Dzigerica na hiljadu nacina

Evo da i ja napisem jedan recept za one koji bas ne vole iznutrice- dzigericu, a ovo jedu svi. probajte i necete se pokajati. Samelje se na vodenici za meso 300 gr dzigerice (svinjske ili govedje) 3 glavice crnog luka, 3 krompira srednje velicine (nekuvan) i 2-3 parceta bajatog hleba. promesati pa dodati 3 jaja i malo soli. Sve lepo promesati, zagrejati ulje i kasikom stavljati da se przi. Ispadnu kao male pljeskavice, mogu da se jedu i hladne. Prijatno

PILECA DZIGERICA SA DODACIMA

Dinstati glavicu crnog luka, seckanu svezu crvenu papriku baburu, manju rendanu jabuku. Kada je skoro gotovo dodati seckanu pilecu dzigericu i kecap i jos malo dinstati. Na kraju obavezno dodati sitno seckani persunov list i izgnjecen cen belog luka. Po ukusu se moze dodati kari ili soja sos.
Sluziti toplo uz bareni pirinac. njam mljac jako je fino

Mama_caco, pink, gruvajte neki naziv za te džigerice da ih mećemo u Recepte!

Ovakav, tj. slican recepat mama Cacin je moja mama sama nesto buckala i mogu reci da je jako fino... Skroz neobican ukus...

A sto se tice ovog mog recepta... godinama vec smisljam ime, ali nesto me nece Ukus je slican nekom kineskom jelu, pa eto moze i tako nekako da se zove... Ili da mu damo naziv od tete koja ga je smislila, a ona se zove Cica...

Cicina džigerica na kineski način- prodato!

Moze Majo, svidza mi se

Moj nacin za spremanje se zove " kotleti od dzigerice" a evo jos jednog recepta
Dzigerica sa slaninom
Potrebno je pola kg pilece dzigerice i oko 300 grama slanine isecene na tanke listove. Dzigericu iseci na pola i zaciniti mesavinom vegete i soli. Svako parce umotati u slaninu i prziti na vreloj masnoci.

E to ja spremam na ražnjiću i zovem ih ražnjići od pileće džigerice, i obooožavam ih!!!

knedle za supu sa pilecom djigericim.
na dascici nozem istrugati pilecu dzigericu. lako se struga, staviti to u cinijicu, u to razbiti jaje, dodati soli, malo brasna. umesto brasna mozete dodati i griza. staviti i malo persunovog lista i umesiti. mozete mesiti redje pa se onda knedle kasikom spustaju u vrucu supu, ili mozete zamesiti gusce, i praviti kuglice koje se stavljaju u vrucu supu. ukus je izvrstan. ja sam ove knedle pravila drugarima koji zive juznije od dunava, i bili su skepticni dok nisu probali, posle su stalno govorili ocemo jos

Jeste jeste super, bravo Cocinela, opet si potrefila ono sto volem njam njam

U njih mi jos stavimo malo masti i dosta bibera... jao sto su fine, pa jos vise volem kad su tvrdje i kad ima puno persunovog lista i bibera!

I bolje je kad se stavi griz umesto brasna

Al' se "nadmeću" ove naše Sose. Ma i mi volemo te vaše specijalitete.

Ta izvinte, jestel i vi Sosa Ta neka, sve j' to dobro, sto bi reko Lala

Ta izvinte, ja nisam Sosa, al' volem da jedem.

Zaobilazila sam ovu temu, reko ko zna sta su iznutrice... vec sam creva neka zamisljala... Kad ono dzigerica! A bas volim dzigericu, a ova sa slaninom je mljac jela sam je jednom na Zlatiboru.
Ajde bar dodajte u zagradi u nazivu teme dzigericu...