Receptomania
Toggle Content Sadržaj
Toggle Content MiniChat
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude?
03-Aug-2015 08:03:06
PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel?
07-Jul-2015 11:33:07
ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku
16-May-2015 10:02:55
ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? Wall
18-Jan-2015 09:35:17
ceca: Sta sutra za rucak Frau2 pozdrav svima
17-Jan-2015 20:55:31
ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima...
23-Aug-2014 17:11:33
ceca: sta slatko za danas ? Wall
13-Oct-2013 10:19:01
ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas Kazanche
16-Sep-2013 21:02:09
ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog Frau2 malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali...
01-Sep-2013 14:02:17
ceca: dok se Roll opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu Sad , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
29-Aug-2013 19:10:50
Shout History
Only Registered Users can Shout
Create/Login
Toggle Content Korisnički info:

Dobrodošli Anonimni

Nadimak
Sigurnosni kodSigurnosni kod
Upiši sigurnosni kod

Članovi:
Najnoviji: Aliceshine
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 1790

Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 36
Bots: 1
Uprava: 0

Članovi online:



Toggle Content Baneri:
Toggle Content Linkovi:
Gde Na More?
Svet Zivotinja
Gde Na Planinu?
Svet Lepote
Toggle Content Receptomania

Junetina, teletina ....


Idi na stranu: 1, 2, 3  Sledeća
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Mesna jela
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Pon Maj 21, 2007 2:23 pm    Naslov: Još jedan četvoronožac - june, tele, kravica... Odgovori sa citatom

Venecijanski biftek sa permezanom

1/2kg bifteka - 150g sira permezana - sok od pola limuna - 1 kašičica senfa - 1 dcl ulja - so - biber

Dobro umutite ulje,limun,senf i so. Biftek(sirov) isecite na tanke režnjeve kao salamu.Parmezan isecite na dugačke štapiće.
Režnjeve bifteka poređajte na tanjir,pospite prelivom, pobiberite a na sredini stavite komadiće permezana.
Služite hladno.
Huhu

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Pon Maj 21, 2007 2:25 pm    Naslov: Re: Još jedan četvoronožac - june, tele, kravica... Odgovori sa citatom

Punjene teleće grudi

1 kg telećeg mesa od grudi - 1 glavica crnog luka - 2 zemičke - 2 jajeta - 1 veza peršuna - 1 dcl mleka - 25 g bibera - so po ukusu - 2 dcl ulja

Ispržite na ulju sitno seckani luk i dodajte zemičke koje su prethodno natopljene u mleku.Izmešajte jaja,seckani peršun,so i biber.Dodajte zemičke.Ovim nadevom napunite teleće grudi i dobro zašijte da nadev za vreme pečenja ne bi ispao.
Nadeveno meso stavite u vatrostalnu činiju, prelijte vrelim uljem i stavite u pećnicu da se peče, i stalno prelivajte sokom od pečenja.
Služite toplo.
red face Mnjam

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Slobodan
Član
Član


Pridružio se: Avg 19, 2007
Poruke: 24
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Ned Avg 19, 2007 8:24 am    Naslov: Jela od mesa sa tartufima Odgovori sa citatom

Teleći odresci sa tartufima

Sastojci:
• 50 g tartufa
• 400 g teletine bez kostiju
• 100 g putera
• Rendani parmezan
• jedna kašika začina tipa vegeta (bio začin, začin C i sl.)

Od mesa izrežemo četri odreska, istučemo ih, uvaljamo u brašno i pržimo sa obe strane. Pred kraj prženja pospemo ih vegetom, izvadimo iz vrućeg putera i stavimo na zagrejane tanjire. Zatim odreske pospemo parmezanom, prekrijemo ih listićima tartufa i serviramo ih dok su još vrući.

Juneći odrezak sa tartufima

Sastojci:
• 30 g tartufa
• 600 g junetine
• 50 g maslinovog ulja
• jedna glavica crnog luka
• četri paradajza
• na vrhu kašičice majorana
• so
• biber

Junetinu razrežemo na četri odreska. Na ulju delomično propržimo luk, dodmo odreske i pržimo ih dok ne porumene. Zatim dodamo oguljen i na kockice izrezan paradajz, so, biber, majoran i dinstamo oko pola sata. Pred kraj posipamo rendanim tartufima i serviramo.


Svinjski odresci sa tartufima


Sastojci:
• 50 g tartufa
• 4 veća svinjska odreska
• 50 g topljenog sira
• 50 g putera
• 3 dl kisele pavlake
• so
• biber

Odreske dobro istučemo i sve odjednom lagano zapržimo na puteru sa obe strane. Odreske zatim sklonimo sa vatre, posolimo, dodamo biber i prekrijemo tartufom izrezanim na listiće. Preko svega rasporedimo tanke komade sira, sve zalijemo pavlakom i dinstamo oko 15 minuta pazeći da nam se meso ne zapeče za tiganj.

Goveđi biftek sa tartufima
Sastojci:
• 300 g goveđeg bifteka
• 50 g tartufa
• 40 g maslinovog ulja
• sok od jednog limuna
• so
• biber

Isečemo biftek na vrlo tanke šnicle i stavimo u jednom sloju na posude za serviranje. Sipamo po njima sok od limuna i ostavimo da odstoji najmanje sat vremena; meso će postati crvenkastije. Potom začinimo meso maslinovim uljem, začinima i stavimo vrlo tanke listiće tartufa preko svega.


Petao (kokoška) sa tartufima

Sastojci:
• petao ili kokoška
• 500 g tartufa
• dve glavice crnog luka
• jedan karanfilić
• jedan lovorov list
• majčina dušica koliko se zahvati prstima
• 1 kg kestena
• dve supene kašike putera
• 250 g šampinjona
• pola šolje pavlake ili više
• 24 komada ostriga
• so
• biber

Napravimo nadev sa tartufima, oljuštenim i isečenim na vrlo tanke listiće, iseckanim crnim lukom, solju, biberom, fino iseckanim karanfilićem, lovorom, majčinom dušicom i kestenom (koji je kuvan dok ne omekša u nekoj pilećoj supi i proceđen). Ako je nadev peviše suv dodamo pola šolje pavlake da ga razredimo.
Napunimo živinu sa nadevom i uvijemo je u aluminijsku foliju podmazanu puterom i pečemo u rerni na 180° C. oko 40 minuta za svaki kilogram težine. Pola sata pre nego što živinu izvadimo iz rerne, skinemo foliju i premažemo meso sa pola šolje pavlake. Sos od pečenja napravimo gušćim sa malo brašna i dodamo još pavlake ako je potrebno. Procedimo i dodamo iseckane i u puteru propržene šampinjone i ostrige. Sos kuvamo samo dok ivice ostriga ne počnu da se uvijaju. Servira se odmah.

_________________
kako spremati gljive? www.cudesnasuma.com
www.serbianbrandy.com
www.mojabasta.com
www.naturamedica.info
www.kolibica.com - sinonim za dom!
www.biznisplan.net - izrada biznis planova
www.webkorporacija.com
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji email Poseti sajt autora
cimbi
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš

PošaljiPoslato: Uto Avg 21, 2007 7:59 am    Naslov: Re: Jela od mesa sa tartufima Odgovori sa citatom

Auuuuuuuu Slobodane... Mnjam Mnjam Mnjam
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Slobodan
Član
Član


Pridružio se: Avg 19, 2007
Poruke: 24
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Uto Avg 21, 2007 12:38 pm    Naslov: Re: Jela od mesa sa tartufima Odgovori sa citatom

cimbi citat:
Auuuuuuuu Slobodane... Mnjam Mnjam Mnjam

Cemu uzdasi, to je samo klopa. Wink Mogu i bolje kad sam raspolozen.

_________________
kako spremati gljive? www.cudesnasuma.com
www.serbianbrandy.com
www.mojabasta.com
www.naturamedica.info
www.kolibica.com - sinonim za dom!
www.biznisplan.net - izrada biznis planova
www.webkorporacija.com
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji email Poseti sajt autora
cimbi
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš

PošaljiPoslato: Sre Avg 22, 2007 6:47 pm    Naslov: Re: Jela od mesa sa tartufima Odgovori sa citatom

Ajde cekamo da budes raspolozen.. Jump
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
saltas
Član
Član


Pridružio se: Maj 23, 2007
Poruke: 24
Lokacija: Rijeka

PošaljiPoslato: Čet Avg 23, 2007 7:01 pm    Naslov: Re: Jela od mesa sa tartufima Odgovori sa citatom

Jelo sa 500 g tartufa?! Ooh Pa ko ce to da plati! Shocked ž
Samo tartufi u ovom jelu kostaju cak do 1000 eura, ovisi o vrsti (crni ili bijeli).
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Čet Avg 23, 2007 9:44 pm    Naslov: Re: Jela od mesa sa tartufima Odgovori sa citatom

Haha Haha Slušaj, to je baš gala. Pravi specijalitet. Huhu

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
AALISA
Novi član
Novi član


Pridružio se: Nov 07, 2007
Poruke: 4

PošaljiPoslato: Ned Nov 11, 2007 6:13 pm    Naslov: Re: Još jedan četvoronožac - june, tele, kravica... Odgovori sa citatom

VEZIRSKE MAHMUDIJE(KAPE)za 4 osobe]40dkg teletine od snicle10 dkg rize]16 komada sampinjona10 dkg masnoce(maslaca ili ulja)5dkg brasna4paradaiza so,bibier,vegeta po zelji. Priprema:odrezati očišćenim gljivama klobuke.Drške nasjeckati i isprziti,dodati rizu i sve skupa ispirjati kao rizoto.Dodati zacine.Klobuke od gljiva malo proprziti.Paradaiz isjeci na sitno i takodje ga malo proprziti.Meso narezati na 16 jednakih medaljona.Dodati zacine i u meso,uvaljati ga u brasno i isprziti.Servirati tako da na svaki tanjir napravite 4 korpice od rizota,pa u nju staviti meso,paradaiz i na vrh klobuk od gljive.Brzo se sprema a ukusno je Super
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
ljubinka
Član
Član


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 109
Lokacija: BGD

PošaljiPoslato: Ned Nov 11, 2007 10:53 pm    Naslov: Re: Još jedan četvoronožac - june, tele, kravica... Odgovori sa citatom

Aalisa, da li je to za gledanje ili za jedenje, kako si ga slikovito opisala to je greota dirati. Huhu
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
AALISA
Novi član
Novi član


Pridružio se: Nov 07, 2007
Poruke: 4

PošaljiPoslato: Ned Nov 11, 2007 11:54 pm    Naslov: Re: Još jedan četvoronožac - june, tele, kravica... Odgovori sa citatom

ljubinka citat:
Aalisa, da li je to za gledanje ili za jedenje, kako si ga slikovito opisala to je greota dirati. Huhu
Iz iskutva ti kazem da se na tanjiru dugo ne zadrzava,pa često pravim duplu mjeru,jer kod mene je kuća uvijek puna gostiju,naravno samo odabranih,pa MM kaze da je ovo jelo lajt varijanta i da trba jedna mjera gratis :bal.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Dada
Član
Član


Pridružio se: Feb 06, 2008
Poruke: 96
Lokacija: wien

PošaljiPoslato: Pon Feb 11, 2008 5:44 pm    Naslov: Zwiebelrostbraten Odgovori sa citatom

Sastojci
1 kg goveđeg mesa (za šnicle)
600 g crnog luka (po želji)
2 l tečnosti (supe)
100 mil. ulja
50 g putera
1 kašika brašna
so, biber
ulje za prženje mesa

Priprema
Na zagrejanom ulju propržiti crni luk, predhodno očišćen i iseckan na sasvim tanke kolutove. Luk pržiti do zlatno – braonkaste boje. Pri prženju ga uzastopno mešati (da nezagori).
Rešetkastom kašikom izvaditi luk, staviti na kuhinjski papir, da papir upije ulje, i viljuškom ga malo pritisnuti, da se što više sacedi.

Meso oprati, kuhinjskom krpom ga malo prosušiti, staviti u foliju (a može i najlon kesa) i kuhinjskim čekićem izlupati. Šnicle treba da budu tanke. Meso malo nožem zaseći na krajeve, posoliti i pobiberiti. Jednu stranu mesa – šnicle umočiti u brašno, staviti u tiganj sa zagrejanim uljem, da se prži. Na ulje se stavlja strana mesa koja je u brašno umočena. Pržiti s obeju strana, a kada je meso pečeno odstraniti višak masnoće.
Paziti da se stvoreni (braon) sos ne prospe. Meso staviti u šerpu, zaliti supom, dodati parčiće hladnog putera i vratiti na ringlu da se ukrčka – ukuva. Izvaditi ga, staviti u onaj braon sos koji je ostao posle odstranjivanja ulja, ostaviti 5 min. i onda servirati.
Preko mesa – šnicle posuti sos (u kome se krčkalo), pa naneti ispržen, od ulja oceđen luk. uz ovo naljbolje ide baren krompir koji se malo proprzi na ulju i kad je gotov pospe se sa malo peterzilie
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Pon Feb 11, 2008 6:04 pm    Naslov: Re: Zwiebelrostbraten Odgovori sa citatom

Ooh Balavi zabac ne znam šta da kažem. Mnogo mi se sviđa. Pravim već sutra za ručak. Kazanche Mnjam

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Dada
Član
Član


Pridružio se: Feb 06, 2008
Poruke: 96
Lokacija: wien

PošaljiPoslato: Pon Feb 11, 2008 7:15 pm    Naslov: Re: Zwiebelrostbraten Odgovori sa citatom

nadam se da se neces pokajati.javi kako je bilo
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Uto Feb 12, 2008 12:53 pm    Naslov: Re: Zwiebelrostbraten Odgovori sa citatom

Napravljeno!!! Ukus je Balavi zabac , a i izgled je Ooh
Obožavam ove kombinacije. Mnjam

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Mesna jela Sva vremena su GMT
Idi na stranu: 1, 2, 3  Sledeća
Strana 1 od 3


Skoči na:  
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu
Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš glasati u ovom forumu
Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum
Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma

Toggle Content Facebook
Toggle Content Poslednje poruke:
Poslednjih 10 poruka na forumu

Authentic Ezekiel Elliott Jersey
Poslednja objava od: linchao u Voćni deserti dana Okt 09, 2018 u 02:47:37

Daryl Johnston Jersey
Poslednja objava od: linchao u Voćni deserti dana Okt 09, 2018 u 02:35:19

Arik Armstead Jersey
Poslednja objava od: linchao u Voćni deserti dana Okt 09, 2018 u 02:24:08

Kyle Williams Jersey
Poslednja objava od: linchao u Voćni deserti dana Okt 09, 2018 u 02:08:33

Authentic New Orleans Saints Jerseys
Poslednja objava od: linchao u Voćni deserti dana Okt 09, 2018 u 01:58:58

Youth Jake McCabe Jersey
Poslednja objava od: linchao u Voćni deserti dana Okt 09, 2018 u 01:50:12

Youth Kevin Labanc Jersey
Poslednja objava od: linchao u Voćni deserti dana Okt 09, 2018 u 01:41:11

Ramon Humber Jersey
Poslednja objava od: linchao u Voćni deserti dana Okt 09, 2018 u 01:31:34

Nick Kwiatkoski Jersey
Poslednja objava od: linchao u Voćni deserti dana Okt 09, 2018 u 01:22:16

J.T. Miller Jersey
Poslednja objava od: linchao u Voćni deserti dana Okt 09, 2018 u 01:03:59

Toggle Content Poslednji recepti:
 Mlečni sladoled s voćem
 Topla salata od spanaća i slanine
 Listići (Jastučići)
 Kafa sa cimetom
 Prekomurska gibanica
 Riblja supa
 Čokoladne kocke Rigo Jancsi
 Vasina torta
 Urnebes proja
 Španska pita
 Proja sa suncokretovim semenkama
 Mini pizze
 Pogača
 Umaci od višanja
 Vegeterijanska sarma
 Riblja pašteta s povrćem
 Cicina džigerica na kineski način
 Puding od krompira i pečuraka
 Pljeskavice od krompira
 Pileći pilav sa šampinjonima
 Niške krempite
 Krofne
 Kotleti od džigerice
 Kakao i čokolada s čilijem
Toggle Content Pretraži recepte:
Toggle Content Top Recepti:
1:
Pogača
2:
Krofne
3:
Niške krempite
4:
Baklava sa visnjama
5:
Španska pita
6:
Kolac sa palacinkama i bananama
7:
Prekomurska gibanica
8:
Oljkina sladoled torta
9:
Vasina torta
10:
Mlečni sladoled s voćem
Toggle Content Foto Galerija:

15.jpg
15.jpg


12.jpg
12.jpg


13.jpg
13.jpg


11.jpg
11.jpg


1_.jpg
1_.jpg


5.jpg
5.jpg


tn22.jpg
tn22.jpg


dsc00611.jpg
dsc00611.jpg


dsc00569.jpg
dsc00569.jpg


dsc00689.jpg
dsc00689.jpg


Foto galerija


Svet Zivotinja
Index pojmova

Svet Biljaka | Plants World | Svet Knjiga | Sam Svoj Majstor | Receptomania | CookGlobally



Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy
.: Style by Bili :: Original Theme (FiSubBrownsh Shadow) by:Daz :.

.: ported to CPG-Dragonfly by senzacionale :.