Pomoc ! Recept za cokoladni kolac/pitu sa kokos filom

Nedavno sam bila u prilici u jednoj svadbi da jedem "obican" ali savrsen cokoladni kolac sa filom od kokosa. Izgledao je sasvim jednostavno, ali tako nesto socno i mekano nisam skoro jela! A nije bio presladak. Iako sam na strogom rezimu ishrane ipak nisam odolela da ga bar ne probam jer naprosto obozavam ukus kokosa pa jos kad je u kombinaciji sa cokoladnim testom....mmnjamm.. .Inace je testo za kolac cini mi se ona jednostavna kombinacija merenja na solje i sa uljem (jednostavno sigurno jeste, ali opet ne znam kombinaciju i kolicine) a fil je bio savrseno beli i pun kokosa.Da li je kokos umesan u beli krem koji se pravi od brasna i mleka ne znam, ali tako mi se cinilo, no to je po mom iskustvu ipak pita kojoj se prvo pece donja kora, stavi fil pa zalije drugom korom i dopece. Kuvajuci godinama samo vegetarijansku ishranu izasla sam iz tokova "normalnih" recepata. Malo da obradujem i sebe a bogami i svoje ukucane koji zbog solidarnosti sa mnom retko jedu kolace. Zna li neko recept za ovaj kolac? Veeeeliki za onog ko mi posalje recept!

Neznam da li je to to, ali evo ti recept.Tvoj post me je asocirao na kokos tortu koju mi svi volimo, lako se pravi i fina je i socna.

Umutiti 1 koru od:
umutiti 7 belanaca u cvrst sneg dodati 7 kasika secera i dobro umutiti, dodati 7 zumanaca i pomesanih 3 kasike brasna sa 150g mlevenih oraha i 1 kasika kakaoa,. Polako i pazljivo promesati i staviti da se pece u pravougaoni pleh.

Pecenu koru preliti sa uspinovanim 5 kasika secera i pola l. vode da vri 10ak minuta pa tim preliti tortu kad se prohladi.

Krem: 1. 250g putera umutiti sa 250g prah secera
2.Umutiti 7 belanaca
3. Umutiti 7 zumanaca sa 7 kasika prah secera

Polako spojiti sve umucene sastojke za krem i dodati 250g kokosa
Sa tim premazati koru, odozgo umutiti slatku pavlaku ili slag. Slag treba da bude iste debljine kao i krem.

S obzirom da i mi ne volimo mnogo slatko onda je kasike nikad ne prepunim nego su skoro ravne .

Nadam se da sam pomogla.

Da nije možda fil od griza i kokosa? U svakom slučaju pogledaj među kolače sa kokosom.