Receptomania
Toggle Content Sadržaj
Toggle Content MiniChat
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude?
03-Aug-2015 08:03:06
PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel?
07-Jul-2015 11:33:07
ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku
16-May-2015 10:02:55
ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? Wall
18-Jan-2015 09:35:17
ceca: Sta sutra za rucak Frau2 pozdrav svima
17-Jan-2015 20:55:31
ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima...
23-Aug-2014 17:11:33
ceca: sta slatko za danas ? Wall
13-Oct-2013 10:19:01
ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas Kazanche
16-Sep-2013 21:02:09
ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog Frau2 malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali...
01-Sep-2013 14:02:17
ceca: dok se Roll opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu Sad , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
29-Aug-2013 19:10:50
Shout History
Only Registered Users can Shout
Create/Login
Toggle Content Korisnički info:

Dobrodošli Anonimni

Nadimak
Sigurnosni kodSigurnosni kod
Upiši sigurnosni kod

Članovi:
Najnoviji: dadodd
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 1781

Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 35
Bots: 2
Uprava: 0

Članovi online:



Toggle Content Baneri:
Toggle Content Linkovi:
Gde Na More?
Svet Zivotinja
Gde Na Planinu?
Svet Lepote
Toggle Content Receptomania

Glazure za torte i kolače


Idi na stranu: 1, 2  Sledeća
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Kolači
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Pon Maj 28, 2007 9:14 pm    Naslov: Glazure za torte i kolače Odgovori sa citatom

Glazura od čokolade

125 g čokolade - 4 kašike šećera u prahu - 4 kašike sirupa od šećera

Rastopite čokoladu u mlakoj pećnici. Umešajte naizmenično šećer i sirup od šećera (skuvana voda i šećer). Dok je glazura još topla, premažite tortu ili kolač.

Mnjam Mnjam

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Andrejica
Član
Član


Pridružio se: Nov 19, 2007
Poruke: 19

PošaljiPoslato: Čet Jan 03, 2008 2:51 am    Naslov: Re: Glazure za torte i kolače Odgovori sa citatom

E moracu ovu glazuru da pravim jer bilo koju ja da sam pravila nikad mi nije uspela Rolling Eyes
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
cimbi
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš

PošaljiPoslato: Čet Jan 03, 2008 4:12 pm    Naslov: Re: Glazure za torte i kolače Odgovori sa citatom

Andrejica citat:
E moracu ovu glazuru da pravim jer bilo koju ja da sam pravila nikad mi nije uspela Rolling Eyes
Zasto i kako?
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Andrejica
Član
Član


Pridružio se: Nov 19, 2007
Poruke: 19

PošaljiPoslato: Pet Jan 04, 2008 3:28 am    Naslov: Re: Glazure za torte i kolače Odgovori sa citatom

Pa ne znam.. jedna ili ne oblozi totalno kolac.. druga se brzo stvrde itd. itd.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
flora
Član
Član


Pridružio se: Maj 04, 2007
Poruke: 213
Lokacija: Nis

PošaljiPoslato: Pet Jan 04, 2008 4:33 pm    Naslov: Re: Glazure za torte i kolače Odgovori sa citatom

Vidim ja Andrejice da moras punooo da vezbas Carrot dance , ja kada sam bila na porodiljskom svaki dan novi recept Kazanche
ponesto sam bacala, poneki kolac moji nisu hteli ni da pomirisu, pa morala sama red face
Neki mi se ogadili koliko sam cesto isprobavala(da im se ime ne pomene),ali ta ko godinu dana, ja utvrdih gradivo i dodah 20 kg. nista vise ne pomaze
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
jasbi
Član
Član


Pridružio se: Maj 31, 2007
Poruke: 297
Lokacija: u oblacima

PošaljiPoslato: Sub Jan 05, 2008 1:22 am    Naslov: Re: Glazure za torte i kolače Odgovori sa citatom

Pomaže, pomaže...pitaj mene. Samo volja, draga moja. Ako hoćeš pisni mi na pp, da ti objasnim dijetu sa kojom ja skinula veeeeliki višak.

_________________
www.istorijaonline.com
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
Andrejica
Član
Član


Pridružio se: Nov 19, 2007
Poruke: 19

PošaljiPoslato: Sub Jan 05, 2008 2:54 am    Naslov: Re: Glazure za torte i kolače Odgovori sa citatom

Ma ne, nije to problem.. kolaci mi dobro idu nego ova glazura od cokolade mi nikako ne ide.. ustvari jednom mi uspela i vec sledeci put kad sam pravila po istom principu nije uspela Rolling Eyes
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
flora
Član
Član


Pridružio se: Maj 04, 2007
Poruke: 213
Lokacija: Nis

PošaljiPoslato: Sub Jan 05, 2008 8:21 am    Naslov: Re: Glazure za torte i kolače Odgovori sa citatom

Ukoliko se u otopinu doda mleko, glazura kada se ohladi moze imati belicaste tragove

ukoliko se doda margarin, previse se stegne,a isto se mogu pojaviti belicasti tragovi, kruta je i lomi se

Ja ovako pravim 100 ili 200 g. cokolade izlomim u serpicu,dodam malo vode 1 kafenu soljicu i malo ulja, odoka ali moze biti i 1-2 supena kasika, najcesce ne stavljam secer ali ako ne volis gorke glazure onda dodaj 1-2 kasicice,
na mlakoj ringli otapam uz neprekidno mesanje i to je to

Ukoliko nemam dovoljno cokolade ja dodam 1-2 kasiku kakao ali ga sa malo hladne vode najpre umutim da se razbiju grudvice pa zatim dodam cokoladu vodu i ulje i secer(najcesce kristal)

Sa ovom glazurom prelivam vecinu kolaca koje ja pravim ali neki recepti imaju tacno odredjen odnos sastojaka i treba se to ispostovati jer ima razloga zasto je to bas tako.

----------------------------------------

ovu temu imamo i pod torte, dal da se spoje?, po meni bi trebalo
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
cimbi
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš

PošaljiPoslato: Sub Jan 05, 2008 1:59 pm    Naslov: Re: Glazure za torte i kolače Odgovori sa citatom

jasbi citat:
Pomaže, pomaže...pitaj mene. Samo volja, draga moja. Ako hoćeš pisni mi na pp, da ti objasnim dijetu sa kojom ja skinula veeeeliki višak.
Zasto na pp, i mene zanima, zasto ne podelis to sa svima nama? Sorry www.receptomania.com/F...t=243.html
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Andrejica
Član
Član


Pridružio se: Nov 19, 2007
Poruke: 19

PošaljiPoslato: Pon Jan 07, 2008 3:00 am    Naslov: Re: Glazure za torte i kolače Odgovori sa citatom

aha onda znaci margarin mi kvari posto sam ja uvek koristila malu kuglicu margarina...
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
Queen
Član
Član


Pridružio se: Dec 20, 2007
Poruke: 157
Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

PošaljiPoslato: Pon Jan 07, 2008 6:30 pm    Naslov: Re: Glazure za torte i kolače Odgovori sa citatom

Neprestano isprobavam recepte za cokoladne glazure i nekako se uvek vracam ovoj sa pripremom na sledeci nacin:

Kad izvadite kolac iz rerne, krenite sa pripremom glazure na sledeci nacin:

U serpicu izlomite 100 gr. cokolade, bez otapanja odmah dodajte 4 kasike secera, 4 kasike mleka i 4 kasike ulja.

Na umerenoj temperaturi otopite sve to zajedno, a onda nastavite da kuvate. Kad provri ako pocne da prsti, znaci treba da smanjite temperaturu. U tom slucaju pomerite serpicu sa ringle, smanjite temperaturu, sacekajte koji minut jer se moze desiti, pored prskanja, da vam u tom trenutku zagori i pola glazure ostane na dnu serpice. Kad dostignete nivo kuvanja mase bez prskanja, kuvajte sve dok ne dobijete gustu masu.

Preko prohladjenog kolaca (u tepsiji ili plehu) direktno iz serpice u tankom mlazu sipajte glazuru po celoj povrsini. Ona ce se sama razlivati i ne treba vam nista da biste je poravnali.

Dakle, citava mudrost u vezi pripreme ove glazure je: prilagodjena temperatura prilikom kuvanja (na jakoj - prsti i zagoreva, a na slaboj - ne moze da se dovoljno ukuva). Bye

_________________
Who wants to live forever...
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Pon Jan 07, 2008 10:06 pm    Naslov: Re: Glazure za torte i kolače Odgovori sa citatom

Haha samo vas čitam i razmišljam kako ste izostavile ono najslađe, "...kad prelijete kolač glazurom, prionete na "čišćenje" šerpice". Huhu Balavi zabac

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
flora
Član
Član


Pridružio se: Maj 04, 2007
Poruke: 213
Lokacija: Nis

PošaljiPoslato: Uto Jan 08, 2008 7:33 am    Naslov: Re: Glazure za torte i kolače Odgovori sa citatom

nerro citat:
:haha: samo vas čitam i razmišljam kako ste izostavile ono najslađe, "...kad prelijete kolač glazurom, prionete na "čišćenje" šerpice". Huhu Balavi zabac
Haha Haha Haha moj omiljeni sport, narocito sto je u zoni
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Queen
Član
Član


Pridružio se: Dec 20, 2007
Poruke: 157
Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

PošaljiPoslato: Sre Jan 09, 2008 8:40 am    Naslov: Re: Glazure za torte i kolače Odgovori sa citatom

nerro citat:
:haha: samo vas čitam i razmišljam kako ste izostavile ono najslađe, "...kad prelijete kolač glazurom, prionete na "čišćenje" šerpice". Huhu Balavi zabac


Svakako, Nerro, serpica je tu glavna – podrazumeva se. Dok se glazura hladi moramo doci do dna serpice jer kako bi drugacije proverili da li je glazura zagorela, a ujedno - i serpica je oprana... Balavi Balavi

Mnjam Mnjam Mnjam

_________________
Who wants to live forever...
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger
noil74
Član
Član


Pridružio se: Mar 28, 2009
Poruke: 12
Lokacija: Zemun

PošaljiPoslato: Sub Mar 28, 2009 11:57 pm    Naslov: Re: Glazure za torte i kolače Odgovori sa citatom

Evo, kako nemati problema sa zagorelom serpicom Wink

Prvi i najcesci nacin pripreme glazure od cokolade mi je da na svakih 100 gr cokolade dodam nekih 3 kasike ulja i na pari otopim (malo je sporije ali kada se kolac prelije kao da ste je "uvili" u pravu cokoladu )

Drugi nacin isto cesto koristim ali na manje tortice i kolace i relativno je "meka" glazura, lako se sece jer ne puca kao prava cokolada ako je ne secete nozem koji ste prethodno umocili u vrelu vodu.
Znaci ova mera je dovoljna za neku manju torticu recimo velicine djuvec pleha iliti nekih 30 puta 15cm (orijentaciono).
Kuvati na laganoj vatri dok se malo ne zgusne 2 kasike kakaa, 3 kasike secera i 4 kasike mleka. Na kraju dodati cetvrtinu margarina (oko 65 gr), malo promesati na vatri pa skinuti i dalje mesati dok se ne rastopi potpuno margarin.
Kod ove glazure na zalost, ostaje serpica za ribanje Mr. Green
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Kolači Sva vremena su GMT
Idi na stranu: 1, 2  Sledeća
Strana 1 od 2


Skoči na:  
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu
Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš glasati u ovom forumu
Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum
Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma

Toggle Content Facebook
Toggle Content Poslednje poruke:
Poslednjih 10 poruka na forumu

TORTA OD TRESANJA(SVARCVALD)
Poslednja objava od: dadodd u Torte dana Apr 25, 2017 u 09:00:57

Sitni kolaci
Poslednja objava od: dadodd u Kolači dana Apr 06, 2017 u 09:14:02

Slana torta
Poslednja objava od: dadodd u Predjela i prilozi dana Apr 06, 2017 u 09:12:55

Bombice od lešnika
Poslednja objava od: Ivana u Kolači dana Sep 24, 2015 u 13:08:15

BRUDETI
Poslednja objava od: Shoe123 u Morski i rečni specijaliteti dana Dec 03, 2014 u 08:52:47

Slane pite i pituljice
Poslednja objava od: cimbi u Testa dana Nov 24, 2014 u 20:11:14

Aparat za pravljenje mleka od soje
Poslednja objava od: Jami123 u Veganska i makrobiotička jela dana Nov 14, 2014 u 17:55:37

Roštilj
Poslednja objava od: teta.dara u Male tajne velikih majstora dana Sep 15, 2014 u 11:41:03

Praziluk
Poslednja objava od: lidija u Jela od povrća dana Maj 26, 2014 u 20:55:08

Brzi kolaci
Poslednja objava od: cimbi u Kolači dana Sep 26, 2013 u 06:25:37

Toggle Content Poslednji recepti:
 Mlečni sladoled s voćem
 Topla salata od spanaća i slanine
 Listići (Jastučići)
 Kafa sa cimetom
 Prekomurska gibanica
 Riblja supa
 Čokoladne kocke Rigo Jancsi
 Vasina torta
 Urnebes proja
 Španska pita
 Proja sa suncokretovim semenkama
 Mini pizze
 Pogača
 Umaci od višanja
 Vegeterijanska sarma
 Riblja pašteta s povrćem
 Cicina džigerica na kineski način
 Puding od krompira i pečuraka
 Pljeskavice od krompira
 Pileći pilav sa šampinjonima
 Niške krempite
 Krofne
 Kotleti od džigerice
 Kakao i čokolada s čilijem
Toggle Content Pretraži recepte:
Toggle Content Top Recepti:
1:
Pogača
2:
Krofne
3:
Niške krempite
4:
Baklava sa visnjama
5:
Španska pita
6:
Kolac sa palacinkama i bananama
7:
Prekomurska gibanica
8:
Oljkina sladoled torta
9:
Vasina torta
10:
Mlečni sladoled s voćem
Toggle Content Foto Galerija:

15.jpg
15.jpg


12.jpg
12.jpg


13.jpg
13.jpg


11.jpg
11.jpg


1_.jpg
1_.jpg


5.jpg
5.jpg


tn22.jpg
tn22.jpg


dsc00611.jpg
dsc00611.jpg


dsc00569.jpg
dsc00569.jpg


dsc00689.jpg
dsc00689.jpg


Foto galerija


Svet Zivotinja
Index pojmova

Svet Biljaka | Plants World | Svet Knjiga | Sam Svoj Majstor | Receptomania | CookGlobally



Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy
.: Style by Bili :: Original Theme (FiSubBrownsh Shadow) by:Daz :.

.: ported to CPG-Dragonfly by senzacionale :.