Receptomania
Toggle Content Sadržaj
Toggle Content MiniChat
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude?
03-Aug-2015 08:03:06
PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel?
07-Jul-2015 11:33:07
ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku
16-May-2015 10:02:55
ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? Wall
18-Jan-2015 09:35:17
ceca: Sta sutra za rucak Frau2 pozdrav svima
17-Jan-2015 20:55:31
ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima...
23-Aug-2014 17:11:33
ceca: sta slatko za danas ? Wall
13-Oct-2013 10:19:01
ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas Kazanche
16-Sep-2013 21:02:09
ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog Frau2 malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali...
01-Sep-2013 14:02:17
ceca: dok se Roll opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu Sad , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
29-Aug-2013 19:10:50
Shout History
Only Registered Users can Shout
Create/Login
Toggle Content Korisnički info:

Dobrodošli Anonimni

Nadimak
Sigurnosni kodSigurnosni kod
Upiši sigurnosni kod

Članovi:
Najnoviji: greglazor
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 1786

Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 64
Bots: 0
Uprava: 0

Članovi online:



Toggle Content Baneri:
Toggle Content Linkovi:
Gde Na More?
Svet Zivotinja
Gde Na Planinu?
Svet Lepote
Toggle Content Receptomania

Madjarska kuhinja


Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Nacionalni specijaliteti
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
Monaliza
Član
Član


Pridružio se: Jan 04, 2008
Poruke: 81

PošaljiPoslato: Uto Mar 11, 2008 11:56 pm    Naslov: Madjarska kuhinja Odgovori sa citatom

Perkelt a la carda

Za 4 osobe:600gr svinjetine od buta,4 kasike ulja,100gr luka,10gr aleve paprike,100gr paradajza,2 paprike,1 ljuta papricica,1 kasika vegete.
Priprema:meso isecite na stapice,luk na tanke listice,ociscenu papriku na manje komadice,a paradajz kome ste prethodno odstranili kozicu,na kocke.Na ugrejanom ulju proprzite luk do svetlozute boje.Smanjite vatru,dodajte alevu papriku i odmah izmesajte.Dodajte meso,proprzite ga,dodajte seckanu ljutu papriku i pospite vegetom.Zalijte sa malo vode i pokriveno dinstajte.Vodu dodajte po potrebi u maloj kolicini.Kada meso napola omeksa,umesajte papriku i paradajz a na kraju po zelji mozete dodati kasicicu brasna koje ste razmutili u malo vode.Sve zajedno jos kratko prodinstajte.Kao prilog posluzite pire krompir ili makarone.

Madjarski sos

Sastojci:100gr sitno secenog luka,100gr suve slanine secene na kocke,2dl kisele pavlake,50gr putera,1dl supe od kocke,20gr ljute aleve paprike,20ml soka od limuna,1 kasicica brasna,1 kasicica persuna,majcina dusica,50ml ulja,so,biber.
Priprema:na tihoj vatri przite luk.Kada omeksa dodate slaninu.Kada pocne da se oseca miris slanine dodate puter,crvenu ljutu papriku i brasno.Kada se brasno sjedini,dodate toplu supu.Dobro promesajte i ostavite sadrzaj da uzavri.Posolite,pobiberite,dodajte sok od limuna,majcinu dusicu i pavlaku.Promesajte i ostavite da se kuva na tihoj vatri nekoliko minuta.Sluzi se sa svim vrstama pecenog mesa. Kazanche
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
cimbi
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš

PošaljiPoslato: Sre Mar 12, 2008 1:34 am    Naslov: Re: Madjarska kuhinja Odgovori sa citatom

Stigla sam iz Madjarske Mnjam sutra kuckam originalan recopis za Gulas `supu` koju sam kuskala u Chardi Mr. Green samo da prevedem sa svapskog Huhu
Monaliza veliki pozdrav Super
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Sre Mar 19, 2008 4:53 pm    Naslov: Re: Madjarska kuhinja Odgovori sa citatom

Carrot dance Carrot dance Jedva čekamo. Sigurno si Kazanche ščepala za gušu i istresla recopis. Huhu

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Sub Mar 22, 2008 10:05 am    Naslov: Re: Madjarska kuhinja Odgovori sa citatom

Cimbi.... zabušavaš....

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
cimbi
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš

PošaljiPoslato: Sub Mar 22, 2008 2:07 pm    Naslov: Re: Madjarska kuhinja Odgovori sa citatom

Zabusavam i to svesno Mr. Green

Gulas supa (za 4 osobe)

100 crnog luka fino iseckati i prziti na 50 gr.ulja dok ne porumeni. Dodati 5 gr. semenki kima i 2 cajne kasicice mlevene paprike. Zatim dodati 500 gr. juneceg ili svinjskog mesa (ja sam jela sa junecim Balavi ) iseckanog na male kockice, posoliti, dodati malo vode i poklopljeno dinstati 10 minuta. Zatim dosipati 2 litra vode, 2-3 krompira iseckanih na kockice, 2 sargarepe iseckane na kolutove, i kuvati toliko dugo dok meso ne bude potpuno meko, maltene da pocne da se raspada (zart), uuuu sto mi je prevod. Haha ali meso se zaista topilo u ustima Balavi
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Ned Mar 23, 2008 5:36 pm    Naslov: Re: Madjarska kuhinja Odgovori sa citatom

Haha Haha Slušaj sve smo razumeli, pa sutra odmah pravimo za ručak. Odoh da izvadim mesance iz zamrzivača. Balavi zabac Balavi zabac Ja mnogo volem gulaš. Mnjam

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
cimbi
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš

PošaljiPoslato: Pon Mar 24, 2008 1:31 am    Naslov: Re: Madjarska kuhinja Odgovori sa citatom

Ma volem i ja, al ovo im je supa, posle je stigla vecera sa 3 mesa Ooh tako da taj cuveni madjarski gulas ne probah, samo supu Haha
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Slobodan
Član
Član


Pridružio se: Avg 19, 2007
Poruke: 24
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Čet Mar 27, 2008 11:47 am    Naslov: Madjarski gulas i paprikas Odgovori sa citatom

MAĐARSKI PAPRIKAŠ

Za 5 osoba je potrebno:

1 kg telećeg mesa
800 g crnog luka
1 kašika sirćeta
20 g kima
20 g majorana
20 g soli
20 g bibera
50 g brašna
50 g ljute aleve paprike
2 dl vina
500 g krompira
100 g slanine
1 l telećeg fonda

Priprema:

Teleće meso propržiti na ulju. Kada je meso dobilo boju, dodaje se crni luk. Kada meso malo smekša, dodajemo krompir seckan na kockice, kim, sirće i majoran. Nastavimo dinstanje i na pola dinstanja nalijemo vinom i fondom. Kada je meso gotovo, zapržimo paprikaš. Na ulju propržimo sitno seckanu slaninu, dodamo brašno i ljutu alevu papriku.

MAĐARSKI GULAŠ

Za 5 osoba potrebno:

1 kg telećeg ili junećeg mesa
1 kg crnog luka
100 g ulja
100 g ljute aleve paprike
1 l telećeg fonda
20 g soli
20 g bibera
5 g lovorovog lista
20 g začina C
100 g gulaš gevirca

Priprema:

Na zagrejanom ulju propržiti teletinu koja je isečena na kockice veličine 3-4 cm. Teletinu posolimo i pobiberimo. Kada je teletina dobila boju, dodajemo luk isečen na rebarca. Kada su namirnice omekšale, dodajemo ljutu alevu papriku i nalijemo fondom. Namirnice dinstamo i dodajemo lovorov list. Kada je jelo skoro gotovo, gulaš začinjavamo gulaš gevircom.

Za gulaš gevirc nam je potrebno:
50 g slanine
20 g belog luka
10 g kima
1 veza peršuna

Priprema:

Gulaš gevirc se sprema tako što se sve namirnice iseckaju veoma sitno i proprže se dok se od njih ne napravi pašteta. Dodajemo začin C po ukusu.


MAĐARSKI GULAŠ

Za 5 osoba je potrebno:

1 kg telećeg ili junećeg mesa
1 kg crnog luka
100 g ljute aleve paprike
20 g soli
20 g bibera
1 litar telećeg fonda
5 g lovora
100 g ulja

Priprema:

Teleće meso propržiti na ulju da dobije boju. Dodajemo crni luk i nastavljamo da dinstamo. Kada je meso omekšalo, dodajemo ljutu alevu papriku i nalivamo telećim fondom. Na kraju doteramo ukus začinima.

_________________
kako spremati gljive? www.cudesnasuma.com
www.serbianbrandy.com
www.mojabasta.com
www.naturamedica.info
www.kolibica.com - sinonim za dom!
www.biznisplan.net - izrada biznis planova
www.webkorporacija.com
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji email Poseti sajt autora
Viki11
Novi član
Novi član


Pridružio se: Avg 23, 2008
Poruke: 4
Lokacija: Zrenjanin

PošaljiPoslato: Pet Sep 26, 2008 7:06 pm    Naslov: Re: Madjarska kuhinja Odgovori sa citatom

Bye Pre neki dan sam prvi put cula da je "guscija dzigerica" madjarski nacionalni specijalitet.Interesuje me da li je to tacno i ako jeste da li neko zna recept?
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Pet Sep 26, 2008 8:13 pm    Naslov: Re: Madjarska kuhinja Odgovori sa citatom

Ćao Viki, iskreno ne znam za Mađare. Znam da Francuzi imaju milion recepata od guščije džigerice, a paštete su im fenomenalne. Daj nam malo vremena da pronađemo neke informacije, pa će biti i recepata. Cook

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Nacionalni specijaliteti Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1


Skoči na:  
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu
Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš glasati u ovom forumu
Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum
Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma

Toggle Content Facebook
Toggle Content Poslednje poruke:
Poslednjih 10 poruka na forumu

TORTA OD TRESANJA(SVARCVALD)
Poslednja objava od: dadodd u Torte dana Apr 25, 2017 u 09:00:57

Sitni kolaci
Poslednja objava od: dadodd u Kolači dana Apr 06, 2017 u 09:14:02

Slana torta
Poslednja objava od: dadodd u Predjela i prilozi dana Apr 06, 2017 u 09:12:55

Bombice od lešnika
Poslednja objava od: Ivana u Kolači dana Sep 24, 2015 u 13:08:15

BRUDETI
Poslednja objava od: Shoe123 u Morski i rečni specijaliteti dana Dec 03, 2014 u 08:52:47

Slane pite i pituljice
Poslednja objava od: cimbi u Testa dana Nov 24, 2014 u 20:11:14

Aparat za pravljenje mleka od soje
Poslednja objava od: Jami123 u Veganska i makrobiotička jela dana Nov 14, 2014 u 17:55:37

Roštilj
Poslednja objava od: teta.dara u Male tajne velikih majstora dana Sep 15, 2014 u 11:41:03

Praziluk
Poslednja objava od: lidija u Jela od povrća dana Maj 26, 2014 u 20:55:08

Brzi kolaci
Poslednja objava od: cimbi u Kolači dana Sep 26, 2013 u 06:25:37

Toggle Content Poslednji recepti:
 Mlečni sladoled s voćem
 Topla salata od spanaća i slanine
 Listići (Jastučići)
 Kafa sa cimetom
 Prekomurska gibanica
 Riblja supa
 Čokoladne kocke Rigo Jancsi
 Vasina torta
 Urnebes proja
 Španska pita
 Proja sa suncokretovim semenkama
 Mini pizze
 Pogača
 Umaci od višanja
 Vegeterijanska sarma
 Riblja pašteta s povrćem
 Cicina džigerica na kineski način
 Puding od krompira i pečuraka
 Pljeskavice od krompira
 Pileći pilav sa šampinjonima
 Niške krempite
 Krofne
 Kotleti od džigerice
 Kakao i čokolada s čilijem
Toggle Content Pretraži recepte:
Toggle Content Top Recepti:
1:
Pogača
2:
Krofne
3:
Niške krempite
4:
Baklava sa visnjama
5:
Španska pita
6:
Kolac sa palacinkama i bananama
7:
Prekomurska gibanica
8:
Oljkina sladoled torta
9:
Vasina torta
10:
Mlečni sladoled s voćem
Toggle Content Foto Galerija:

15.jpg
15.jpg


12.jpg
12.jpg


13.jpg
13.jpg


11.jpg
11.jpg


1_.jpg
1_.jpg


5.jpg
5.jpg


tn22.jpg
tn22.jpg


dsc00611.jpg
dsc00611.jpg


dsc00569.jpg
dsc00569.jpg


dsc00689.jpg
dsc00689.jpg


Foto galerija


Svet Zivotinja
Index pojmova

Svet Biljaka | Plants World | Svet Knjiga | Sam Svoj Majstor | Receptomania | CookGlobally



Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy
.: Style by Bili :: Original Theme (FiSubBrownsh Shadow) by:Daz :.

.: ported to CPG-Dragonfly by senzacionale :.