Receptomania
Toggle Content Sadržaj
Toggle Content MiniChat
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude?
03-Aug-2015 08:03:06
PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel?
07-Jul-2015 11:33:07
ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku
16-May-2015 10:02:55
ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? Wall
18-Jan-2015 09:35:17
ceca: Sta sutra za rucak Frau2 pozdrav svima
17-Jan-2015 20:55:31
ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima...
23-Aug-2014 17:11:33
ceca: sta slatko za danas ? Wall
13-Oct-2013 10:19:01
ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas Kazanche
16-Sep-2013 21:02:09
ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog Frau2 malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali...
01-Sep-2013 14:02:17
ceca: dok se Roll opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu Sad , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
29-Aug-2013 19:10:50
Shout History
Only Registered Users can Shout
Create/Login
Toggle Content Korisnički info:

Dobrodošli Anonimni

Nadimak
Sigurnosni kodSigurnosni kod
Upiši sigurnosni kod

Članovi:
Najnoviji: dobrilajeremic
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 1782

Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 43
Bots: 3
Uprava: 0

Članovi online:



Toggle Content Baneri:
Toggle Content Linkovi:
Gde Na More?
Svet Zivotinja
Gde Na Planinu?
Svet Lepote
Toggle Content Receptomania

OKTOPOD NA HILANDARSKI NACIN


Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Morski i rečni specijaliteti
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
jovancica
Član
Član


Pridružio se: Dec 09, 2008
Poruke: 277
Lokacija: Jagodina

PošaljiPoslato: Ned Dec 14, 2008 9:33 pm    Naslov: OKTOPOD NA HILANDARSKI NACIN Odgovori sa citatom

Cesto sam slusala mog velikog prijatelja ciji je brat monah na Hilandaru kako je divan oktopod i kako se cesto sprema. Po njegovim recima veoma je zanimljivo da kad se ulovi oktopod, kojih u moru oko Hilandara ima stvarno u izobilju, mora da se udara o kamen najmanje 50 puta i to onako sveze izvadjen. Oktopod tad mnogo peni pa mora i da se stalno potapa u cistu vodu da bi se ta pena oprala. Staviti ga u lonac i kratko skuvati. Posebno se isecka dosta crnog luka i isprzi na maslinovom ulju. zatim se dodaju komadi oktopoda i jos malo se proprzi uz dodatak vode i soli. Kad oktopod omeksa pred kraj se stavlja dosta pirinca, svezeg ili pire paradajza, persuna i origana. Sve se to kuva dok se pirinac ne skuva.

_________________
Kakve misli, takva dela. Opaka misao je početak zla u svetu.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
miranda
Član
Član


Pridružio se: Jan 16, 2009
Poruke: 20
Lokacija: Dalmacija

PošaljiPoslato: Uto Jan 20, 2009 11:41 pm    Naslov: Re: OKTOPOD NA HILANDARSKI NACIN Odgovori sa citatom

Ajde malo da vas informišem kako mi uglavnom spremamo hobe (ime od milja).
Frišku hobu očistimo i spremimo u frizer (bar 2 dana). Posli toga nema šanse da bude žilava (ka žvakalica) i može se spremat na sve načine.
Ako pak nemate vrimena čekat ta 2 dana, onda hobu triba kuvat/peckat s kapulom (mislim da je to crveni luk; velike glave).


SALATA OD HOBE
1 kg hobotinice
1/2 kg kumpiri - po želji
2 špice luka (češnjak; valjda crni?!)
1 kapula
petrsimul
1-2 pomidore
1-2 žlice kiseli kapari
sol, papar
maslinovo ulje

Hobotnica se kuva na laganoj vatri sa malo vode (jer ona pusti i svog šuga) i bez soli, cca 1,5 sat. Povremeno pogledat da ne ostane nasuvo i bocnit perunon (vilicom) jel omekšala. Može se skuvat i u ekspres lonac (20 min). Kuvanu hobu oladit i narizat na male komade.
Kumpire lešat (skuvat) u slanoj vodi, ocidit i oladit.
Kapulu, luk, petrsimul i pome na sitno narizat.
U veliku terinu (zdilu) pomišat sve zajedno, dodat kapare, maslinovo ulje i po želji osolit i popaprit.
Salata je superiška i bez kumpiri (ako imate dovoljno hobe).

HOBOTNICA S KUMPIRIMA
2 kg hobotnice
2-3 kapule
malo ulja običnog i vode
1 kg kumpiri (može i više!)
3-4 špice luka
petrsimula
bilo vino
sol, papar

U široku i duboku teču (šerpu) sve na ladno stavi se malo ulja, hobotnice, kapula narezana na velike komade (na 4 ili 8), ulije 1-2 dcl vode, poklopi i stavi na sasvim lagano da krčka. Ispočetka će izgledat kao da će se zapeč, ali kapula i hoba puste šug i bude dosta tekučine pa ne triba ulivat puno vode (bolje pomalo dodavat). Ovako se triba krčkat skoro 2 ure; dok ne omekša.
Dotle se očistu kumpiri i narižu na velike komade, a luk i petrsimul nasitno.
Kad je hoba omekšala, ubace se kumpiri i puste krčkat 15-20 minuti. Tribali bi bit pokriveni šugom (tekučinom) da se skuvaju. Zatim se po svemu stavi luk i petrsimul i zalije vinom. Po potrebi posolit i paprit po želji.
Kad iman vrimena i volje, skoro kuvanu hobu pribacin u škrovadu i dodam kumpire, pa stavin zapeč jedno 30 minuti (dok kumpiri ne omekšaju), te u zadnju dodan luk, petrsimul i vino.
Glavna baza je da kumpiri popiju gušt od hobe (čak i boju dobiju njenu), tako da se može najist puno gladnuši (važno je imat puno kumpiri, a hobe samo za zavarat neprijatelja!). Mnjam

Zdravi i veseli bili!!!
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Foto galerija
ceca
Član
Član


Pridružio se: Dec 01, 2008
Poruke: 715
Lokacija: banja luka

PošaljiPoslato: Sre Jan 21, 2009 6:56 am    Naslov: Re: OKTOPOD NA HILANDARSKI NACIN Odgovori sa citatom

Miranda hvala na divnim savjetima i povjerenim receptima Kazanche ,
obozavam morske specjalitete Ooh ,
vec sam rashladila Plavac salata ipo!
odlicno se snalazis, nastavi Super
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika AIM adresa Foto galerija
miranda
Član
Član


Pridružio se: Jan 16, 2009
Poruke: 20
Lokacija: Dalmacija

PošaljiPoslato: Čet Jan 22, 2009 12:56 am    Naslov: Re: OKTOPOD NA HILANDARSKI NACIN Odgovori sa citatom

Fala i tebi Cece na podršci.
Stvarno uživam kužinat i činit slatko, ali ponekad mi dojde da bi je sorila, potaracala! Srića moja ne često.

Devil dance
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Foto galerija
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Morski i rečni specijaliteti Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1


Skoči na:  
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu
Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš glasati u ovom forumu
Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum
Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma

Toggle Content Facebook
Toggle Content Poslednje poruke:
Poslednjih 10 poruka na forumu

TORTA OD TRESANJA(SVARCVALD)
Poslednja objava od: dadodd u Torte dana Apr 25, 2017 u 09:00:57

Sitni kolaci
Poslednja objava od: dadodd u Kolači dana Apr 06, 2017 u 09:14:02

Slana torta
Poslednja objava od: dadodd u Predjela i prilozi dana Apr 06, 2017 u 09:12:55

Bombice od lešnika
Poslednja objava od: Ivana u Kolači dana Sep 24, 2015 u 13:08:15

BRUDETI
Poslednja objava od: Shoe123 u Morski i rečni specijaliteti dana Dec 03, 2014 u 07:52:47

Slane pite i pituljice
Poslednja objava od: cimbi u Testa dana Nov 24, 2014 u 19:11:14

Aparat za pravljenje mleka od soje
Poslednja objava od: Jami123 u Veganska i makrobiotička jela dana Nov 14, 2014 u 16:55:37

Roštilj
Poslednja objava od: teta.dara u Male tajne velikih majstora dana Sep 15, 2014 u 11:41:03

Praziluk
Poslednja objava od: lidija u Jela od povrća dana Maj 26, 2014 u 20:55:08

Brzi kolaci
Poslednja objava od: cimbi u Kolači dana Sep 26, 2013 u 06:25:37

Toggle Content Poslednji recepti:
 Mlečni sladoled s voćem
 Topla salata od spanaća i slanine
 Listići (Jastučići)
 Kafa sa cimetom
 Prekomurska gibanica
 Riblja supa
 Čokoladne kocke Rigo Jancsi
 Vasina torta
 Urnebes proja
 Španska pita
 Proja sa suncokretovim semenkama
 Mini pizze
 Pogača
 Umaci od višanja
 Vegeterijanska sarma
 Riblja pašteta s povrćem
 Cicina džigerica na kineski način
 Puding od krompira i pečuraka
 Pljeskavice od krompira
 Pileći pilav sa šampinjonima
 Niške krempite
 Krofne
 Kotleti od džigerice
 Kakao i čokolada s čilijem
Toggle Content Pretraži recepte:
Toggle Content Top Recepti:
1:
Pogača
2:
Krofne
3:
Niške krempite
4:
Baklava sa visnjama
5:
Španska pita
6:
Kolac sa palacinkama i bananama
7:
Prekomurska gibanica
8:
Oljkina sladoled torta
9:
Vasina torta
10:
Mlečni sladoled s voćem
Toggle Content Foto Galerija:

15.jpg
15.jpg


12.jpg
12.jpg


13.jpg
13.jpg


11.jpg
11.jpg


1_.jpg
1_.jpg


5.jpg
5.jpg


tn22.jpg
tn22.jpg


dsc00611.jpg
dsc00611.jpg


dsc00569.jpg
dsc00569.jpg


dsc00689.jpg
dsc00689.jpg


Foto galerija


Svet Zivotinja
Index pojmova

Svet Biljaka | Plants World | Svet Knjiga | Sam Svoj Majstor | Receptomania | CookGlobally



Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy
.: Style by Bili :: Original Theme (FiSubBrownsh Shadow) by:Daz :.

.: ported to CPG-Dragonfly by senzacionale :.