Jela sa karfiolom

Karfiol - kako to lepo zvuci
Obariti glavicu karfiola sa dodatkom soka od jednog limuna i malo soli. Kad je kuvano odvojiti cvetice, i staviti u ciniju u kojoj ce se sluziti. Zagrejati ulje ili puter, dodati nekoliko kasika prezle i kratko proprziti. Posoliti i jos vruce preliti preko karfiola. Na kraju posuti persun preko.

ajde ajde nizite recepte. karfiol nisam volela kao mala, al sam ga od skoro pocela jesti. pa ako imate jos recepata pisite

moja mama pravi ovako nesto
skuva se i iiznjeci i napravi se smesa kao za palacinke sa mlekom brasnom jajima i vodom i zacinima i doda se u to karfiol. i vadi se kasikom i pece

uzivajte

Karfiol u mleku

Uzeti vatrostalnu posudu, namazati je uljem, pobacati karfiol iskidan na cvetiće (ako se koristi smrznut, ne odmrzavati ga prethodno), posoliti i pobiberiti, naliti mlekom otprilike do pola visine karfiola i ubaciti u rernu na 250˙C. Kad karfiol omekša i mleko ispari, posuti parmezanom i susamom i vratiti u rernu na par minuta.

Prijatno

Žmuje, šta mi radiš. Ogladneh samo od čitanja.

MUSAKA OD KARFIOLA
Obariti karfiol pa iscepkati cvetice. Posebno proprziti tri glavice sitno seckanog crnog luka , dodati pola kile mesanog mlevenog mesa, sve zajedno proprziti pa zaciniti vegetom i alevom paprikom. Pola karfiola sipati u tepsiju, preko staviti meso pa prekriti drugom polovinom karfiola. Naliti sa malo vode i kratko zapeci u rerni. Pomesati jedno kiselo mleko sa dva jaja i time preliti musaku pa vratiti u rernu da se zapece.

Ja ne volEeeem kafriJol kad omekša! Samo dok "krcka" volim!

Ni ja ne volem kad omeksa ... bas sam htela i ja da napisem musaku od karfiola i da upozorim da ako ga slucajno prekuvate ima ukus `pite od hleba`

Musaka od karfiola

Potrebno je:
1 karfiol oko 800 grama
7 jaja
1 pavlaka
250 ml.mleka
200 gr.kackavalja
300 gr.sira

Priprema:

Na krupno narendati sir i kackavalj pa umesati 2 umucena jaja.
Karfiol razdeliti pa prokuvati u slanoj vodi. (NIKAKO NE PREKUVATI!!!)
3 jaja umutiti.
Skuvan karfiol uvaljati u brasno pa u jaja, isprziti.
Redjati: red karfiola, red fila od sira, kackavalja i jaja, pa opet red karfiola. Peci u rerni na 200 C 15 min.
Umutiti 4 jaja, dodati 1 pavlaku i izmesati. Dodati mleko. Preliti vec zarumenjeni karfiol. Peci dok se preliv ne zapece. Garnirati kuglom pavlake, mirodjijom i parmezanom.

Maja citat:

Ja ne volEeeem kafriJol kad omekša! Samo dok "krcka" volim!

cimbi citat:

Ni ja ne volem kad omeksa ... bas sam htela i ja da napisem musaku od karfiola i da upozorim da ako ga slucajno prekuvate ima ukus `pite od hleba`

Vidim da je moja brzopletost imala svojih posledica.... Ja nijednu povrćku ne prekuvavam, ili ih tamanim žive, ili ih kuvam po špageta-principu al dente to jest da se ipak malo otima

MUSAKA OD KARFIOLA BEZ MESA

1 glavicu karfiola razdvojiti na cvetove i obariti u slanoj vodi, u koju je stavljeno i malo soka od limuna ili limuntusa (da karfiol ostane beo).

1 glavicu crnog luka iseci sitno i izdinstati. Dodati 1 soljicu pirinca, obareni karfiol, so, biber, seckan persunov list, promesati i sve prebaciti u vatrostalnu posudu. Preko smese poredjati kolutove paradajza, pa preliti umucenim jajetom i mlekom, sa malo brasna. Zapeci u rerni.

Smazati odmah!

Cvijetača kao predjelo- vrlo jednostavno

glavica cvijetače
krušne mrvice
maslinovo ulje(suncokretovo)
vegeta ili sol
kiselo vrhnje

U lonac stavimo vodu, poslolimo je (vegeta ili sol) i stavimo malo ulja
dodamo cvijetaču i skuhamo je "al dente"(cc.10-15min).Kada je skuhana izvadimo je na tanjur i razdjelimo.
U tavici na malo maslinova ulja(suncokretovo) popržimo krušne mrvice.
Mrvice pospemo preko cvijetače i poslužimo uz to i kiselo vrhnje(mileram)
Eto nešto jednostavno i brzo kao predjelo
Dobar tek

Bravo Roberte!!! Dobro nam došao. Ovaj tvoj recept baš mami . Samo tako nastavi i uživaj sa nama

Dobro nam došao Roberte!
Super je receptić, samo bih ja preko mrvica dodala i dobru šaku peršunovog lišća, ako dozvoljavaš

Zmuje, a šta misliš o malo prženog susama i tako to... A možda i malko parmezana?

probam već ovaj tjedan,super prijedog!

Zmujče uspele smo, Robert nije mogao da odoli našim predlozima.