Receptomania
Toggle Content Sadržaj
Toggle Content MiniChat
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude?
03-Aug-2015 08:03:06
PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel?
07-Jul-2015 11:33:07
ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku
16-May-2015 10:02:55
ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? Wall
18-Jan-2015 09:35:17
ceca: Sta sutra za rucak Frau2 pozdrav svima
17-Jan-2015 20:55:31
ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima...
23-Aug-2014 17:11:33
ceca: sta slatko za danas ? Wall
13-Oct-2013 10:19:01
ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas Kazanche
16-Sep-2013 21:02:09
ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog Frau2 malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali...
01-Sep-2013 14:02:17
ceca: dok se Roll opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu Sad , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
29-Aug-2013 19:10:50
Shout History
Only Registered Users can Shout
Create/Login
Toggle Content Korisnički info:

Dobrodošli Anonimni

Nadimak
Sigurnosni kodSigurnosni kod
Upiši sigurnosni kod

Članovi:
Najnoviji: dadodd
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 1781

Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 38
Bots: 2
Uprava: 0

Članovi online:



Toggle Content Baneri:
Toggle Content Linkovi:
Gde Na More?
Svet Zivotinja
Gde Na Planinu?
Svet Lepote
Toggle Content Receptomania

Tiramisu


Idi na stranu: 1, 2  Sledeća
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Kolači
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
Andrejica
Član
Član


Pridružio se: Nov 19, 2007
Poruke: 19

PošaljiPoslato: Pon Dec 24, 2007 3:24 am    Naslov: Pomoc oko tiramisu-a Odgovori sa citatom

Ne znam zasto ali mi je tiramisu postao blag tj previse kremast te se "razvlacio" na sve strane, tj razlivao Smile :)
A sve sam radila po receptu...
jel zna neko u cemu je problem?


ovako sam ga napravila:
umititi zumance i prah secer dok ne dobijemo penasnu masu..
zatim u posebnu posudu umutimo slatku pavlaku sa malo secera
zatim spojimo zumace i pavlaku
e sad redjamo red bebi piskota namocene u kafu pa red gore dobijenog fila (zumance, pavlaka) pa opet red piskota i tako 2 reda.. skroz gore ide krem a na njema se narenda cokolada Wink

sta sam lose napravila da mi je jako mekano bilo?
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
flora
Član
Član


Pridružio se: Maj 04, 2007
Poruke: 213
Lokacija: Nis

PošaljiPoslato: Pon Dec 24, 2007 9:28 am    Naslov: Re: Pomoc oko tiramisu-a Odgovori sa citatom

Piskote su jako fina stvar ali veoma osetljive na vlagu, hocu reci strasno upijaju i ako se ne raspadnu one su ljigave a cesto se desava da neke vrste piskota budu i zilave.
Ja cesto pravim poslastice od piskota, i nikada ih ne umacem cele. Na plitak tanjir nasplem hladno mleko ili otopinu po receptu i samo jednu stranu piskote provucem kroz tu tekucinu.
Redjam, pa fil i obavezno da prenoci, one kada odstoje povuku visak tecnosti iz krema, pa kada su i same mokre ne mogu da obave taj proces i budu takve kao sto si opisala.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
KOSARA
Član
Član


Pridružio se: Nov 24, 2007
Poruke: 111

PošaljiPoslato: Pon Dec 24, 2007 9:49 am    Naslov: Re: Pomoc oko tiramisu-a Odgovori sa citatom

Piškote(kupovne)su samo lepe na oko,zgodne onako da se kupe, ,,pakuju'' u kolače i ništa više!! U kolačima mi se ne sviđaju baš zbog toga što se razgnjecave,rasplinu a ukus im nikakav. Na ,,SC''sam pronašla(i isprobala)neki recopis za biskvit i od tada SAMO NJEGA koristim!! Super Kako sam ga čitala,oduševila sam se a tek kad sam ga probala....
Elem,recept za taj biskvit,(ja ga zovem,,Berinin biskvit'',po onoj čaterki što ga dala):
-7 jaja,500g.šećera dooobro umutiti mikserom da bude kremasto(ja ovde dodajem i 2 ampulice vanile i koru limuna),dodati onda 500g.brašna pomešanog sa 1PP.,sve pažljivo DUGAČKOM KAŠIKOM izmešati pa onda sipati 2,5,dl.vrelog mleka(to me oduševilo-vrelo mleko??Ali masa se napravi kao neki penasti krem za tortu).Opet pažljivo sve spojiti kašikom sipati u papirom postavljeni pleh i ispeći.
Pečen biskvit je preukusan.Miriše prelepo i dok se peče a ispadne dosta izdašna količina.Možete ga onako toplog jesti ili hladnog koristiti za torte,voćne ili u tim piškota-krem sir poslastice.(Pre toga se iseče na komade veličine piškota,of kors!)
Može lepo i da se kvasi,zadržava i posle oblik i naravno veoma ukusan!

A za pomoć kod tiramisua....ako želiš da ti krem,,stoji''dodaj mu 2-3 k.k.želatina rastvorenog u malo mleka,voćnog soka,vode...

_________________
,,.....I cvrči cvrči cvrčak,na čvoru crne smrče...''
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Yahoo! messenger MSN messenger
KOSARA
Član
Član


Pridružio se: Nov 24, 2007
Poruke: 111

PošaljiPoslato: Pon Dec 24, 2007 9:54 am    Naslov: Re: Pomoc oko tiramisu-a Odgovori sa citatom

Uuuu,sad sam videla-a žumance i šećer umutila na pari? Onako ,,živo''garantisimo ima da curi a ja ukus ,,živih''jaja ne volem,pa salmonela što se lako ,,kači''pogotovu na sobnoj temperaturi...... red face

Znači,tvoj recept-žumanca i šećer umutiti na pari,ohladiti,pa onda pomešati sa umućenom slatkom pavlakom a želatin u onim verzijama tiramisua sa kiselom-slatkom pavlakom&krem-sirom!

_________________
,,.....I cvrči cvrči cvrčak,na čvoru crne smrče...''
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Yahoo! messenger MSN messenger
Andrejica
Član
Član


Pridružio se: Nov 19, 2007
Poruke: 19

PošaljiPoslato: Uto Dec 25, 2007 11:31 am    Naslov: Re: Pomoc oko tiramisu-a Odgovori sa citatom

Meni i dalje nije jasno sta sam zeznula
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
flora
Član
Član


Pridružio se: Maj 04, 2007
Poruke: 213
Lokacija: Nis

PošaljiPoslato: Uto Dec 25, 2007 12:19 pm    Naslov: Re: Pomoc oko tiramisu-a Odgovori sa citatom

Previse si namakala, kvasila piskote, jedna strana piskota samo dodirne tekucinu.

Kosara, koliko sam ja svezih zumanaca umucenih sa secerom pojela za ove moje godinice, i nikada mi nista nije falilo
A sveze umucen zumanac i belanac daju sasvim drugaciji ukus kolacima.

I jos da primetim, ukoliko se zumanac muti na pari pa se malo duze zagreva fil, obavezno proklizi, provereno vise puta.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Andrejica
Član
Član


Pridružio se: Nov 19, 2007
Poruke: 19

PošaljiPoslato: Sre Dec 26, 2007 3:13 am    Naslov: Re: Pomoc oko tiramisu-a Odgovori sa citatom

A nije meni bilo problema sa "podlogom" piskotom, keksom.. vec sa kremom.. jako je bio "tecan"
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Sre Dec 26, 2007 10:31 am    Naslov: Re: Pomoc oko tiramisu-a Odgovori sa citatom

red face Ja kao "veliki" stručnjak za tiramisu iz ovoga vidim da te je zeznula slatka pavlaka. Ona hoće da pusti "vodu" i tada moje torte završe u .... Sorry

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Andrejica
Član
Član


Pridružio se: Nov 19, 2007
Poruke: 19

PošaljiPoslato: Čet Dec 27, 2007 2:38 am    Naslov: Re: Pomoc oko tiramisu-a Odgovori sa citatom

Ajde pojasni mi malo...
kako, sta da uradim da ne pusti vodu?
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Čet Dec 27, 2007 12:47 pm    Naslov: Re: Pomoc oko tiramisu-a Odgovori sa citatom

Sorry baš ne znam. Mislim da je možda rešenje biljna pavlaka. Letos sam sa njom pravila neke voćne torte i nije puštala vodu. Ili da uzmeš i da u pavlaku kad je mutiš dodaš šlag iz kesice. I to sam radila. Uspevalo je jer u onaj prah bi i onako sipala mleko. Ovako iskoristiš pavlaku i dobiješ jedan gusti kremić. Srećno. Kazanche

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Andrejica
Član
Član


Pridružio se: Nov 19, 2007
Poruke: 19

PošaljiPoslato: Pet Dec 28, 2007 3:04 am    Naslov: Re: Pomoc oko tiramisu-a Odgovori sa citatom

hm.. ne znam..
jer prvi put kad sam pravila tiramisu je dobro uspelo..
i sada kada sam pravila drugi put onda je bilo onako "tecno"
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
saltas
Član
Član


Pridružio se: Maj 23, 2007
Poruke: 24
Lokacija: Rijeka

PošaljiPoslato: Pet Dec 28, 2007 11:00 am    Naslov: Re: Pomoc oko tiramisu-a Odgovori sa citatom

Cek malo, cudan mi je taj tiramisu!! Shocked Pa fali mu glavni sastojak!? Sir mascarpone! U tiramisu ne ide slatko vrhnje uopce nego samo jaja, secer i mascarpone.
Probajte ovako i garantiram da nema greske.
Pet jaja odvojiti na zutanjke i bjelanjke. Zutanjke izmiksati sa cetiri zlice secera i dodati 250 g mascarponea. Bjelanjke posebno izmiksati i onda polako dodavati smjesi od zutanjaka, ne mikserom. Piskote normalno umakati u mlijeko ili kavu, po zelji.
A istina je da kod tiramisua uvijek postoji dilema jesu li jaja dovoljno svjeza.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Pet Dec 28, 2007 11:08 am    Naslov: Re: Pomoc oko tiramisu-a Odgovori sa citatom

Saltas ti si sigurno u pravu, ja nisam pravila tiramisu do sada. Ali ću da probam ovaj tvoj recept. Kazanche

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
cimbi
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš

PošaljiPoslato: Pet Dec 28, 2007 2:49 pm    Naslov: Re: Pomoc oko tiramisu-a Odgovori sa citatom

Ja sam pravila isto kao Saltas, zato se i ne javljam po pitanju ovog neuspelog tiramisua, nisam tako nikad pravila, a sto se pavlake tice Nerro je potpuno u pravu, biljna pavlaka je cvrsta i nema sanse da mrdne, i kad se pravi sa vocem.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Andrejica
Član
Član


Pridružio se: Nov 19, 2007
Poruke: 19

PošaljiPoslato: Pon Dec 31, 2007 2:31 am    Naslov: Re: Pomoc oko tiramisu-a Odgovori sa citatom

ja znam i vocni tiramisu u koji isto ne ide sir

a kakva je razlika u biljnoj pavlaci? mislim kako da je prepoznam Laughing
gde se moze kupiti?
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Kolači Sva vremena su GMT
Idi na stranu: 1, 2  Sledeća
Strana 1 od 2


Skoči na:  
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu
Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš glasati u ovom forumu
Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum
Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma

Toggle Content Facebook
Toggle Content Poslednje poruke:
Poslednjih 10 poruka na forumu

TORTA OD TRESANJA(SVARCVALD)
Poslednja objava od: dadodd u Torte dana Apr 25, 2017 u 09:00:57

Sitni kolaci
Poslednja objava od: dadodd u Kolači dana Apr 06, 2017 u 09:14:02

Slana torta
Poslednja objava od: dadodd u Predjela i prilozi dana Apr 06, 2017 u 09:12:55

Bombice od lešnika
Poslednja objava od: Ivana u Kolači dana Sep 24, 2015 u 13:08:15

BRUDETI
Poslednja objava od: Shoe123 u Morski i rečni specijaliteti dana Dec 03, 2014 u 08:52:47

Slane pite i pituljice
Poslednja objava od: cimbi u Testa dana Nov 24, 2014 u 20:11:14

Aparat za pravljenje mleka od soje
Poslednja objava od: Jami123 u Veganska i makrobiotička jela dana Nov 14, 2014 u 17:55:37

Roštilj
Poslednja objava od: teta.dara u Male tajne velikih majstora dana Sep 15, 2014 u 11:41:03

Praziluk
Poslednja objava od: lidija u Jela od povrća dana Maj 26, 2014 u 20:55:08

Brzi kolaci
Poslednja objava od: cimbi u Kolači dana Sep 26, 2013 u 06:25:37

Toggle Content Poslednji recepti:
 Mlečni sladoled s voćem
 Topla salata od spanaća i slanine
 Listići (Jastučići)
 Kafa sa cimetom
 Prekomurska gibanica
 Riblja supa
 Čokoladne kocke Rigo Jancsi
 Vasina torta
 Urnebes proja
 Španska pita
 Proja sa suncokretovim semenkama
 Mini pizze
 Pogača
 Umaci od višanja
 Vegeterijanska sarma
 Riblja pašteta s povrćem
 Cicina džigerica na kineski način
 Puding od krompira i pečuraka
 Pljeskavice od krompira
 Pileći pilav sa šampinjonima
 Niške krempite
 Krofne
 Kotleti od džigerice
 Kakao i čokolada s čilijem
Toggle Content Pretraži recepte:
Toggle Content Top Recepti:
1:
Pogača
2:
Krofne
3:
Niške krempite
4:
Baklava sa visnjama
5:
Španska pita
6:
Kolac sa palacinkama i bananama
7:
Prekomurska gibanica
8:
Oljkina sladoled torta
9:
Vasina torta
10:
Mlečni sladoled s voćem
Toggle Content Foto Galerija:

15.jpg
15.jpg


12.jpg
12.jpg


13.jpg
13.jpg


11.jpg
11.jpg


1_.jpg
1_.jpg


5.jpg
5.jpg


tn22.jpg
tn22.jpg


dsc00611.jpg
dsc00611.jpg


dsc00569.jpg
dsc00569.jpg


dsc00689.jpg
dsc00689.jpg


Foto galerija


Svet Zivotinja
Index pojmova

Svet Biljaka | Plants World | Svet Knjiga | Sam Svoj Majstor | Receptomania | CookGlobally



Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy
.: Style by Bili :: Original Theme (FiSubBrownsh Shadow) by:Daz :.

.: ported to CPG-Dragonfly by senzacionale :.