Ovaj recept sam nasla na drugom sajtu koji se isto bavi kulinarstvom,autor je
loga
Prelivena slatka pita
- Standardno pakovanje (12 do 16 kom.) kora za pitu podeliti na četiri dela (dakle po tri ili četiri kore)
- Poređati po tri(četiri) kore prskajući ulje i šećer između svake dve. Na zadnju koru posuti oko 3 kašike griza pa poređati voće, seckane orahe i 2-3 kašike šećera. Umotati pitu u rolnu.
- Sve četiri rolne prebaciti u podmazan pleh i posuti sa malo ulja.
- Staviti pitu da se ispeče.
- U lonče od ½ litra sipati šećer do plovine pa dodati vodu tako da ostane oko dva prsta do vrha lončeta. Kada se pita ispeče provreti ovu smesu pa preliti preko pite i ostaviti da upije.
- Za voće za fil:
Ako se rendaju jabuke – 3 do 4 jabuke po rolni, zavisno od veličine jabuka, obavezno dodati i cimet i malo suvog grožđa.
Ako su u pitanju višnje dovoljno je jedno pakovanje od ½ kg.
Ako se za fil stavljaju trešnje ili šljive, obavezno im prethodno dodati i sok od jednog limuna.
Mogu se koristiti i breskve, kajisije itd... Za sve je mera oko ½ kg.
...ja sam pravila pitu sa jabukama,slatkim sirom i sljivama...sa sljuvama je ubedljivo najbolja
Stavila sam malo manje secera i kad je pita bila pecena,malo sam je izbockala,da se bolje upije preliv i vratila u toplu rernu.