Receptomania
Toggle Content Sadržaj
Toggle Content MiniChat
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude?
03-Aug-2015 08:03:06
PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel?
07-Jul-2015 11:33:07
ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku
16-May-2015 10:02:55
ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? Wall
18-Jan-2015 09:35:17
ceca: Sta sutra za rucak Frau2 pozdrav svima
17-Jan-2015 20:55:31
ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima...
23-Aug-2014 17:11:33
ceca: sta slatko za danas ? Wall
13-Oct-2013 10:19:01
ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas Kazanche
16-Sep-2013 21:02:09
ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog Frau2 malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali...
01-Sep-2013 14:02:17
ceca: dok se Roll opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu Sad , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
29-Aug-2013 19:10:50
Shout History
Only Registered Users can Shout
Create/Login
Toggle Content Korisnički info:

Dobrodošli Anonimni

Nadimak
Sigurnosni kodSigurnosni kod
Upiši sigurnosni kod

Članovi:
Najnoviji: dobrilajeremic
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 1782

Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 46
Bots: 0
Uprava: 0

Članovi online:



Toggle Content Baneri:
Toggle Content Linkovi:
Gde Na More?
Svet Zivotinja
Gde Na Planinu?
Svet Lepote
Toggle Content Receptomania

Slane kifle, pogačice, đevreci...


Idi na stranu: 1, 2, 3, 4  Sledeća
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Testa
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
cimbi
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš

PošaljiPoslato: Sub Apr 14, 2007 3:37 pm    Naslov: Slane kifle, pogačice, đevreci... Odgovori sa citatom

Pekarske kifle

U ½ l.mlakog mleka staviti 50 gr.kvasca, kašičicu soli i malo šećera. Kad nadođe, zamesiti sa 1kg.brašna, 2 kašike sirćeta, 250gr.zejtina, 2 kašičice soli. /ako želite slatke, 2 kašičice šećera/
Dobro zamesiti i ostaviti testo da odstoji oko pola sata. Napraviti 20-tak kuglica veličine jajeta. Svaku kiflicu razviti oklagijom (krug) , filovati sirom i jajima na početku kruga pa urolati. Ređati ih u podmazan pleh i ostaviti da stoje 2 sata da dobro narastu. Pred pečenje mogu se premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći na 220 15-20 min.
Ako pravite slatku varijantu filovati džemom, kremom i sl.


Poslednji izmenio cimbi dana Sre Maj 23, 2007 8:28 am, izmenjeno ukupno 1 puta
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
mama_caca
Član
Član


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 69

PošaljiPoslato: Sub Apr 14, 2007 8:55 pm    Naslov: Re: Slane kifle Odgovori sa citatom

Moooooooram da se pohvalim. Nabavila sam recept za "jastucice", pecivo idealno za dorucak. Moja deca su odusevljena!

Umesiti 3jaja, 1/2l jogurta, 1dl ulja, oko 300gr sira( sitnog ili smrvljenog) malo soli, 2 praska za pecivo i oko 1 kg brasna kao malo tvrdje testo. Rastanjiti na oko pola cm pa seci kocke od oko 10x10cm. Prziti u dubljoj masnoci.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
mama_caca
Član
Član


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 69

PošaljiPoslato: Sub Apr 14, 2007 9:03 pm    Naslov: Re: Slane kifle Odgovori sa citatom

POGAČICE SA ČVARCIMA

Potrebno je:
750 g. brašna,250.ml. mleka, 1 kvasac( 40 gr), 2 žumanca
mala šoljica od kafe ulja, 300 gr. mlevenih čvaraka, so
Od brašna ( oko 700 gr.), mleka, nadošlog kvasca.soli,ulja,
žumanaca i mlevenih čvaraka zamesiti mekše testo koje se
ne lepi za ruke.Lepo ga izraditi na dasci uz posipanjem brašna.
Razviti koru debljine prsta pa modlom ili čašom vaditi pogačice
i redjati u podmazan pleh. Svaku pogačicu nareckati nožem i
premazati sa žumancetom.
Ostaviti da narastu pa ih peći na 200 stepeni dok ne porumene.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
mama_caca
Član
Član


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 69

PošaljiPoslato: Sub Apr 14, 2007 9:03 pm    Naslov: Re: Slane kifle Odgovori sa citatom

A evo i nasih omiljenih kiflica

Potrebno je: 1 svež kvasac,2 dcl mlakog mleka,2 dcl mlake vode,2 dcl ulja,
2 žumanca,1 kašika sirćeta,2 kašičice soli,oko 900 gr. brašna ( pola meko pola oštro) 1 margarin,1 žumance, po želji sir i susam.
Kvasac rastopiti u mleku i vodi sa 1 kašičicom šećera i 1 kašičicom brašna i ostaviti da krene. U posudi u kojoj će se mesiti sipati ulje, so, 1 kašiku siećeta, 2 žumanca i nadošli kvasac. Sve promešati i dodati 500 gr. brašna odmah.Ostatak po malo uz mešenje dok se ne dobije lepo mekše testo koje se ne lepi za ruke.Testo podeliti na 6 loptica. Uzeti prvu lopticu i razvaljati sa oklagijom na tanko. Preko nje uzrendati margarin. Na nju staviti drugu razvaljanu koru i preko nje nastrugati margarina.Na treću koru ne stavljati margarin. Tako uraditi i sa ostale tri kore. Treba da utrošite 3/4 margarina.
Uzeti prve tri kore. Utapkati prstima ivice i oklagijom razvući u veliki krug što tanje.Dobjeni krug iseći na 16 trouglova i motati kiflice. Tako uraditi i sa druge tri kore. Kiflice možete filovati sa sirom. Slagati u pleh. Premazati svaku sa umućenim žumancetom i po želji posuti sa susamom.
Ostaviti jedno 20 min da narastu. Peći na 200 stepeni.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
mama_caca
Član
Član


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 69

PošaljiPoslato: Sre Apr 18, 2007 8:59 pm    Naslov: Pogacice Odgovori sa citatom

Pogacice

1kocka kvasca, 1 litar mleka, 1 kasika secera, malo brasna pomesati pa staviti da kvasac pocne da "radi". Dodati 300 gr masti, 6 zumanca, 2 kasicice soli, 2 kg brasna. Zamesiti i ostaviti da odstoji. Razvuci koru pa premazati 1/3 margarina, sklopiti, ostaviti da odstoji 15 minuta i tako tri puta dok se ne potrosi margarin. Razvuci koru i seci kocke ili casom vaditi pogacice. Sacekajte jos pola sata da odstoje isecene pa peci.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Pon Apr 23, 2007 3:11 pm    Naslov: Re: Slane kifle Odgovori sa citatom

Evo ja prebacila kuvane đevreke. Čini mi se da može u kategoriju sa kiflama.

Kuvani đevreci

2dcl vode - 2 kašike ulja - 20g kvasca - 150g susama - brašno po potrebi - so po ukusu

U vodi rastopite kvasac i ostavite da uskisne.
Zamesite testo od kvasca, brašna,ulja, soli. Ostavite pola sata da naraste. Ovaj postupak ponavljati tri puta.
Oblikujte pljeskavice, na sredini pobodite prst. Vrtite ga da se napravi đevrek.Polako spustite u ključalu vodu i kuvajte 2 minuta.
Na neki veći tanjir pospite susam.Vadite i ocedite đevreke i uvaljajte u susam.Ređajte u pleh i pecite na umerenoj toploti.

PS. Ja sam naravno "odstupila" utoliko što sam u već pomenuti susam ubacila i ostale semenčice (lan, suncokret, golicu...), umesto belog brašna sve lepo zamesila sa crnim integralnim.

Mnjam Probajte, ako već niste. Ja sam mislila da je bog zna kako komplikovano, kad ono nije. Deca su juče nosila u školu za užinu, a sin mi rek'o da ipak otvorim pekaru, a ne cvećaru.

E da još se setih da se u testo može dodati po želji malo kačkavalja ili slaninice, al' to onda nije baš dijetalno.

Toliko za danas.

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
lili
Novi član
Novi član


Pridružio se: Apr 26, 2007
Poruke: 5
Lokacija: Sombor

PošaljiPoslato: Čet Apr 26, 2007 10:26 am    Naslov: Pogacice Odgovori sa citatom

Pogacice

1kg brasna-najbolje ostrog, 2 margarina, 2 jajeta, 2-3 kasicice soli, kvasac, malo mleka.
Kvasac staviti u zasladjeno mleko i ostaviti da nadodje, presuti u brasno u koje su stavljeni svi ostali sastojci i umesiti. Ako je potrebno dodati jos malo mleka, testo ne sme da bude ni previse mekano ni tvrdo. Ostaviti da stoji sat vremena a zatim oklagijom razviti, nozem izreckati da izgleda kao resetka i vaditi pogacice. Premazati svaku umucenim jajetom i posuti susamom, kimom, makom...po zelji.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
lili
Novi član
Novi član


Pridružio se: Apr 26, 2007
Poruke: 5
Lokacija: Sombor

PošaljiPoslato: Pet Apr 27, 2007 9:25 am    Naslov: Pogacice sa sirom Odgovori sa citatom

Pogacice sa sirom
700 gr brasna, 2 margarina, pola kg svapskog sira, 2-3 kasicice soli
sve umesiti, razvuci testo, izreckati i vaditi pogacice. Premazati ih umucenim jajetom i posuti kimom, susamom... Da ne bude zabune u ove pogacice ne ide ni kvasac ni prasak za pecivo. Verujte mi, odlicne su.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
suzana
Član
Član


Pridružio se: Apr 16, 2007
Poruke: 67
Lokacija: Bgd

PošaljiPoslato: Pet Apr 27, 2007 9:27 am    Naslov: Re: Pogacice sa sirom Odgovori sa citatom

zvuci zanimljivo i jednostavno

_________________
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
coccinella
Član
Član


Pridružio se: Apr 14, 2007
Poruke: 148
Lokacija: NS

PošaljiPoslato: Pon Maj 07, 2007 1:23 pm    Naslov: Re: Slane kifle Odgovori sa citatom

samo jedan predlog. kada pravite slane kiflice i kada ih posipate susamom, kimim, makom... probajte ih posuti belim lukom u praju. ukus je fenomenalan. mozete sve to kombinovati

_________________
Misevi
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
kiwi
Novi član
Novi član


Pridružio se: Apr 16, 2007
Poruke: 3
Lokacija: New Zealand

PošaljiPoslato: Sre Maj 23, 2007 3:01 am    Naslov: Re: Slane kifle Odgovori sa citatom

E ovako:
Ja napravila juce kuvani djevrek. Super , mislim....jedno desetak komada. Ma divota ljudi!!! Mnjam Nego, meni rekose da stavim malo meda u vodi kad se kuvaju, neznam zasto?!
E, drugo sam tela da pitam: Kako da mi korica bude sjajna, onako ko kupljeni ????
Inace su veeeeoma ukusni, nisam ni docekala da se ohlade i onako sve popapala.... red face (ok, ok, dala sam malo mojima ovde ..)

She
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Sre Maj 23, 2007 7:41 am    Naslov: Re: Slane kifle Odgovori sa citatom

Haha Haha Haha E moja Kiwi ni kod mene ne stignu da se ohlade. Za med ne znam, ali ću probati da se raspitam . Možda mu to daje onaj sjaj. I sledeći put napravi malo više. Nemoj da familija ostane gladna.
Mnjam Mnjam Mnjam

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
saltas
Član
Član


Pridružio se: Maj 23, 2007
Poruke: 24
Lokacija: Rijeka

PošaljiPoslato: Pet Maj 25, 2007 10:08 am    Naslov: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Odgovori sa citatom

Ja ih zovem lepinjice, odlicne su sa slanim i slatkim namazom a super su i uz narezak umjesto kruha.

500 g svjezeg sira
500 g brasna - doda se ako fali u toku mjesenja tijesta
1 jaje
malo ulja
prasak za pecivo
sol

Sir se pomijesa sa brasnom u koje se prethodno umjesa prasak za pecivo. Dodati zutanjak i cvrsto umuceni bjelanjak. Rucno mjesiti dok se ne dobije glatka loptica. Razvaljati na prst debljine i rezati u oblike po zelji. Prziti sa obje strane u vrucem ulju.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Kiflica
Član
Član


Pridružio se: Maj 17, 2007
Poruke: 35
Lokacija: Rerna

PošaljiPoslato: Sub Jun 09, 2007 7:11 am    Naslov: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Odgovori sa citatom

Somborske kiflice

900gr brasna
1/2 l mleka
kvasac
3 soljice ulja
so - ravna kasika

Rastopiti kvasac u mlakom mleku u koje je dodato malo secera. Kad nadodje, dodati u testo, dobro ga umesiti i podeliti na 4 dela.

Svaki deo razviti i iseci na 8 komada. U svako parce staviti malo sira i malo margarina. Uvijati u kifle i ostaviti da stoje 20 minuta. Premazati zumancetom i peci.
Umesto sira moze da se stavi i pekmez, virsle (ako se prave vece kifle) ili bilo sta drugo, u skladu sa trenutnom inspiracijom...
Mnjam


Poslednji izmenio Kiflica dana Sub Jun 09, 2007 7:19 am, izmenjeno ukupno 1 puta
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Kiflica
Član
Član


Pridružio se: Maj 17, 2007
Poruke: 35
Lokacija: Rerna

PošaljiPoslato: Sub Jun 09, 2007 7:18 am    Naslov: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Odgovori sa citatom

Lepinje za hamburger

1/2 kg brasna
1/2 soljice ulja
oko 2 dl mlakog mleka
oko 2 dl mlake vode
kvasac
so

Zmesiti testo, kada pocnu mehurici ostaviti ga da odmori.
Kad naraste od njega napraviti 6 lepinja.
Premazati zumancetom sa malo ulja i ostaviti da stoji oko 20 minuta.
Peci oko 30 minuta.

Mnjam
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Testa Sva vremena su GMT
Idi na stranu: 1, 2, 3, 4  Sledeća
Strana 1 od 4


Skoči na:  
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu
Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš glasati u ovom forumu
Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum
Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma

Toggle Content Facebook
Toggle Content Poslednje poruke:
Poslednjih 10 poruka na forumu

TORTA OD TRESANJA(SVARCVALD)
Poslednja objava od: dadodd u Torte dana Apr 25, 2017 u 09:00:57

Sitni kolaci
Poslednja objava od: dadodd u Kolači dana Apr 06, 2017 u 09:14:02

Slana torta
Poslednja objava od: dadodd u Predjela i prilozi dana Apr 06, 2017 u 09:12:55

Bombice od lešnika
Poslednja objava od: Ivana u Kolači dana Sep 24, 2015 u 13:08:15

BRUDETI
Poslednja objava od: Shoe123 u Morski i rečni specijaliteti dana Dec 03, 2014 u 07:52:47

Slane pite i pituljice
Poslednja objava od: cimbi u Testa dana Nov 24, 2014 u 19:11:14

Aparat za pravljenje mleka od soje
Poslednja objava od: Jami123 u Veganska i makrobiotička jela dana Nov 14, 2014 u 16:55:37

Roštilj
Poslednja objava od: teta.dara u Male tajne velikih majstora dana Sep 15, 2014 u 11:41:03

Praziluk
Poslednja objava od: lidija u Jela od povrća dana Maj 26, 2014 u 20:55:08

Brzi kolaci
Poslednja objava od: cimbi u Kolači dana Sep 26, 2013 u 06:25:37

Toggle Content Poslednji recepti:
 Mlečni sladoled s voćem
 Topla salata od spanaća i slanine
 Listići (Jastučići)
 Kafa sa cimetom
 Prekomurska gibanica
 Riblja supa
 Čokoladne kocke Rigo Jancsi
 Vasina torta
 Urnebes proja
 Španska pita
 Proja sa suncokretovim semenkama
 Mini pizze
 Pogača
 Umaci od višanja
 Vegeterijanska sarma
 Riblja pašteta s povrćem
 Cicina džigerica na kineski način
 Puding od krompira i pečuraka
 Pljeskavice od krompira
 Pileći pilav sa šampinjonima
 Niške krempite
 Krofne
 Kotleti od džigerice
 Kakao i čokolada s čilijem
Toggle Content Pretraži recepte:
Toggle Content Top Recepti:
1:
Pogača
2:
Krofne
3:
Niške krempite
4:
Baklava sa visnjama
5:
Španska pita
6:
Kolac sa palacinkama i bananama
7:
Prekomurska gibanica
8:
Oljkina sladoled torta
9:
Vasina torta
10:
Mlečni sladoled s voćem
Toggle Content Foto Galerija:

15.jpg
15.jpg


12.jpg
12.jpg


13.jpg
13.jpg


11.jpg
11.jpg


1_.jpg
1_.jpg


5.jpg
5.jpg


tn22.jpg
tn22.jpg


dsc00611.jpg
dsc00611.jpg


dsc00569.jpg
dsc00569.jpg


dsc00689.jpg
dsc00689.jpg


Foto galerija


Svet Zivotinja
Index pojmova

Svet Biljaka | Plants World | Svet Knjiga | Sam Svoj Majstor | Receptomania | CookGlobally



Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy
.: Style by Bili :: Original Theme (FiSubBrownsh Shadow) by:Daz :.

.: ported to CPG-Dragonfly by senzacionale :.