Receptomania
Toggle Content Sadržaj
Toggle Content MiniChat
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude?
03-Aug-2015 08:03:06
PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel?
07-Jul-2015 11:33:07
ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku
16-May-2015 10:02:55
ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? Wall
18-Jan-2015 09:35:17
ceca: Sta sutra za rucak Frau2 pozdrav svima
17-Jan-2015 20:55:31
ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima...
23-Aug-2014 17:11:33
ceca: sta slatko za danas ? Wall
13-Oct-2013 10:19:01
ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas Kazanche
16-Sep-2013 21:02:09
ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog Frau2 malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali...
01-Sep-2013 14:02:17
ceca: dok se Roll opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu Sad , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
29-Aug-2013 19:10:50
Shout History
Only Registered Users can Shout
Create/Login
Toggle Content Korisnički info:

Dobrodošli Anonimni

Nadimak
Sigurnosni kodSigurnosni kod
Upiši sigurnosni kod

Članovi:
Najnoviji: dobrilajeremic
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 1782

Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 45
Bots: 3
Uprava: 0

Članovi online:



Toggle Content Baneri:
Toggle Content Linkovi:
Gde Na More?
Svet Zivotinja
Gde Na Planinu?
Svet Lepote
Toggle Content Receptomania

Lignje


Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Morski i rečni specijaliteti
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
maca_ns
Član
Član


Pridružio se: Apr 01, 2008
Poruke: 159

PošaljiPoslato: Pet Apr 18, 2008 10:08 am    Naslov: Lignje Odgovori sa citatom

Lignje iseći na kolutove i propržiti na malo masl. ulja.
Patlidžan iseći na kocke, posoliti pa zatim iscediti. Ubaciti pored lignji. Zatim dodati šampinjone; kad ispari voda dodati mešavinu kineskog povrća. Pržiti još nekoliko minuta. zaliti sa malo soja sosa i začiniti belim lukom.

Napraviti palentu, raširiti je na podmazan pleh, na nju staviti neki tvrdi sir, preko sira pavlaku i odgore povrće i lignje iz tiganja. Malo zapeći u rerni.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Uto Apr 22, 2008 8:34 am    Naslov: Re: Lignje Odgovori sa citatom

Auuuu... ti kažeš "lignje", a ovde nema čega nema njammmmm....

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
maca_ns
Član
Član


Pridružio se: Apr 01, 2008
Poruke: 159

PošaljiPoslato: Uto Apr 29, 2008 10:14 am    Naslov: Re: Lignje Odgovori sa citatom

Punjene lignje -
iseckati krakove lignji, propržiti na malo ulja (po potrebi dolivati malo vode), iseckati (dimljenu) šunku ili ili pršut, umešati malo pavlake, prezle, i na kraju kačkavalja. Puniti lignje, zatvoriti čačkalicama i pržiti.
Balavi zabac
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
flora
Član
Član


Pridružio se: Maj 04, 2007
Poruke: 213
Lokacija: Nis

PošaljiPoslato: Uto Apr 29, 2008 3:14 pm    Naslov: Re: Lignje Odgovori sa citatom

Nesto slicno sam probala samo nije bilo sunke vec seckano povrce sa malo vise paradajza.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Sre Avg 27, 2008 5:31 pm    Naslov: Re: Lignje Odgovori sa citatom

Moje omiljene punjene lignje prave se ovako:
Lignje očistite, odvojte glave i krake, pa sitno iseckajte. U to sitno seckano dodajte puno seckanog peršuna, biber, sitno seckan beli luk, malo limunovog soka, kašiku parmezana. Dodajte prezle po potrebi, da masa ne bude žitka. Punite lignje, sabijte masu, ali pazite da se telo lignje ne pocepa. Nemojte puniti skroz do vrha. Zatvorite čačkalicom. Složite lignje u posudu premazanu uljem, dolijte 1/2 čaše belog vina i 1/2 čaše vode, pa stavite na vatru. Kad tečnost ispari, okrenite lignje da se malo zapeku sa svih strana. Pazite da vam se ne zalepe za posudu.
Sipajte sebi čašu vina i uživajte Smile

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Sre Avg 27, 2008 6:30 pm    Naslov: Re: Lignje Odgovori sa citatom

zmuj citat:
Moje omiljene punjene lignje prave se ovako:
Lignje očistite, odvojte glave i krake, pa sitno iseckajte. U to sitno seckano dodajte puno seckanog peršuna, biber, sitno seckan beli luk, malo limunovog soka, kašiku parmezana. Dodajte prezle po potrebi, da masa ne bude žitka. Punite lignje, sabijte masu, ali pazite da se telo lignje ne pocepa. Nemojte puniti skroz do vrha. Zatvorite čačkalicom. Složite lignje u posudu premazanu uljem, dolijte 1/2 čaše belog vina i 1/2 čaše vode, pa stavite na vatru. Kad tečnost ispari, okrenite lignje da se malo zapeku sa svih strana. Pazite da vam se ne zalepe za posudu.
Sipajte sebi čašu vina i uživajte Smile

Haha Haha Zmujiću zar samo kašiku parmezana?!?! red face

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
neda
Član
Član


Pridružio se: Mar 04, 2008
Poruke: 61
Lokacija: novi beograd

PošaljiPoslato: Čet Avg 28, 2008 1:21 am    Naslov: Re: Lignje Odgovori sa citatom

stvarno!!
zar samo kasiku??!!!
parmezana nikad dosta.! jos kad vidim na rai (italijanska tv) kako zagrabe iz one cinije punu saku, pa posipaju po jelu ko da su prezle, a ono skuuuupo ko svetog petra kajgana!!!!.
samo ne prave svi isti parmezan. postoje razlike od proizvodjaca do proizvodjaca. cini mi se da megle mesa sa ovcijim sirom pa je malo jaceg mirisa (taj mi bas ne prija). parmigiano regano, taj mi je najbolji!!!..kupili smo jednom onaj trokutic...suv ko barut, otpaadose i prsti i ruke dok se narenda, al je zato mmmmmmmmmmmmmmm!!!!
a jel mogu te lignje u tepsiju pa u rernu?
moram priznati dugo ih nisam spremala. em prskaju, em skupe....a obozavam ih!!

_________________
osmeh....
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Čet Avg 28, 2008 3:39 am    Naslov: Re: Lignje Odgovori sa citatom

Haha Haha Zmujiću, Neda ti se pridružuje. Joj Nedo i ja gledam na RAI-u onu kuvaricu. Stvarno ne štede parmezan. Ali ljudi ga i proizvode pa naravno da im nije skup.

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Čet Avg 28, 2008 6:29 am    Naslov: Re: Lignje Odgovori sa citatom

nerro citat:
Haha Haha Zmujiću zar samo kašiku parmezana?!?! red face

neda citat:
stvarno!!
zar samo kasiku??!!!
parmezana nikad dosta.!

Ja (shvatile ste do sada Wink ) parmezan o-bo-ža-vam! Ali mislim da je tajna dobrog kuvara u imanju mere.... ovde bi više parmezana samo pokvarilo ravnotežu, mislim....

neda citat:
a jel mogu te lignje u tepsiju pa u rernu?
moram priznati dugo ih nisam spremala. em prskaju, em skupe....a obozavam ih!!

Nisam probala u rerni, probala sam na gradele (roštilj), ali ih valja prvo malo prodinstati u vinu... ne znam, ti probaj u rerni pa nam javi Mr. Green

nerro citat:
Stvarno ne štede parmezan. Ali ljudi ga i proizvode pa naravno da im nije skup.

Pazi sad, meni nijedan kvalitetan sastojak (zbilja kvalitetan) nije skup... čuda se naprave u kuhinji od kvalitetnih stvari Kazanche

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
monter
Član
Član


Pridružio se: Maj 04, 2007
Poruke: 33

PošaljiPoslato: Pon Nov 17, 2008 8:44 am    Naslov: Re: Lignje Odgovori sa citatom

Zaista,da li lignje mogu u kesu,pa u rernu da se ispeku?Kazu da postajuzilave???
I,kakav je postupak sa smrznutim lignjama?
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Pon Nov 17, 2008 9:07 am    Naslov: Re: Lignje Odgovori sa citatom

monter citat:
Zaista,da li lignje mogu u kesu,pa u rernu da se ispeku?Kazu da postajuzilave???
I,kakav je postupak sa smrznutim lignjama?

Za ovo prvo, moraće neko drugi da ti odgovori. S kesom nisam probala. Probala sam da punim, pa da pečem na roštilju ili u rerni, to da. Nisu nikad postale žilave, ali sam one pečene u plehu podlivala s malo vina ili supe.
Što se smrznutih tiče, zavisi šta planiraš da praviš. U 90% slučajeva ih ja prvo odmrznem.

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
masjan
Član
Član


Pridružio se: Apr 04, 2008
Poruke: 103

PošaljiPoslato: Sre Feb 04, 2009 11:00 pm    Naslov: Re: Lignje Odgovori sa citatom

Punjene lignje

1 kg lignji – očišćenih. Što veće to se lakše pune
2 dl maslinovog ulja
1/2 kg crnog luka
300 g seckanog paradajza
150 g pirinča
2 dl paradajz pirea
2 dl belog vina
4 čena belog luka
so
bag začin - vegeta
biber
peršunov list

Iseckati crni luk i propržiti ga u tiganju sa 1 dl maslinovog ulja, zatim dodati sitno seckani paradajz, krake od lignji, so, bag začin, biber, sitno iseckani beli luk (može i ispasirani) i peršunov list i sve to zajedno propržiti jedno 5 minuta.

Masu podeliti na dva dela.

U masu sa kojom ćemo puniti lignje dodati prethodno obaren pirinač i 1 dl belog vina. Sve to zamešamo i punimo lignje. Kada napunimo lignje zatvorimo ih čačkalicom da fil ne bi izlazio napolje, zatim ih propržimo na ostatku maslinovog ulja dok ne porumene. Propržene lignje poređamo u posudu za pečenje.

U drugi deo mase dodamo 2 dl paradajz pirea i 1 dl belog vina i sa tim prelijemo lignje koje smo poređali u posudu za pečenje.

Sve to pečemo u rerni prethodno zagrejanoj na 180o u poklopljenoj posudi oko 20 minuta i još 20 minuta u otklopljenoj.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
miranda
Član
Član


Pridružio se: Jan 16, 2009
Poruke: 20
Lokacija: Dalmacija

PošaljiPoslato: Čet Feb 05, 2009 6:06 am    Naslov: Re: Lignje Odgovori sa citatom

Moji su opet počeli lovit lignje, a mene dopadne kužinat. Puno su lipe punjene, ali mi je draže na žlicu.

LIGNJE NA BRUJET

kapula
maslinovo i obično ulje
lignje
luk i petrsimul
sol, papar
pomidore
bilo vino

Očistit lignje i narizat na prst debele komade. Kapulu narizat na sitno i malo zažutit na mješavini maslinovog i običnog ulja. Dobro je usut malo soli da ne zagori. Kad kapula postane staklasta, smanjit na lagano vatru, dodat lignje i poklopljeno ostavit da krčka 15-tak minuta. Lignje tribaju pustit šuga i zamirisat. Dodat luk, petrsimul, sol i papar, samlivene pomidore (može i pomela) i vina po želji. Ostavit na tiho i poklopljeno da kuva dok lignje skroz ne omekšaju.

Prilog brujetu je obavezno pura (palenta).

Žlicu u ruke And action! Mnjam


Moja none bi obavezno kuvala fažol i manistru, pa uz to još i brujet. Pala šta je to lipo zajedno. Izgleda ubitačna kombinacija, ali je za prste lizat.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Foto galerija
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Morski i rečni specijaliteti Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1


Skoči na:  
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu
Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš glasati u ovom forumu
Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum
Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma

Toggle Content Facebook
Toggle Content Poslednje poruke:
Poslednjih 10 poruka na forumu

TORTA OD TRESANJA(SVARCVALD)
Poslednja objava od: dadodd u Torte dana Apr 25, 2017 u 09:00:57

Sitni kolaci
Poslednja objava od: dadodd u Kolači dana Apr 06, 2017 u 09:14:02

Slana torta
Poslednja objava od: dadodd u Predjela i prilozi dana Apr 06, 2017 u 09:12:55

Bombice od lešnika
Poslednja objava od: Ivana u Kolači dana Sep 24, 2015 u 13:08:15

BRUDETI
Poslednja objava od: Shoe123 u Morski i rečni specijaliteti dana Dec 03, 2014 u 07:52:47

Slane pite i pituljice
Poslednja objava od: cimbi u Testa dana Nov 24, 2014 u 19:11:14

Aparat za pravljenje mleka od soje
Poslednja objava od: Jami123 u Veganska i makrobiotička jela dana Nov 14, 2014 u 16:55:37

Roštilj
Poslednja objava od: teta.dara u Male tajne velikih majstora dana Sep 15, 2014 u 11:41:03

Praziluk
Poslednja objava od: lidija u Jela od povrća dana Maj 26, 2014 u 20:55:08

Brzi kolaci
Poslednja objava od: cimbi u Kolači dana Sep 26, 2013 u 06:25:37

Toggle Content Poslednji recepti:
 Mlečni sladoled s voćem
 Topla salata od spanaća i slanine
 Listići (Jastučići)
 Kafa sa cimetom
 Prekomurska gibanica
 Riblja supa
 Čokoladne kocke Rigo Jancsi
 Vasina torta
 Urnebes proja
 Španska pita
 Proja sa suncokretovim semenkama
 Mini pizze
 Pogača
 Umaci od višanja
 Vegeterijanska sarma
 Riblja pašteta s povrćem
 Cicina džigerica na kineski način
 Puding od krompira i pečuraka
 Pljeskavice od krompira
 Pileći pilav sa šampinjonima
 Niške krempite
 Krofne
 Kotleti od džigerice
 Kakao i čokolada s čilijem
Toggle Content Pretraži recepte:
Toggle Content Top Recepti:
1:
Pogača
2:
Krofne
3:
Niške krempite
4:
Baklava sa visnjama
5:
Španska pita
6:
Kolac sa palacinkama i bananama
7:
Prekomurska gibanica
8:
Oljkina sladoled torta
9:
Vasina torta
10:
Mlečni sladoled s voćem
Toggle Content Foto Galerija:

15.jpg
15.jpg


12.jpg
12.jpg


13.jpg
13.jpg


11.jpg
11.jpg


1_.jpg
1_.jpg


5.jpg
5.jpg


tn22.jpg
tn22.jpg


dsc00611.jpg
dsc00611.jpg


dsc00569.jpg
dsc00569.jpg


dsc00689.jpg
dsc00689.jpg


Foto galerija


Svet Zivotinja
Index pojmova

Svet Biljaka | Plants World | Svet Knjiga | Sam Svoj Majstor | Receptomania | CookGlobally



Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy
.: Style by Bili :: Original Theme (FiSubBrownsh Shadow) by:Daz :.

.: ported to CPG-Dragonfly by senzacionale :.