Dzigerica na hiljadu nacina

More stomak ce mi doci (do) glave

Cao narode.Jel neko raspolozen za gulas od svinjske dzigerice?
E ako jeste pravac kuhinja.Verujte nece se pokajete.

GULAS OD DZIGERICE(svinjske)

Sitno iseckati 3-4 glavice crnog luka,
1 vezicu persunovog lista,
3-4 belog luka.(sve sitno seckano)
Dodati zacina C,naravno i bibera po ukusu.
Sve dinstati sa 2 pune kasike masti i malkice vode.
Kad je skoro gotovo,doda se dzigerica(crna),seckana
na kockice.Doliti 1 casu vode i krckati.
Kad je gotovo
dodati kecapa(po ukusu),a moze i sok od paradajza.
Zaprskicu napraviti od 1 kasike masti,1 kasicice aleve paprike i
2 kasike brasna.
Gulas je pikantan,moze se jesti solo,a moze i sa krompir pireom.

PRIJATNO!

Probao sam gulas juce, pravio sam po ovom receptu, osim sto sam umesto crnog luka imao praziluk i nisam imao persun pa sam stavio bosiljka... Ispao je mnooooogo dobar, naknadno sam skuvao par krompira, isekao na kockice i stavio u gulas...
milina...

Da i dziga je bila juneca... mada mislim da nije velika razlika.

ja to radim ovako...

dzigericu isjecem na manje komade i proprzim.kada je przeno
dodam malo brasna u tu masnocu u kojoj se przila dzigerica i pomjesam ,kada se malo isprzi onda nalijem vodom da se dobije saft.
vratim dzigericu,posolim i pospem sitno sjeckanim biijelim lukom,i pobiberim.
vrlo je ukusno..

Ja u to ulje u kojem se przila dzigerica dodam 1 kasiku brasna, 2 kasike senfa, soja sos, vegete, malo belog vina kad imam i malo vode. Tako napravim redji sosic pa vratim isprzenu dzigericu u to.

Danas sam pravila Kotlete od dzigerice iz "Recepata", veoma su ukusni i izdasni.
Napravila sam eksperiment pa dodala malo karija, mlevenog korijandera, pimenta i malo chilija i verujte nisam pogresila.

Pozdarav svima

O ljubisa pa ti si sa prazilukom to nacisto pokvario

uh Å¡to volem kad neko "pokvari" recept.