Kolači s medom

U Dane meda u Nišu, talentom su se pokazale majke i bake iz Aktiva žena. To je stotinak vrsta kolača s medom i ostaliiiimmmmm sastojcima...

i...

Med?!! A što ne ćapi i neki recopis?

Istovremeno je bila i izložba-prodaja kaktusa, pa nisam stigao.

E,ako je zbog kaktusa-može!! Cveće po kući ne volim al su mi kaktusi nešto mnogo slatki!

Vidi, vidi ko nam doso, e pa dobro dosao!!!
Cekaj Kosara da ti on pokaze kako se rucaju kaktusi, bez meda...

U bre sto su dobri ovi kolacici

pa davaj neki receptic..... ja si imam domaci med...daj da pravimo nesto

volim medene kolače.

Probajte onda ovo;Zove se ,,medenjače''.Negde(u tri planine,,Kuvara'' što imam)ima više tih recopisa al ja ga odokativno pravim ovako.

(Prema plehu i raspoloživom medu se uzimaju količine).Lisnato testo u tablama(negde 2-3-pakovanja;unutra treba da su dve table),malko mlevenih oraha,med za nalivanje(umesto šerbeta.U stara vremena šećer je bio preskup a baklave,urmašice i iz te ,,edicije''kolači se nalivali medom jer je bio džabaleska).

Dakle,SKROZ se odmrzne lisnato testo.Razvijaju se tanke kore(veličina prema plehu;što više listova to bolje),stavljaju u pleh....red kora pa malko ml.oraha(koliko da se vidi koji ,,opiljak''mlevenih oraha,ne treba puno.Treba u konačnom ukusu da preovladava med),i tako do kraja pleha.Ja volim deblji kolač.Iseći pre pečenja na rombiće,trougliće,već kako preferirate,nalijete bogato uljem(lepše je tako)i rumeno ispečete.

Vreo kolač nalivate medom(ako ste rešili da se isprsite za toliko)da ,,pliva''.Vreo pokrijete vlažnom krpom da se potpari i med da se lepo upije.

Mislila sam da je neki idi mi -dođi mi kolač,ali prelep je!! I moja majka što nikako ne voli moje ,,inovacije''rasturila se od jedenja tog kolača.Ostavila sam joj ga ceo!!

A kolači sa medom su garantisimo bolji! Med drži vlažnost;ne suše sa kako dani odmiču(znači,mogu ranije da se naprave)i što duže stoje sve su i bolji!( Sa medom kolači kao da ,,zru'' a sa šećerom propadaju!)