Eeee,za ta jaja da vi otkrijem recept za Äuvanje u zamrzivaÄu!! Naravno,ako ga ne znate. To nam otkrila za vreme žestokog embarga neka starija žena sa sela;prvo smo onako sumnjali ali i dan danas,kad se nakupi viÅ¡ak žumanaca,belanaca ili celih jaja ,sve to upakujemo u zamrzivaÄ!
ZnaÄi, u danaÅ¡njim uslovima,dobili ste od darežljivih roÄ‘aka sa sela 100-200-300 jaja i vi ne znate Å¡ta ćeteeee.....(ili kako se kaže u jednom starinskom kuvaru,,nakupovati jaja u avgustu kad su najjeftinija....''al ja to neÅ¡to nisam primetila).
Ako hoćete koju ,,turu''za kolaÄe,ovako:
Razdvojte belanca od žumanaca;paziti da u belanca NIKAKO ne dospe ni trunka žumanca.Malo promeÅ¡ati žicom-ali MALO!! Pa sad belanca kroz levak uspite u one od pola litre plastiÄne flaÅ¡ice od kisele vode pa ih stavite u zamrzivaÄ.
Kada vam se neko slavlje bliži,izvadite koju flaÅ¡icu,neka se lepo odmrzne.Celu flaÅ¡icu ja raÄunam da ima oko 15 belanaca ili merite rakijskom ÄaÅ¡icom od 0,5,to vam je kao jedno belance.
Mutite isto kao i sveža belanca.Gotov sneg je za nijansu mekši od nezamrzavanih belanaca ali garantovano ne curi!! Isprobala milion puta!
A žumanca isto malo razmeÅ¡ajte žicom i stavljajte u ÄaÅ¡e od jogurta.Pokrijte najlonom,povežite gumicom i stavite u zamrzivaÄ.
Odmrznuta žumanca se posle zgusnu kao krem ali ne paniÄite!! Zahvatite malom kaÅ¡iÄicom gomilicu i to vam je kao jedno žumance.Pa dodajte u posudu sa tim gomilicama isto toliko kaÅ¡iÄica vrele vode i mutite mikserom za Å¡ta vam treba! Perfektna su!!
A cela jaja,ako hoćete za kajganu,palaÄinke,pite.....razmeÅ¡ajte malo jaÄe da se belanca i žumanca sjedine pa isto kroz levak u one flaÅ¡ice.
Kajgana od takvih jaja je malo raskupusana;ubi bože neće da se prži u komadu ali joj je zato ukus super!! Kao od svežih jaja!
Sadržaj
pozdrav svima
opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu 
, raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
Članovi:
Najnoviji: 
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 2875
Članovi: 0
Posetioci: 8
Uprava: 0
FAQ - Često postavljana pitanja
Traži
Proveri privatne poruke
Prijava
1: