SARGAREPA I ZA ONE KOJI JE NE VOLE

Ocistiti kilogram sargarepe i iseci na kolutove. U serpi izdinstati vecu glavicu crnog luka isecenog na rezance. Dodati sargarepu i naliti sa 1l vode. Dodati soli, bibera. Kuvati oko pola sata dok sargarepa ne omeksa i voda ne uvri na pola. Dodati klasicnu zaprsku od aleve paprike i brasna samo sto koristite ljutu alevu papriku umesto slatke i stavite malo vise brasna oko 4 kasike da vam bude gusto. Mesajte dok vam ne provri pa dodajte sitno saseckana 2 cena belog luka. PRIJATNO!!!

I ja isto tako pravim i to jelo zovem cuspajz od sargarepe

postovani a taj Vas cuspajz je jelo ili prilog?

Jelo a i ja ga zovem cuspajz samo se pravim malo pametna

šargarepa na još jedan način.
1. 1kg šargarepe
2. 3-4 čena belog luka
3. 3 sveže ljute papričice zelene boje
4. sirće, ulje maslinovo, so, biber

priprema:
šargarepu iseći na kolutiće debljine 0,5cm i obariti u slanoj vodi, ali paziti da ostane čvrsta, da se ne raskuva. vode ne sme da bude suviše. najbolje je da se kuva u normalnoj količini, a kad je gotova da se višak odlije tako da ostane vode, ali da ne prekriva skuvanu šargarepu. ohladiti, pa u tako hladno dodati začine - so i biber, sirće, maslinovo ulje i sitno iseckan beli luk.
ljute parpričice ispržiti na plamenu, oljuštiti i iseći na kolutove, pa i njih staviti u šargarepu.
Neobično je to da ma koliko su papričice ljute uopšte ne zaljute šargarepu, već svemu daju divan pikantan ukus.