Receptomania
Toggle Content Sadržaj
Toggle Content MiniChat
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude?
03-Aug-2015 08:03:06
PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel?
07-Jul-2015 11:33:07
ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku
16-May-2015 10:02:55
ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? Wall
18-Jan-2015 09:35:17
ceca: Sta sutra za rucak Frau2 pozdrav svima
17-Jan-2015 20:55:31
ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima...
23-Aug-2014 17:11:33
ceca: sta slatko za danas ? Wall
13-Oct-2013 10:19:01
ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas Kazanche
16-Sep-2013 21:02:09
ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog Frau2 malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali...
01-Sep-2013 14:02:17
ceca: dok se Roll opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu Sad , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
29-Aug-2013 19:10:50
Shout History
Only Registered Users can Shout
Create/Login
Toggle Content Korisnički info:

Dobrodošli Anonimni

Nadimak
Sigurnosni kodSigurnosni kod
Upiši sigurnosni kod

Članovi:
Najnoviji: dadodd
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 1781

Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 41
Bots: 2
Uprava: 0

Članovi online:



Toggle Content Baneri:
Toggle Content Linkovi:
Gde Na More?
Svet Zivotinja
Gde Na Planinu?
Svet Lepote
Toggle Content Receptomania

Kolači sa čokoladom


Idi na stranu: Prethodna  1, 2, 3
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Kolači
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
maski
Urednik
Urednik


Pridružio se: Nov 03, 2008
Poruke: 511
Lokacija: beograd

PošaljiPoslato: Ned Jun 14, 2009 6:19 pm    Naslov: Re: Kolači sa čokoladom Odgovori sa citatom

terine

za ovaj slatkish koriste se isti kalupovi kao za sufle.
recept je za 40 komada



kora (koristi se kao tanka podloga) :

- 7 jaja (odvojeno zzumanca i belanca)
- 7 kashika shechera (umutiti sa zzumacima)
- 6 kashika kakaa i
- 1 kashiku brashna, umeshati u sham od preostalih belanaca i spojiti sa zzumancima.....

pechi petnaestak minuta na 180 stepeni. ohladjenu sechi kalupom na krugove.

- 20 zzumanaca umutiti sa 150gr shechera

- 700ml mleka zagrejati sa 150gr shechera, dodati
- 40gr zzelatina (natopljenog u vodi)
..dodati umuchenoj masi zzumanaca...

- umutiti 2lit slatke pavlake (meggle, halta, hole) na pola (da ne bude potpuno chvrsta)

- otopiti po 400gr bele, mlechne i crne chokolade

sjediniti umuchenu pavlaku sa masom od zzumanaca i mleka. podeliti na tri jednaka dela. u svaki deo staviti po jednu vrstu chokolade i lagano izmeshati.

u modle staviti najpre koricu pa potom dresir kesom sipati najpre crnu, pa mlechnu, pa belu chokoladu.

slatkish se mozze chuvati u zamrzivachu.

_________________
...ako nije zabelezzeno nije se ni dogodilo ....
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
ceca
Član
Član


Pridružio se: Dec 01, 2008
Poruke: 715
Lokacija: banja luka

PošaljiPoslato: Uto Avg 18, 2009 4:38 am    Naslov: Re: Kolači sa čokoladom Odgovori sa citatom

Kinder pingvin Super

Kore:
4 zumanjka
4 velike kasike secera
4 velike kasike brasna
1 prasak za pecivo
2 velike kasike cokolade u prahu
4 velike kasike mlake vode
1 vanil secer
4 bijelanjka

Nauljiti veliki pleh (onaj kao rerna),
Uputiti zumanjke sa secerom do pjene, pa redom dodavati kako je navedeno.Posebno umutiti snijeg od bjelanjaka pa lagano spojiti.
Izliki u pleh i peci 10-15min na 180C
Izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.

Bijeli fil:
5dcl tesnog slaga
1 zelefix
1 vanil secer

Poceti mutiti slag i na pola dodati zelefix, nastaviti dalje mucenje, kad je cvrst dodati vanilu i jos izjednaciti.

Cokolada:
200g cokolade za kuvanje
2-3 kapi ulja ili na vrh noza putra
1/4 margarina (stavila sam 1/8 putra)
1dcl vode

Staviti na paru da se otopi pa izmutiti, skloniti sa pare.

Koru presjeci na pola da se dobiju 2 kore,
slagati koru naopacke da je donja strana gore premazati je sa pola bijele file, dobro je izravnati i preliti kasikom polako polovinu cokolade da se dobije jednaka korica. Ubaciti u frizider da se stegne brze. Opet bijela druga polovina fila pa polovina kore, agano pritisnuti da se sjedini.Preliti sa preostalom cokoladom.

Caka je jedino Cook da se korica od cokolade mora dobro ucvrstiti-stegnuti, ostalo je za cas.
Dal je potrebno reci da su moji Mnjam odusevljeni vise nema Huhu kupovine Kinder pingvina.
Bye
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika AIM adresa Foto galerija
ceca
Član
Član


Pridružio se: Dec 01, 2008
Poruke: 715
Lokacija: banja luka

PošaljiPoslato: Ned Sep 13, 2009 3:51 am    Naslov: Re: Kolači sa čokoladom Odgovori sa citatom

Danas u zurbi: Haha
5-ti put pravim Pingvin a uspijela sam ovo Haha
Tijesto biskvita odlicno, umutim bijeli fil, i rastopim cokoladu i onako
"DOBRO" vrucu kasikom prelijevam kad
se poce bijeli fil da topi, curi, nestaje, tone Ooh al neobicno kako je Zelefix u njemu kako se hladi tako se i steze?!? Tako sam ga malterisala nazad i sve spasila Haha
Znaci ako pravite Pingvin cokoladu malko prohladiti,
nikad ne jurcati Bye
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika AIM adresa Foto galerija
ceca
Član
Član


Pridružio se: Dec 01, 2008
Poruke: 715
Lokacija: banja luka

PošaljiPoslato: Ned Nov 01, 2009 6:33 am    Naslov: Re: Kolači sa čokoladom Odgovori sa citatom

Stanglice od cokolade i orasa Super

Tijesto
15 dkg margarina
15 dkg secera
15 dkg oraha
7 dkg brasna
1/2 praska za pecivo
4 bijelanjka

Umutiti pjenasto margarin, secer i naizmjenicno dodavati orahe, brasno i prasak za pecivo. Umutiti bjelanjke i dodati u masu.
Nauljen pleh, zagrijanu rernu, pa peci 10-15 minuta na 180C
( oprez brzo bude gotovo jer nema tekucine! )

Dok se pece:
Zuta glazura
4 zumanjka
15 dkg staub secera - u prahu -
1 vanil secer

Mikserom dugo umutiti da postane jednolicno glatka i svijetla kasa.
Na vruce tijesto razliki Zutu kremu i vratiti sve u rernu da se susi 45-60 min 50-100C

Kad je prosuseno ili ako volite prhko osusite upotpunosti, umutiti
Krem
1 dl mlijeka
10dkg oraha
10dkg margarina
10dkg secera
10dkg cokolade za kuvanje
malo mljevenih oraha za ukrasavanje

Mlijeko, secer i cokoladu prokuvati da se rastopi pa dodati u orase, izmijesati i dodati margarin, sve sjediniti i preliti kolac.
Positi ga orasima a i ne mora.Sjeci na stanglice.

Cook Po navici u fil sam dodala malo vise oraha i cokolade pa je fil tvrdi suvlji i kolac se moze drzati u ruci. Mnjam Kolicinski dovoljno a i umjereno sladak jaci ma odlican! Super Danas pravjeno!
Bye
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika AIM adresa Foto galerija
sanjaa
Član
Član


Pridružio se: Mar 06, 2009
Poruke: 70

PošaljiPoslato: Pon Jan 18, 2010 6:57 am    Naslov: Re: Kolači sa čokoladom Odgovori sa citatom

MUS OD CRNE COKOLADE

sastojci za 6(vrlo malih) porcija:
-150g crne cokolade(po mogucstvu 85% kakao)
-60g putera
-2 zumanca
-35g secera(2 supene kasike)
-5 belanaca

Izlomite cokoladu na kockice i stavite sa puterom da se otopi(ja sam topila na pari)
Izmutite 2 zumanca sa 20g secera i dodajte predhodnoj masi
Izmutite 5 belanaca sa 15g secera u cvrst sneg i pazljivo dodajte predhodnoj masi
Podelite masu u 6 cinijica ili je presipajte u jednu vecu ciniju i ostavite minimum sat vremena u frizider
Kolicinski nije puno ali je vrlo "zasitljivo" ako koristite 85procentnu cokoladu.
Mozete da mu "razbijete" "ostrinu" sa prelivom od malina na primer,tako sto ce te da izmiksate 200g malina,80g secera i 2 supene kasike limunovog soka.Ili izmiksanom pavlakom sa malo secera...

Sprema se vrlo brzo-za petnaestak do dvadeset minuta.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
sanjaa
Član
Član


Pridružio se: Mar 06, 2009
Poruke: 70

PošaljiPoslato: Pon Jan 18, 2010 7:47 am    Naslov: Re: Kolači sa čokoladom Odgovori sa citatom

MUS OD CRNE COKOLADE 1

sastojci za 6 porcija:
-100g crne cokolade 70%kakao
-100g mlecne cokolade
-100ml mleka
-300ml pavlake
-3 jaja
-1 kafena kasicica secera

Izlomite cokoladu na kockice,nalijte mleko i stavite u posudu koju mozete da drzite u drugoj posudi sa toplom vodom.Stavite sve na vatru. Voda u drugoj posudi ne bi trbalo da prokljuca,odnosno da kljuca.
Izlupajte penasto zumanca.Otopljenu predhodnu masu sklonite sa vode i vatre,dodajte zumanca i sve izjednacite.
Izlupajte cvrsto belanca sa kasicisom secera i dodajte pazljivo predhodnoj masi.
Izmutite pavlaku dok ne postane kremasta i takodje dodajte predhodnoj masi.
Izjednacite sada masu i presipajte ili u cinijice ili u ciniju za posluzivanje.Oblepite plasticnom folijom i ostavite obavezno u frizider da prenoci.
Blazeg je ukusa nego predhodni mus a i kolicinski se dobije vise.

Mozete isto da vadite kugle kasikom za sladoled.Dekorisite nekim vocem.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
stefilord
Član
Član


Pridružio se: Jul 13, 2010
Poruke: 67
Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...

PošaljiPoslato: Pet Avg 27, 2010 6:30 pm    Naslov: Re: Kolači sa čokoladom Odgovori sa citatom

ČOKOLADNA TORTA

potrebno:10 jaja,250.gr.margarina,250 gr.šećera u prahu,250 vode,100gr. čokolade,100gr.kakao,4 kašike brašna,6 kašika seckanih oraha.

priprema prvog fila:250.gr.vode,250.gr.šećera,100gr.kakaoa,100gr.čokolade,
2 kašike margarina,treba da provri i da se posle ohladi.( iz ovog fila odvoje se 4 kašike za testo).

drugi fil: 250.gr margarina,250.gr.šećera u prahu,10 žumanaca ( dodaju se jedno po jedno) i muti se smesa mikserom.

testo:10 belanaca se umute,dodaje se 100gr.šećera u prahu,4 kašike brašna,
6 kašika eckanih oraha i postepeno 4 kašike od prvog fila.Tu smesu ispeći na tihoj vatri.
Filovati redom,a odozgo staviti šlag.

Dance

_________________
ti si mi uteha u zlu,žiža u najcrnjoj noći i kada sam potpuno sama, za mene, ceo si svet!
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
ceca
Član
Član


Pridružio se: Dec 01, 2008
Poruke: 715
Lokacija: banja luka

PošaljiPoslato: Pet Avg 12, 2011 2:54 pm    Naslov: Re: Kolači sa čokoladom Odgovori sa citatom

Brzo, lako, moze svako...

Da sažmem:
1) 10 minuta vremena (priprema i raspremanje uključeno)
2) 1 šalica u kojoj miješate i pečete pa nema prljavog suđa
3) sastojci koje 99% vremena imate kod kuće

A sad evo i recepta:

4 žlice brašna za dizano tijesto
2 žlice kakaa (pravog, tamnog, ne instant napitka)
4 žlice šećera
½ žlice šećer vanilije
sol
cimet

1 jaje
3 dkg rastopljenog maslaca
3 žlice jogurta
1 žlica mlijeka

1) Uzmite veću šalicu (zapremnine 300-350ml) i u nju stavite prvih 6 sastojaka i doro promiješajte tako da bude sasvim jednolično
2) Dodajte redom sve ostale sastojke, opet promiješajte
3) Stavite na 3min i 10 sek u mikrovalnu pećnicu na najjače (kod mene je to 800W)
4) Pustite da se malo prohladi i uživajte

Napomena:
Čini mi se da bi se u smjesu moglo umiješati i komadiće čokolade, a za posluživanje super dođe malo preljeva od karamela/šlaga/sladoleda

Ovaj će kolač, što se mene tiče, ostati „work in progress“ tj. javit ću vam bude li još kakvih promjena u njemu.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika AIM adresa Foto galerija
ceca
Član
Član


Pridružio se: Dec 01, 2008
Poruke: 715
Lokacija: banja luka

PošaljiPoslato: Ned Apr 29, 2012 5:06 pm    Naslov: Re: Kolači sa čokoladom Odgovori sa citatom

nisam pravila, ali sam probala Mmmmm

Bronhi praline
Potrebno:
200 g bele čokolade
10 bronhi bombona
50 ml slatke pavlake
3 kašike ulja

Otopiti belu čokoladu (150 g) i ulje. Silikonske modlice premazati otopljenom čokoladom . Staviti modlice u frižider na 5 minuta, zatim ponovo premazati čokoladom i ponoviti postupak hlađenja. Po potrebi, još jednom ponoviti postupak premazivanja i hlađenja.

U odgovarajuću posudu staviti slatku pavlaku, izlomljenu čokoladu (50 g) i bombone i na ringli zagrejati. Neprestano mešati dok se čokolada i bombone ne istope i sjedine sa slatkom pavlakom. Ostaviti 20-ak minuta da se prohladi uz povremeno mešanje, zatim sipati smesu u kalupe ali ostavite prazno 2-3 mm od vrha . Napunjene kalupe ostavite još 20-ak minuta u frižider, zatim sipajte ostatak bele istopljene čokolade, tako da napunite kalup do vrha . Vratite praline u frižider i kada se dobro ohlade izvadite iz kalupa.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika AIM adresa Foto galerija
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Kolači Sva vremena su GMT
Idi na stranu: Prethodna  1, 2, 3
Strana 3 od 3


Skoči na:  
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu
Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš glasati u ovom forumu
Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum
Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma

Toggle Content Facebook
Toggle Content Poslednje poruke:
Poslednjih 10 poruka na forumu

TORTA OD TRESANJA(SVARCVALD)
Poslednja objava od: dadodd u Torte dana Apr 25, 2017 u 09:00:57

Sitni kolaci
Poslednja objava od: dadodd u Kolači dana Apr 06, 2017 u 09:14:02

Slana torta
Poslednja objava od: dadodd u Predjela i prilozi dana Apr 06, 2017 u 09:12:55

Bombice od lešnika
Poslednja objava od: Ivana u Kolači dana Sep 24, 2015 u 13:08:15

BRUDETI
Poslednja objava od: Shoe123 u Morski i rečni specijaliteti dana Dec 03, 2014 u 08:52:47

Slane pite i pituljice
Poslednja objava od: cimbi u Testa dana Nov 24, 2014 u 20:11:14

Aparat za pravljenje mleka od soje
Poslednja objava od: Jami123 u Veganska i makrobiotička jela dana Nov 14, 2014 u 17:55:37

Roštilj
Poslednja objava od: teta.dara u Male tajne velikih majstora dana Sep 15, 2014 u 11:41:03

Praziluk
Poslednja objava od: lidija u Jela od povrća dana Maj 26, 2014 u 20:55:08

Brzi kolaci
Poslednja objava od: cimbi u Kolači dana Sep 26, 2013 u 06:25:37

Toggle Content Poslednji recepti:
 Mlečni sladoled s voćem
 Topla salata od spanaća i slanine
 Listići (Jastučići)
 Kafa sa cimetom
 Prekomurska gibanica
 Riblja supa
 Čokoladne kocke Rigo Jancsi
 Vasina torta
 Urnebes proja
 Španska pita
 Proja sa suncokretovim semenkama
 Mini pizze
 Pogača
 Umaci od višanja
 Vegeterijanska sarma
 Riblja pašteta s povrćem
 Cicina džigerica na kineski način
 Puding od krompira i pečuraka
 Pljeskavice od krompira
 Pileći pilav sa šampinjonima
 Niške krempite
 Krofne
 Kotleti od džigerice
 Kakao i čokolada s čilijem
Toggle Content Pretraži recepte:
Toggle Content Top Recepti:
1:
Pogača
2:
Krofne
3:
Niške krempite
4:
Baklava sa visnjama
5:
Španska pita
6:
Kolac sa palacinkama i bananama
7:
Prekomurska gibanica
8:
Oljkina sladoled torta
9:
Vasina torta
10:
Mlečni sladoled s voćem
Toggle Content Foto Galerija:

15.jpg
15.jpg


12.jpg
12.jpg


13.jpg
13.jpg


11.jpg
11.jpg


1_.jpg
1_.jpg


5.jpg
5.jpg


tn22.jpg
tn22.jpg


dsc00611.jpg
dsc00611.jpg


dsc00569.jpg
dsc00569.jpg


dsc00689.jpg
dsc00689.jpg


Foto galerija


Svet Zivotinja
Index pojmova

Svet Biljaka | Plants World | Svet Knjiga | Sam Svoj Majstor | Receptomania | CookGlobally



Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy
.: Style by Bili :: Original Theme (FiSubBrownsh Shadow) by:Daz :.

.: ported to CPG-Dragonfly by senzacionale :.