Receptomania
Toggle Content Sadržaj
Toggle Content MiniChat
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude?
03-Aug-2015 08:03:06
PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel?
07-Jul-2015 11:33:07
ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku
16-May-2015 10:02:55
ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? Wall
18-Jan-2015 09:35:17
ceca: Sta sutra za rucak Frau2 pozdrav svima
17-Jan-2015 20:55:31
ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima...
23-Aug-2014 17:11:33
ceca: sta slatko za danas ? Wall
13-Oct-2013 10:19:01
ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas Kazanche
16-Sep-2013 21:02:09
ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog Frau2 malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali...
01-Sep-2013 14:02:17
ceca: dok se Roll opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu Sad , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
29-Aug-2013 19:10:50
Shout History
Only Registered Users can Shout
Create/Login
Toggle Content Korisnički info:

Dobrodošli Anonimni

Nadimak
Sigurnosni kodSigurnosni kod
Upiši sigurnosni kod

Članovi:
Najnoviji: Vranje
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 1785

Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 97
Bots: 2
Uprava: 0

Članovi online:



Toggle Content Baneri:
Toggle Content Linkovi:
Gde Na More?
Svet Zivotinja
Gde Na Planinu?
Svet Lepote
Toggle Content Receptomania

meksicka kuhinja


Idi na stranu: 1, 2  Sledeća
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Nacionalni specijaliteti
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
coccinella
Član
Član


Pridružio se: Apr 14, 2007
Poruke: 148
Lokacija: NS

PošaljiPoslato: Pet Maj 18, 2007 6:46 pm    Naslov: meksicka kuhinja Odgovori sa citatom

TORTILJE

• 600 gr mekog brašna
• 2 kesice praška za pecivo
• soli po ukusu
• 1 šolja tople vode

Umesite testo od svih sastojaka i mesite ga toliko dugo da dok ne dobijete glatku masu. Nju potom podelite na dvanest podjednakih lopti. Testo prekrijte i ostavite ga 15 minuta da se odmara. Posle loptice dlanom rastanjite u okruglu, pla centimetara debelu tortilju. Da biste dobili okrugao oblik tanjte testo od sredine prema krajevima. Između tortilja stavite celofan, a na kraju ih pritisnite šerpom u koju ste sipali vodu, neka odstoje tako 15 minuta. (U principu se koristi presa, ali nemoguće je da će se presa naći u našim domaćinstvima). Tortilje pecite na tiganju ili na roštilju, na umerenoj tempereturi, sa obe strane dok ne dobiju smeđe pege, pečene slažite ih jednu na drugu. Ako se prilikom pečenja pojave mehurići na tortiljama, lagano ih probušite. Gotove tortilje se uglavnom služe tople, a ako gosti još nisu stigli zamotajte ih u krpu i držite u mlakoj pećnici.

_________________
Misevi
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
coccinella
Član
Član


Pridružio se: Apr 14, 2007
Poruke: 148
Lokacija: NS

PošaljiPoslato: Pet Maj 18, 2007 6:47 pm    Naslov: Re: meksicka kuhinja Odgovori sa citatom

Meksička kuhinja
TORTILJE SA NADEVOM OD SIRA I PAPRIKE

• 24 tortilje
• 2 kašike ulja
• 2 glavice sitno seckanog crnog luka
• 6 zelenih paprika
• malo soli
• 150 gr kuvanog mleka
• 250 gr rendanog kačkavalje

Prpriku ispecite, i oljuštite je od kožure, i od semena. Luk dinstajte na ulju dok ne porumeni. Dodajte seckanu pečenu pariku i pržite zajedno 10 minuta. Sipajte zagrejano mleko i lagano mešajte na vatri dok se masa ne zgusne. Sklonite sa vatre i ostavite dva minuta da se hladi i onda umešajte rendani kačkavalj. Služi se toplo a komadići dobro pečene tortilje se umaču u ovu masu.

_________________
Misevi
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
coccinella
Član
Član


Pridružio se: Apr 14, 2007
Poruke: 148
Lokacija: NS

PošaljiPoslato: Pet Maj 18, 2007 6:47 pm    Naslov: Re: meksicka kuhinja Odgovori sa citatom

TORTILJE SA NADEVOM OD MESA - PANUĆOS


• 24 tortilje
• malo ulja
• 250 gr mlevenog mesa
• 3 čena belog luka
• 3 kašičice aleve paprike (po ukusu može biti i ljuta)
• kašočica soli
• crni ili zeleni biber
• origano
• peršun
• 2 supene kašike vinskog sirćeta
• 2 šolje vode

Iseckajte i propržite beli luk, dodajte meso ipržite sve na laganoj vatri desetak minuta dok meso ne porumeni. Dodajte alevu papriku, so, biber, origano i sirće. Dobro promešajte, nalijte vodom i kuvajte dok voda ne ispari. Na kraju dodajte sitno naseckan peršun. Ovako spremljenim nadevom punite tortilje i uvijajte ih u rolnice.

_________________
Misevi
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
coccinella
Član
Član


Pridružio se: Apr 14, 2007
Poruke: 148
Lokacija: NS

PošaljiPoslato: Pet Maj 18, 2007 6:48 pm    Naslov: Re: meksicka kuhinja Odgovori sa citatom

PREDJELO OD PASULJA


• 1/2 gk dobro skuvanog belog pasulja
• 200 gr rendanog sira koji se dobro topi
• 50 gr sutno seckanog luka
• 2 čena belog luka
• malo soli

Pasulj dobro skuvajte, procedite i ispasirajte, tako da dobijete pire. Pire spustite u iseckani i propržen beli i crni luk. U toplu masu umešajte sir.

_________________
Misevi
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
coccinella
Član
Član


Pridružio se: Apr 14, 2007
Poruke: 148
Lokacija: NS

PošaljiPoslato: Pet Maj 18, 2007 6:48 pm    Naslov: Re: meksicka kuhinja Odgovori sa citatom

PLAVI PATLIDŽAN NA AKAPULKO NAČIN


• patlidžan
• 1/2 šolje prezle
• 1/2 šolje struganog parmezana
• 200 gr pečurki
• 100 gr paradajz pirea
• biber i so po ukusu

Plavi patlidžan kuvajte u slanoj kipućoj vodi 10 minuta. Ocedite i ohladite toliko da može da se drzi u ruci pa ga tada ogulite i isecite na sitne kocke. Pomešajte pripremljene prezle i parmezan. U široku plitku posudu podmazanu buterom sipajte polovinu patlidžana i 200 gr na listiće iseckanih pečurki, prelijte sa 100 gr paradajz pirea i polovinom mase od prezli i parmezana. Dodajte sad preostali patlidžan i završite slaganje sa prezlama. Pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Vruće pobiberite.
Na plažama Akapulka ovo jelo se služi kao hladno predjelo.

_________________
Misevi
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
coccinella
Član
Član


Pridružio se: Apr 14, 2007
Poruke: 148
Lokacija: NS

PošaljiPoslato: Pet Maj 18, 2007 6:50 pm    Naslov: Re: meksicka kuhinja Odgovori sa citatom

SALATA OD MESA U MARINATU


• 200 g kuvanog mesa (junećeg, pilećeg ili ćurećeg)
• 1 veća glavica crnog luka
• 1 vezica celera
• 1/2 šolje maslinovog ulja
• 1 kafena šoljica vinskog sirćeta
• 1 kašičica origana
• 20 gr senfa
• nekoliko listova zelene salate
• malo soli

Luk isecite na tanke režnjeve, a meso na kockice, pa ih izmešajte u večoj činiji. Dodajte sitno naseckan celer i origano. U manjoj činiji izmešajte ulje, sirće, so i senf i ovom masom prelijte meso i luk. Ostavite na hladnom da odstoji dva sata. Pred služenje, na tanjir stavite listove zelene salate, pa na njih izručite salatu. Možete ukrasiti i nekim kolutom paradajza i maslinama.

_________________
Misevi
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
coccinella
Član
Član


Pridružio se: Apr 14, 2007
Poruke: 148
Lokacija: NS

PošaljiPoslato: Pet Maj 18, 2007 6:50 pm    Naslov: Re: meksicka kuhinja Odgovori sa citatom

SEVIĆE DE AKAPULKO
(salata od ribe)


• 300 gr ribe
• 5 - 6 limunova
• 1 crni luk
• peršun
• origano
• biber
• 1 paprika (ljuta ili slatka)
• ulje

Očišćena riba, najbolje bela (oslić ili škarpina, mada i druge vrste morske ribe dolaze u obzir) i isecena na lepe tanke komade, uveče se potopi u jak limunov sok i ostavi se da se tako, preko noći, praktično skuva bez kuvanja. Ujutro ribu ocedite, stavite u priklaqdnu činiju, a preko nje naseckajte crni luk, peršun. Začinite origanom, biberom i solju, pa preko svega stavite na tanke kolutove seckanu papriku. Masu prelijte sa malo ulja. Ova salata se originalno služi u koktel čašama.

_________________
Misevi
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
coccinella
Član
Član


Pridružio se: Apr 14, 2007
Poruke: 148
Lokacija: NS

PošaljiPoslato: Pet Maj 18, 2007 6:50 pm    Naslov: Re: meksicka kuhinja Odgovori sa citatom

BIFTEK NA HALISKO NAČIN


• 1 veći biftek
• 1 velika pomorandža
• malo senfa
• so i biber po ukusu

Biftek očistite od eventualnih žilica i masnoče pa ga isecite na okrugle medaljone. Savki komad pecite na roštilju, nakapajte na njega sok od pomorandže i začinite biberom i solju. Ikrasite sa malo senfa.

_________________
Misevi
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
coccinella
Član
Član


Pridružio se: Apr 14, 2007
Poruke: 148
Lokacija: NS

PošaljiPoslato: Pet Maj 18, 2007 6:51 pm    Naslov: Re: meksicka kuhinja Odgovori sa citatom

PILETINA SA SUSAMOM


• 4 pileća bela mesa
• 50 gr susama
• 50 gr semenki od bundeve (očišćenih)
• manja glavica belog luka
• 2 kašičice ulja
• 10 gr cimeta
• 10 karanfilića
• 2 kašike aleve paprike
• 200 gr vode
• 1 kocka za supu
• sok od pola limuna

Pileće grudi obarite u vodi. Posebno pripremite preliv tako što ćete izmešati susam, semenke i beli luk, pa ih prepeći na ulju dok ne semenke ne dobiju finu mrku boju. Začinite cimetom, limunovim sokom, karanfilićem i alevom paprikom. U ovu masu umešajte deo vode u kojoj se kuvala piletina. PIletinu očistite od kostiju. Na tanjir za posluživanje složite listove zelene salate, na njih piletinu i sve prelijte sosom.

_________________
Misevi
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
coccinella
Član
Član


Pridružio se: Apr 14, 2007
Poruke: 148
Lokacija: NS

PošaljiPoslato: Pet Maj 18, 2007 6:51 pm    Naslov: Re: meksicka kuhinja Odgovori sa citatom

PRŽENE BANANE


• 1 banana
• 50 gr butera

Bananu oljuštite i isecite na sitne kolutiće pa je pržite na vrelom buteru dok ne porumeni sa obe strane. Procedite i posolite i pobiberite po ukusu.

Meksikanci često ovako spremljenu bananu grickaju poput čipsa uz pivo, a čvrsto su uvereni da je ova poslastica afrodizijak.

_________________
Misevi
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
coccinella
Član
Član


Pridružio se: Apr 14, 2007
Poruke: 148
Lokacija: NS

PošaljiPoslato: Pet Maj 18, 2007 6:53 pm    Naslov: Re: meksicka kuhinja Odgovori sa citatom

ANANAS PRELIVEN KREMOM


• 1 veliki ananas
• kristal šećer
• 3 jaja
• 80 gr šećera
• 2 kašike želatina
• 20 grama vanil šećera
• rum i konjak

Ananas očistite i isecite ga na kolutove debele 2 cm. U pleh podmazan buterom složite jedan do drugog kolutove ananasa koje ste prethodno sa obe strane uvaljali u kristal šećer. Poprskajte sa malo ruma ili konjaka. Prekrijte folijom i pecite na 250 stepeni oko 20 minuta. Dok se ananas peče pripremite krem. Odvojte belance od žumanaca od dva jajeta. Posebno umutite belanca u penastu masu. Žumanca umutite sa 80 gr šećera tako da se dobije penasta masa. Dodajte dve kašike Želatina u prahu, jedno celo jaje i 20 gr vanil šećera. Na laganoj vatri, ili još bolje kuvajte fil na pari, sjedinite ove dve mase, nepresatno mešajući da se ne naprave grudvice. Kuvajte nekih 10 minuta. Izvadite ananas iz rerne, poređajte na tanjir za služenje i prelijte kremom. Ohladite pre služenja.

_________________
Misevi
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
cimbi
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš

PošaljiPoslato: Pet Maj 18, 2007 9:54 pm    Naslov: Re: meksicka kuhinja Odgovori sa citatom

Lele kako rucaju u Mexico Ooh , a jos ovaj ananas ko za mene da su izmislili Heart Love Heart . Koliko je to kesica dve kasike zelatina u prahu, jel ko zna??
I ovaj biftek s pomorandzom, joj majko, pa ovi marinati, pa tortilje, jooooojjjj Jump odoh ja u Mexico Dance
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Sub Maj 19, 2007 11:51 am    Naslov: Re: meksicka kuhinja Odgovori sa citatom

Viva Mexico!!! Devil dance

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Uto Jan 22, 2008 9:43 am    Naslov: Re: meksicka kuhinja Odgovori sa citatom

cimbi citat:
Koliko je to kesica dve kasike zelatina u prahu, jel ko zna??

Odokativno, jedna kesica i kusur Smile Između jedne i jedne ipo Smile

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
Monaliza
Član
Član


Pridružio se: Jan 04, 2008
Poruke: 81

PošaljiPoslato: Uto Mar 11, 2008 10:18 pm    Naslov: Re: meksicka kuhinja Odgovori sa citatom

Meksicke snicle

Sastojci:600gr telecih snicli,ulje,so,biber,kasika brasna,100ml pavlake,kasika senfa,kasika kecapa,crni luk,150gr sampinjona.
Priprema:meso dobro izlupajte,u tiganju sa zagrejanim uljem ispecite meso sa obe strane.Nakon toga ga pospite brasnom i jos malo proprzite.Dodajte iseckane sampinjone,senf,kecap,sitno iseckan crni luk i sve promesajte.Prelijte toplom vodom,poklopite i ostavite 15 minuta da se dinsta.Na kraju dodajte pavlaku,pomesajte i sklonite sa vatre.Kao prilog mozete da servirate kuvani pirinac. Kazanche
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Nacionalni specijaliteti Sva vremena su GMT
Idi na stranu: 1, 2  Sledeća
Strana 1 od 2


Skoči na:  
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu
Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš glasati u ovom forumu
Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum
Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma

Toggle Content Facebook
Toggle Content Poslednje poruke:
Poslednjih 10 poruka na forumu

TORTA OD TRESANJA(SVARCVALD)
Poslednja objava od: dadodd u Torte dana Apr 25, 2017 u 09:00:57

Sitni kolaci
Poslednja objava od: dadodd u Kolači dana Apr 06, 2017 u 09:14:02

Slana torta
Poslednja objava od: dadodd u Predjela i prilozi dana Apr 06, 2017 u 09:12:55

Bombice od lešnika
Poslednja objava od: Ivana u Kolači dana Sep 24, 2015 u 13:08:15

BRUDETI
Poslednja objava od: Shoe123 u Morski i rečni specijaliteti dana Dec 03, 2014 u 07:52:47

Slane pite i pituljice
Poslednja objava od: cimbi u Testa dana Nov 24, 2014 u 19:11:14

Aparat za pravljenje mleka od soje
Poslednja objava od: Jami123 u Veganska i makrobiotička jela dana Nov 14, 2014 u 16:55:37

Roštilj
Poslednja objava od: teta.dara u Male tajne velikih majstora dana Sep 15, 2014 u 11:41:03

Praziluk
Poslednja objava od: lidija u Jela od povrća dana Maj 26, 2014 u 20:55:08

Brzi kolaci
Poslednja objava od: cimbi u Kolači dana Sep 26, 2013 u 06:25:37

Toggle Content Poslednji recepti:
 Mlečni sladoled s voćem
 Topla salata od spanaća i slanine
 Listići (Jastučići)
 Kafa sa cimetom
 Prekomurska gibanica
 Riblja supa
 Čokoladne kocke Rigo Jancsi
 Vasina torta
 Urnebes proja
 Španska pita
 Proja sa suncokretovim semenkama
 Mini pizze
 Pogača
 Umaci od višanja
 Vegeterijanska sarma
 Riblja pašteta s povrćem
 Cicina džigerica na kineski način
 Puding od krompira i pečuraka
 Pljeskavice od krompira
 Pileći pilav sa šampinjonima
 Niške krempite
 Krofne
 Kotleti od džigerice
 Kakao i čokolada s čilijem
Toggle Content Pretraži recepte:
Toggle Content Top Recepti:
1:
Pogača
2:
Krofne
3:
Niške krempite
4:
Baklava sa visnjama
5:
Španska pita
6:
Kolac sa palacinkama i bananama
7:
Prekomurska gibanica
8:
Oljkina sladoled torta
9:
Vasina torta
10:
Mlečni sladoled s voćem
Toggle Content Foto Galerija:

15.jpg
15.jpg


12.jpg
12.jpg


13.jpg
13.jpg


11.jpg
11.jpg


1_.jpg
1_.jpg


5.jpg
5.jpg


tn22.jpg
tn22.jpg


dsc00611.jpg
dsc00611.jpg


dsc00569.jpg
dsc00569.jpg


dsc00689.jpg
dsc00689.jpg


Foto galerija


Svet Zivotinja
Index pojmova

Svet Biljaka | Plants World | Svet Knjiga | Sam Svoj Majstor | Receptomania | CookGlobally



Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy
.: Style by Bili :: Original Theme (FiSubBrownsh Shadow) by:Daz :.

.: ported to CPG-Dragonfly by senzacionale :.