: Re: Da li je teflon zdrav? Odgovori sa citatom

:pal
sta je sve zdravo a sta nije?!?
teflon je zakon ne zaljepi ce al dal je zdrav pa ne grilemo ga i ne cuclamo,pazim da ne zagrebem i vecinom u serpama sa debelim dnom,jer moji obozavaju porvce i gulase,supe,kuhanja a manje przeno.
palacinke, ppmfri,riba glasaju za teflon! :pal
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika AIM adresa Foto galerija
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Zdrava ishrana Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1


Skoči na:  
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu
Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš glasati u ovom forumu
Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum
Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma

Toggle Content Facebook
Toggle Content Poslednje poruke:
Poslednjih 10 poruka na forumu

Help me with cake!
Poslednja objava od: spadekevin u Torte dana Jun 25, 2018 u 13:01:32

Fancy but EASY dessert for Sheva Brachos
Poslednja objava od: johntimber u Voćni deserti dana Maj 29, 2018 u 05:44:23

Quick and easy Shabbos desserts?
Poslednja objava od: johntimber u Voćni deserti dana Maj 29, 2018 u 05:43:38

Left vegetable soup out overnight, can still use?
Poslednja objava od: johntimber u Jela od povrća dana Maj 29, 2018 u 05:42:09

How long does vegetable soup last in fridge?
Poslednja objava od: johntimber u Jela od povrća dana Maj 29, 2018 u 05:41:25

Paleo Chicken Vegetable Soup
Poslednja objava od: johntimber u Jela od povrća dana Maj 17, 2018 u 08:17:48

TORTA OD TRESANJA(SVARCVALD)
Poslednja objava od: dadodd u Torte dana Apr 25, 2017 u 09:00:57

Sitni kolaci
Poslednja objava od: dadodd u Kolači dana Apr 06, 2017 u 09:14:02

Slana torta
Poslednja objava od: dadodd u Predjela i prilozi dana Apr 06, 2017 u 09:12:55

Bombice od lešnika
Poslednja objava od: Ivana u Kolači dana Sep 24, 2015 u 13:08:15

Toggle Content Poslednji recepti:
 Mlečni sladoled s voćem
 Topla salata od spanaća i slanine
 Listići (Jastučići)
 Kafa sa cimetom
 Prekomurska gibanica
 Riblja supa
 Čokoladne kocke Rigo Jancsi
 Vasina torta
 Urnebes proja
 Španska pita
 Proja sa suncokretovim semenkama
 Mini pizze
 Pogača
 Umaci od višanja
 Vegeterijanska sarma
 Riblja pašteta s povrćem
 Cicina džigerica na kineski način
 Puding od krompira i pečuraka
 Pljeskavice od krompira
 Pileći pilav sa šampinjonima
 Niške krempite
 Krofne
 Kotleti od džigerice
 Kakao i čokolada s čilijem
Toggle Content Pretraži recepte:
Toggle Content Top Recepti:
1:
Pogača
2:
Krofne
3:
Niške krempite
4:
Baklava sa visnjama
5:
Španska pita
6:
Kolac sa palacinkama i bananama
7:
Prekomurska gibanica
8:
Oljkina sladoled torta
9:
Vasina torta
10:
Mlečni sladoled s voćem
Toggle Content Foto Galerija:

15.jpg
15.jpg


12.jpg
12.jpg


13.jpg
13.jpg


11.jpg
11.jpg


1_.jpg
1_.jpg


5.jpg
5.jpg


tn22.jpg
tn22.jpg


dsc00611.jpg
dsc00611.jpg


dsc00569.jpg
dsc00569.jpg


dsc00689.jpg
dsc00689.jpg


Foto galerija


Svet Zivotinja
Index pojmova

Svet Biljaka | Plants World | Svet Knjiga | Sam Svoj Majstor | Receptomania | CookGlobally



Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy
.: Style by Bili :: Original Theme (FiSubBrownsh Shadow) by:Daz :.

.: ported to CPG-Dragonfly by senzacionale :.