recept za mini sendvice jel ima ko

treba mi recept za one sendvice sto prodaju na kilogram za rodjendane proslave...onako su malecni okrugli(ko mini kajzerice) , testo slicno kao za princes krofne al nije,i odgore su posute susamom ,makom,i zobenim pahuljicama

znaci nemogu da verujem ahhaaaa
od nas 2163 koji su pogledali poruku ,niko ne zna recept
ovo moze pod drzavnom tajnom

Sta trazis:
...treba mi recept za one sendvice na kg...
ili
...malecki okrugli ko kajzerice posute...

Zelis tjesto za te mini kajzerice ili kompletan sendvic?
Idi na tjesta imas hljebove, kifle, kroasane, biraj.
Nikad ti vlasnik pekare nece reci recept, naravno da je tajna,
a isprobaj i stvori svoju varijantu tjesta za mini kajzerice.

Da treba mi kopleKtan sendvic bilo ih je 4-5 vrsta...verovatno znas na sta mislim

Mislis li na Fornete?

Podlogu za mini sendvice mozes napraviti od lisnatog testa, od obicnog hlebnog testa, a mozes i kalupom iseci obican beli ili crni hleb koji ne treba da bude jako svez jer se tada drobi.

Mislim da mnogim od nas nije bas najjasnije sta tacno zelis.

ne fornete......moram slikati pa da vam javim.....

evo jos jednom otprilike ovako....znate kako izgledaju kajzerice (okruglo pecivo prodaju se u platnenom malom dzkcicu 5-6 komada) samo sto su malecke i prepolovljenje na pola odgore te kajzerice su sa makom susamom ovsenim pahuljicama itd ima vise vrsta...i onda se pune razlicitim nadevima......i sve lepo cakano izgleda a jos vise je ukusno...

I dalje te ne razumijem,
ako je kao kajzerica uzmi to tjesto za kajzerice pa spricom ili rakiskom casicom oblikuj, peci pa papuni.

file mijenjaj zavisno od posutog.

Od tjesta za princez sa kasicicom oblikuj zalogajcice i peci pa puni.

Pomogla bi al ne razumijem sta ti rteba,
pozdrav

Najzad sam shvatila sta ti treba. I ja pravim te male kajzerice.
Velicinu odredjujes sama.
Evo ti recept.

0,5l mleka+ 1 ceo kvasac
6 kasika ravnih secera
1 kasikica soli
2ooml ulja
oko 1kg brasana

Staviti kvasac da nadodje, umesiti testo, ostaviti ga da se digne.
Odvajati male loptice malo ih palcevima mesititi oblikujuci u kajzerice, redjati na papir, ostaviti ih da porastu, premazati zumancetom , posuti susamom i peci.
Nemoj da te buni onih 6 kasika secera to mu daje onaj pravi smek. Ja od ovog testa pravim i kiflice , punim ih sirom, sunkom....
Mozes testo iseci na pola pa opet na pola... da bi dobila jednake loptice.

bubaM shta reci ....sem hvala
daj mi jos neke super nadeve (punjenja za iste) i prava si carica

Punjenja za kajzerice
-premazati sa jako tankim slojem putera pa parce mozzarelle (ona kao loptice) i parcence dimljenog lososa
-izmiksati puter i beli sir, premazati i dodati parcence svezeg krastavca i malu grancicu mirodjije
-premazes tankim slojem putera, stavis neku finu sunku tipa prsute, malo zel.salate
-opet na premazano stavis rendan kackavalj i parcence sunkice
-izmiksati kuvano zumance i puter sa malo senfa, premazati staviti parcence tunjevine, ukrasis sa malo persunovog lista.
-premazes sa nekom finom pastetom, tipa cureca, pa kruzic maslinke.
Izmisli sama kombinacije, ima ih gomila, jedina caka da ne smeju biti jake na ukus, vec onako prefinjeno blage i ne treba ih puno ukrasavati, da ne viri mnogo salata..i tome sl. One su male i moraju biti elegantne i na izgled i na ukus.Kajzerice kad peces mozes posuti i kimom, on ide fino posle sa sirnim namazom.

Slikajte taj ispit i krajnji rezultat da vidimo.

naravno za dve nedelje postavljam slike
pozdrav