Slane korpice

Slane korpice
Dobije se oko 77kom i vise korpica
250g masti
1 solja mleka
125g margarina
1 celo jaje
1 kasikica soli
1/2 kg ostrog brasna.
Umesiti, kidati prstima , obloziti korpicu (one male metalne reckaste kalupcice) palcem pritisnuti i napraviti udubljenje. Ne treba da budu debele.
Puniti ih sa svim i svacim, od ruske salate, preko urnebesa,dinstanih pecurki... do vase maste.
Mogu se drzati u zamrzivacu.
Savet: nije preporucljivo da dugo stoje napunjene, narocito ako je fil vlazan(recimo od sira i sl.)

Hvala mnogo Buba!
Samo mi reci: smrzavaš ih pečene ili ne? I kako i na koliko ˙C se peku?
(svašta pitam, al' oprosti pripravniku )

:super:Neka samo ti pitaj, i ja stalno nesta pitam, to je nacin da se sve nauci. I ja sebe smatram pripravnikom sa dobrim i dugim iskustvom.Volim izazove narocito kulinarske. nemojte se smejati ljudi, kulinarstvo je umetnost. Da, da pecene poredjam lepo jednu u drugu pa u plasticnu kutiju i u zamrzivac. Ja sam na starom sporetu pekla sve na 200-220C, ne znam tacno koliko. prati. To je neka vrsta sipkavog testa pa ih ne treba dugo peci, samo malo da porumene. Stvarno su super.

hvala!

Molim za savet za nas koji smo u dijaspori i nemamo mast! Da li moze puter ili nesto drugo umesto masti? Hvala.

u dijaspori imaju neshto shto se zove shortening en.wikipedia.org/wiki/Shortening

Hvala puno!

Nisam imala pojma da ovo postoji!

Ja sam u Australiji, ovde je sve fat free, low fat, skimed i sl.

Pozdrav svima!