Slani MUFFINS-i

MUFFINS-i sa sirom i sunkom

mera za 9 komada:
100g brasna
1/2 kesice praska za pecivo
2 jaja
125ml jogurta
3 supene kasike ulja
100g seckane sunke
75g narendanog tvrdjeg sira(feta)
so, biber

Iseckajte sunku na stapice ili kockice i izrendajte sir.Namazite kalupcice puterom, a ako koristite silikonske nema potrebe.
Ukljucite rernu da se zagreva.
Ulupajte dobro jaja i dodajte so i biber.Onda jogurt,ulje i na kraju brasno pomesano sa praskom za pecivo.
Dodajte seckanu sunku i sir i promesajte jos jednom.Mesajte drvenom kasikom nikako mikserom.
Napunite 2/3 kalupcica masom i stavite u zagrejanu rernu.Temperaturu smanjite na 180° i pecite 20 minuta-da lepo porumene i da se raspuknu.

Sluzite mlake ili hladne uz aperitiv.Mogu i da se zamrznu pa kad vam banu iznenadni gosti da vam dobro dodju.
Umesto sunke i fete mozete da pravite i druge kombinacije,recimo dimljenu slaninu i parmezan(moja deca tu vise vole)
I nemojte puno da solite jer su feta i sunka ponekad preslane.
Evo upravo su izasli iz rerne,rado bih vam stavila fotke ali sam nesto nespretna u tome...neki drugi put!

Zamrznu se gotovi pa potom podgreju ili masa u kalupčićima ?

Ja zamrzavam pečene, pa otopim i podgrejem u mikrotalasnoj...

Bolja varijanta, hvala ti. Tek malo posla kada zatreba ...