U mojoj kuhinji KOMBINOVANA ISHRANA imam dobar recept za MAJONEZ koji se inace ne sme jesti (mislim onaj sa jajima
).
Pomesajte 1 supenu kasiku integralnog brasna-na vrh (vrstu brasna uvek mozete promeniti pa cete dobiti i drugi ukus majoneza) sa jogurt casom mlake vode.Prokuvajte ovu masu da se dobro zgusne. Ostavite da se ohladi, ali mesajte povremeno. Kad se ohladilo, mutite mikserom pa dodajte polako 2 supene kasike hladno cedjenog ulja ( i to mozete birati-ukus koji volite:maslinovo, laneno, sojino, kukuruzno, suncokretovo...), 1 supenu kasiku limunovog soka, 1 casu soja-jogurta, 1 kasicicu senfa i morske soli po ukusu.
PRIJATNO!