Receptomania
Toggle Content Sadržaj
Toggle Content MiniChat
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude?
03-Aug-2015 08:03:06
PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel?
07-Jul-2015 11:33:07
ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku
16-May-2015 10:02:55
ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? Wall
18-Jan-2015 09:35:17
ceca: Sta sutra za rucak Frau2 pozdrav svima
17-Jan-2015 20:55:31
ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima...
23-Aug-2014 17:11:33
ceca: sta slatko za danas ? Wall
13-Oct-2013 10:19:01
ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas Kazanche
16-Sep-2013 21:02:09
ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog Frau2 malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali...
01-Sep-2013 14:02:17
ceca: dok se Roll opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu Sad , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
29-Aug-2013 19:10:50
Shout History
Only Registered Users can Shout
Create/Login
Toggle Content Korisnički info:

Dobrodošli Anonimni

Nadimak
Sigurnosni kodSigurnosni kod
Upiši sigurnosni kod

Članovi:
Najnoviji: dadodd
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 1781

Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 47
Bots: 1
Uprava: 0

Članovi online:



Toggle Content Baneri:
Toggle Content Linkovi:
Gde Na More?
Svet Zivotinja
Gde Na Planinu?
Svet Lepote
Toggle Content Receptomania

Kolači sa čokoladom


Idi na stranu: 1, 2, 3  Sledeća
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Kolači
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
Marcus
Administrator
Administrator


Pridružio se: Apr 05, 2007
Poruke: 124
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Sub Apr 07, 2007 11:59 am    Naslov: Čokoladne kocke Rigo Jancsi Odgovori sa citatom

Sastojci:

Testo:
3 jaja
3 kašika šećera
30 g rendane čokolade za kuvanje
2 kašika glatkog brašna

Fil:
5 dl slatke pavlake
30 g kakaa u prahu
(ili 150 g ribane čokolade)
1 vrećica vanilinog šećera

100 g gotove čokoladne glazure
i kakao za posipanje
papir za lim




Priprema:

Ugrejte rernu na 170 C. Odvojte belanca od žumanaca pa žumance dobro izlupajte sa šećerom. Smesu mešajte dok ne postane vrlo penasta i bledožuta. Od belanaca istucite čvrsti sneg. Penastoj smesi od žumanaca dodajte rendanu čokoladu i brašno, a potom i sneg od belanaca. Smesu rasporedite na lim obložen papirom za pečenje u veličini 25 - 30 cm. Testo pecite 15 - 20 minuta, zatim ga izvadite zajedno s papirom i ohladite.






Postupak:

Istucite slatku pavlaku: pripazite da je nekoliko sati odstajala u frižideru i da je dobro ohlađena. Zatim je tucite najpre lagano, potom sve snažnije dok ne očvrsne. Pripazite da ga ne pretučete jer će se zgrušati i pretvoriti u maslac. U tučenu slatku pavlaku dodajte kakao (ili ribanu čokoladu po želji). Ohlađeno testo presecite na dva jednaka dela (25 - 15 cm), oba premažite marmeladom koju ste prethodno zagrejali nad parom pa jedan list testa položite na dno dubokog kalupa. Premažite ga filom, poklopite preostalim testom te vrh prelijte čokoladnom glazurom. Kolač ohladite u frižideru, a pje posluživanja, obilno ga pospite kakaom. Kocke pripremite dan ranije jer će biskvitno testo biti mekše i ukusnije.


Napomena: Ovaj poznati mađarski kolač, kog kod nas često nazivaju rigojanši, dobio je ime prema istoimenom violinisti s kraja 19. veka. U izvornom receptu za pripremu ove poslastice koristi se samo kakao visoke kvalitete, iako mnogi misle da je kolač ukusniji s čokoladom.


KOLIČINA DOVOLJNA ZA 12 KOMADA (KOCKI)
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora MSN messenger ICQ broj
Marcus
Administrator
Administrator


Pridružio se: Apr 05, 2007
Poruke: 124
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Sub Apr 07, 2007 12:07 pm    Naslov: Re: ?okoladne kocke Rig Jancsi Odgovori sa citatom

evo kako to treba da ispadne Mr. Green

Ko prvi napravi da me zove na degustraciju Mr. Green



kocke.jpg
 Opis:
 Veličina fajla:  53.15 KB
 Pogledano:  791 puta

kocke.jpg

Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora MSN messenger ICQ broj
pink_panther
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 25, 2007
Poruke: 140
Lokacija: Zombor varos

PošaljiPoslato: Sre Apr 25, 2007 2:55 pm    Naslov: Re: Čokoladne kocke Rigo Jancsi Odgovori sa citatom

Boga mi Marko ako si ti pravio ove fine kockice, ondak ja prva dolazim kod tebe na degrustraciju Mnjam Mnjam Mnjam
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Sre Apr 25, 2007 3:14 pm    Naslov: Re: Čokoladne kocke Rigo Jancsi Odgovori sa citatom

Slušaj, Gazda se baš pokazao. Samo da se zna da su "muški koji znaju da kuvaju" na glasu, a to znači ko se nije još oženio može. Cook
A kolači izgledaju super. Moraćemo da isprobamo.

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Čet Apr 26, 2007 11:01 am    Naslov: Re: Čokoladne kocke Rigo Jancsi Odgovori sa citatom

Gazda nemoj se ljutiš, al' ovde ćemo da trpamo čoko kolače.

Kraljica od Sabe

250g čokolade - 250g meda - 250g maslaca - 6 žumanceta - 125g lešnika - 100g brašna - 1 kesica suvog kvasca - 1/2 l slatke pavlake

Omekšajte čokoladu i umutite je sa rastopljenim medom. Tome dodajte maslac, žumanca, mleveni lešnik, brašno i kvasac.
Sve dobro izmešajte i stavite u kalup za tortu prečnika 25cm. Pecite jedan sat na na 180oC.
Služite s ulupanom slatkom pavlakom.

Mnjam

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Čet Apr 26, 2007 11:07 am    Naslov: Re: Čokoladne kocke Rigo Jancsi Odgovori sa citatom

Čokoladni mus

250g gorke čokolade - 0,5 dcl mleka - 6 žumanaca - 6 kašika šećera - 4 dcl slatke pavlake

Istopite čokoladu s mlekom. Mutite ručnom mikserom što duže. Skinite sa vatre i nastavite da mutite mikserom, dodajući naizmenično u kratkim razmacina žumanca i po kašiku šećera.
Mutite dok krem ne bude buav. Ovom dodajte 3,5 dcl slatke pavlake, umućene i nezaslađene. Polako izmešajte. Sipajte u staklenu činiju i stavite u hladnjak. Servirajte u čašama i ukrasite sa 0,5 dcl šlaga.

Nadam se da ćete uživati!

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Ahmet
Novi član
Novi član


Pridružio se: Maj 23, 2007
Poruke: 1

PošaljiPoslato: Sre Maj 23, 2007 12:30 pm    Naslov: Re: ?okoladne kocke Rig� Jancsi Odgovori sa citatom

Marcus citat:
evo kako to treba da ispadne Mr. Green

Ko prvi napravi da me zove na degustraciju Mr. Green

A evo i izvora s kojeg je uzet recept. ;o)

www.dobartek.hr/recept....php?id=51

Inace, kolac je specijalitet mnogih slasticarnica u Trstu i Rijeci. U Rijeci su rigojanči najbolji u slastičarnici hotela Kontinental pa tko naiđe - nek svakako proba.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
cimbi
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš

PošaljiPoslato: Sre Maj 23, 2007 6:54 pm    Naslov: Re: Čokoladne kocke Rigo Jancsi Odgovori sa citatom

Ah recept je recept bitan je ukus Love ... al svakako da je bitno umece... imam dve drugarice u Rijeci, tako da cu sigurno doci da probam to kod majstora u originalu!! Carrot dance Mnjam
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Sre Maj 30, 2007 6:40 am    Naslov: Re: Čokoladne kocke Rigo Jancsi Odgovori sa citatom

Pita od čokolade

250g maslaca - 5 jaja - 170g šećera - 100g kisele pavlake - 150g brašna - 70g oraha - 100g čokolade - kesice vanilin-šećera

Umutite maslac, 1 žumance, 1 kašiku šećera, kiselu pavlaku i brašno. Sve dobro zamesite i podelite na dva dela. Ostavite da odstoji 1 sat.
Nadev: Umutite 4 žumanceta, šećer, mlevene orahe, otopljenu čokoladu i vanilin šećer. Dodajte ulupan sneg od 5 belanaca.
U podmazan pleh stavite donju koru, zatim nadev i gornju koru.
Pecite na umerenoj toploti.
Kada je pita pečena, prelijte glazurom od čokolade. Ohladite i secite na kocke.

Mnjam

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
KOSARA
Član
Član


Pridružio se: Nov 24, 2007
Poruke: 111

PošaljiPoslato: Pon Nov 26, 2007 1:32 am    Naslov: POLUČOKOLADNI KOLAČI Odgovori sa citatom

SARINI KOLAČI
TESTO:250 g.šećera,125 g.margarina(može i mast),2 ampulice vanile,1PP,4 jaja,12s.k.mleka,400 g.brašna,2s.k.kakaoa.
FIL:2 kesice pudinga od maline(inače ne volim ništa,,iz kesice''ali to se u ovom kolaču i ne primeti),6dl.soka od višanja(koji se ocedio od oko 1kg.višanja;i one ,,idu''kasnije u kolač),400g.šećera,250 g.margarina.
I JOŠ: Malopre rekosmo,prethodnog dana očišćene ili iz zamrzivača izvađene višnje da bi se lepo ocedile jer nam treba njihov sok.
PRIPREMA TESTA:Izmutiti sve osim kakaoa(prvo margarin,pa jaja i šećer,,pa zatim sve ostalo);podeliti na dva dela;u jedan umešati onaj kakao.
Sipati prvo žuto testo u podmazanom i brašnom posutom plehu(možete i pek-papir ali kolač ostaje u plehu pa ako vam se baš jede i papir...),pa staviti na dvadesetak minuta u zamrzivač da se malko skori da bi lepo preko žutog razmazali i tamno testo.Onda rasporediti višnje kao dugmiće,malo ih utisnuti i staviti da se testo peče.
PRIPREMA FILA:U onaj oceđeni sok(ako ga nema dovoljno,sipajte vodu) sa šećerom,zakuvajte onaj puding.U mlak puding umešati prethodno umućen margarin. Filovati ohlađeno testo.
Odozgo glazura od 200 g.čokolade,malo vode,kockica margarina i malo ulja.
Joj,ne zna se da li je dekorativniji ili ukusniji.Kad se iseku kocke vidi se žuti,crni,višnja sloj...pa onaj karmin-crveni sloj krema i zift crna čokolada....JOJ!!!

KOKO-ČOKO KOLAČ
TESTO:Umutiti prvo 4 jaja sa 8s.k. šećera,dodati potom 1č.mleka,1č.ulja,2č.brašna,1PPi 3s.k.kakaoa.
FIL:7 dl.mleka skuvati sa 2 s. k.šećera,8s.k.griza 150g.margarina.Skloniti sa vatre i dodati još 150 g.kokosa.
Pola testa zapeći u podmazanom i brašnom posutom plehu,sipati onda preko sav fil pa odozgo drugi deo testa i dopeći.
Odozgo glazura od 100 g.čokolade.,2s.k.šećera,1k.š.mleka i 50 g.margarina.
Čudo jedno kako ga sečem na kockice,služim na tanjiru ili ga nosim na posao a svi pitaju:,,Jel' ti ovo sladoled?''

_________________
,,.....I cvrči cvrči cvrčak,na čvoru crne smrče...''
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Yahoo! messenger MSN messenger
KOSARA
Član
Član


Pridružio se: Nov 24, 2007
Poruke: 111

PošaljiPoslato: Pon Nov 26, 2007 2:57 am    Naslov: Re: Vaša najbolja čokoladna torta? Odgovori sa citatom

Kad već sedoh,eve vi još dva recopisa za čokoladne kolače.Prvo onaj lepši(i skupši):

ČOKOLADNI KOLAČ (mislim,ko nije obavešten)

-Prvo skuvati(na srednjoj vatri sjediniti,ne da vri ne znam kako)fil od 1 dl.mleka,200 gr.šećera,250 gr.margarina i 200 čokolade za kuvanje.
-Ondak,umutiti patišpanj od 5 jaja,4 s.k.brašna i 1 PP.
-Pola fila sipati u testo(onako topao)i ispeći.(Mora u manjem plehu;lepše kad je deblji)
-Drugom polovinom premazati pečen kolač dok je još vruć.
Znači,skup kolač,nit' je izdašan ali je hoooh..ho ho .oohhhh.... Balavi zabac Što će reći SAMO za posebne osobe! Super

ČOKOLADNO IZNENAĐENJE (a ,,iznenađenje'' je da jedva ima 100 gr.čokolade)

TESTO:3č.kisele pavlake,3č.šećera,3č.brašna,1č.ulja,2k.k.PP,2s.k.kakaoa.
Sve to umutiti pa ispeći.
FIL:pola čaše mleka,100gr.čokolade,125 gr.margarina,1č.šećera.
To se kratko prokuva i preliva malo ohlađen kolač.
Eto narode,za razliku od prethodnog,ovo jeste jeftin,lagan i izdašan kolač.Ne treba neka majstorija za spremanje istog jer pripada ediciji,kako ja zovem, ,,smuti pa prospi''.Nije bio loš,često sam ga pravila kad je bio embargo&agresija potom!
Pazite,fil je malo ređi(tako i treba).Znači pečen kolač treba da je malčice niži od ruba tepsije da ne bi fil iscureo. Naliti mlak fil na mlak kolač,sačekati da upije i eto!

Au,setih se još jedne čokoladne poslastice!! Zove se PIŠKOTE SA ČOKOLADOM.Evo ovako:
-200g.šećera,200g.čokolade,četvrtina margarina od paklice,2,5,dl.mleka,prokuvati da se sjedini na srednjoj vatri. Vrelim čokoladnim sosom preliti u dubljoj plastičnoj posudi 200 g.kupovnih piškota,zatvoriti poklopcem nek se tako natope i čvare oko dvadesetak minuta!(S vremena na vreme ih promešajte da se sve lepo natope;bez brige,neće se raspasti)
Ne brinite i što će da ,,plivaju''jer je kao mnogo sosa;taman će lepo da se natope i ostaće još da se prelivaju kad budete ih vruće služili u zdelicama.
To je to!
Prednost je što na brzinu imate super poslasticu a mana je što je lepa samo kad je vruća/topla /mlaka.Kad se ohladi,već ne valja!(Bar vizuelno;skroz se stegne i izgleda kao neki neuspeli kolač)

_________________
,,.....I cvrči cvrči cvrčak,na čvoru crne smrče...''
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Yahoo! messenger MSN messenger
KOSARA
Član
Član


Pridružio se: Nov 24, 2007
Poruke: 111

PošaljiPoslato: Pon Nov 26, 2007 3:28 am    Naslov: Re: Vaša najbolja čokoladna torta? Odgovori sa citatom

A ni ovaj nije loš!
EUROKREM-KOLAČ
- Umutiti 2 jaja sa 2č.(od jogurta)šećera;dodati potom 1,5č.mleka,1č.ulja,1č.mlevenih oraha,vanilu,2č.brašna,1PP i 2s.k.kakaoa.
Ispeći u većem plehu.Vruće premazati sa 100 g.,,eurokrema''(ja volim ,,Finetti'')i posuti mlevenim orasima!

_________________
,,.....I cvrči cvrči cvrčak,na čvoru crne smrče...''
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Yahoo! messenger MSN messenger
ivananeda
Član
Član


Pridružio se: Sep 26, 2007
Poruke: 43

PošaljiPoslato: Pon Nov 26, 2007 9:17 am    Naslov: Re: POLUČOKOLADNI KOLAČI Odgovori sa citatom

Lepi kolaci Kosara, napisi jos neki recept, sta znaci s.k.?
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
flora
Član
Član


Pridružio se: Maj 04, 2007
Poruke: 213
Lokacija: Nis

PošaljiPoslato: Pon Nov 26, 2007 10:00 am    Naslov: Re: POLUČOKOLADNI KOLAČI Odgovori sa citatom

s. k. bi moglo da znaci supena kasika
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
KOSARA
Član
Član


Pridružio se: Nov 24, 2007
Poruke: 111

PošaljiPoslato: Pon Nov 26, 2007 10:56 am    Naslov: Re: POLUČOKOLADNI KOLAČI Odgovori sa citatom

Aha!
s.k.=supena kašika
k.k.=kafena kašika
PP=prašak za pecivo
č.=čaša

_________________
,,.....I cvrči cvrči cvrčak,na čvoru crne smrče...''
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Yahoo! messenger MSN messenger
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Kolači Sva vremena su GMT
Idi na stranu: 1, 2, 3  Sledeća
Strana 1 od 3


Skoči na:  
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu
Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš glasati u ovom forumu
Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum
Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma

Toggle Content Facebook
Toggle Content Poslednje poruke:
Poslednjih 10 poruka na forumu

TORTA OD TRESANJA(SVARCVALD)
Poslednja objava od: dadodd u Torte dana Apr 25, 2017 u 09:00:57

Sitni kolaci
Poslednja objava od: dadodd u Kolači dana Apr 06, 2017 u 09:14:02

Slana torta
Poslednja objava od: dadodd u Predjela i prilozi dana Apr 06, 2017 u 09:12:55

Bombice od lešnika
Poslednja objava od: Ivana u Kolači dana Sep 24, 2015 u 13:08:15

BRUDETI
Poslednja objava od: Shoe123 u Morski i rečni specijaliteti dana Dec 03, 2014 u 08:52:47

Slane pite i pituljice
Poslednja objava od: cimbi u Testa dana Nov 24, 2014 u 20:11:14

Aparat za pravljenje mleka od soje
Poslednja objava od: Jami123 u Veganska i makrobiotička jela dana Nov 14, 2014 u 17:55:37

Roštilj
Poslednja objava od: teta.dara u Male tajne velikih majstora dana Sep 15, 2014 u 11:41:03

Praziluk
Poslednja objava od: lidija u Jela od povrća dana Maj 26, 2014 u 20:55:08

Brzi kolaci
Poslednja objava od: cimbi u Kolači dana Sep 26, 2013 u 06:25:37

Toggle Content Poslednji recepti:
 Mlečni sladoled s voćem
 Topla salata od spanaća i slanine
 Listići (Jastučići)
 Kafa sa cimetom
 Prekomurska gibanica
 Riblja supa
 Čokoladne kocke Rigo Jancsi
 Vasina torta
 Urnebes proja
 Španska pita
 Proja sa suncokretovim semenkama
 Mini pizze
 Pogača
 Umaci od višanja
 Vegeterijanska sarma
 Riblja pašteta s povrćem
 Cicina džigerica na kineski način
 Puding od krompira i pečuraka
 Pljeskavice od krompira
 Pileći pilav sa šampinjonima
 Niške krempite
 Krofne
 Kotleti od džigerice
 Kakao i čokolada s čilijem
Toggle Content Pretraži recepte:
Toggle Content Top Recepti:
1:
Pogača
2:
Krofne
3:
Niške krempite
4:
Baklava sa visnjama
5:
Španska pita
6:
Kolac sa palacinkama i bananama
7:
Prekomurska gibanica
8:
Oljkina sladoled torta
9:
Vasina torta
10:
Mlečni sladoled s voćem
Toggle Content Foto Galerija:

15.jpg
15.jpg


12.jpg
12.jpg


13.jpg
13.jpg


11.jpg
11.jpg


1_.jpg
1_.jpg


5.jpg
5.jpg


tn22.jpg
tn22.jpg


dsc00611.jpg
dsc00611.jpg


dsc00569.jpg
dsc00569.jpg


dsc00689.jpg
dsc00689.jpg


Foto galerija


Svet Zivotinja
Index pojmova

Svet Biljaka | Plants World | Svet Knjiga | Sam Svoj Majstor | Receptomania | CookGlobally



Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy
.: Style by Bili :: Original Theme (FiSubBrownsh Shadow) by:Daz :.

.: ported to CPG-Dragonfly by senzacionale :.