Prodinstati srednju glavicu crnog luka na malo ulja,pa dodati opran i ociscen pirinac i malo vode.Kratko ukuvati stalno mesajuci varjacom,pa dodati paradajz(iseckan svez ili iz flase,konzerve...).Kuvati na tihoj vatri dok vecina tecnosti ne uvri(ispari), pa dodati zacine po zelji i ukusu;vegetu,biber,so,bosiljak,majcinu dusicu,origano...Jesti kao samostalno jelo uz salatu ili garnirati uz neko meso i salatu.