Receptomania
Toggle Content Sadržaj
Toggle Content MiniChat
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude?
03-Aug-2015 08:03:06
PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel?
07-Jul-2015 11:33:07
ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku
16-May-2015 10:02:55
ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? Wall
18-Jan-2015 09:35:17
ceca: Sta sutra za rucak Frau2 pozdrav svima
17-Jan-2015 20:55:31
ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima...
23-Aug-2014 17:11:33
ceca: sta slatko za danas ? Wall
13-Oct-2013 10:19:01
ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas Kazanche
16-Sep-2013 21:02:09
ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog Frau2 malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali...
01-Sep-2013 14:02:17
ceca: dok se Roll opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu Sad , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
29-Aug-2013 19:10:50
Shout History
Only Registered Users can Shout
Create/Login
Toggle Content Korisnički info:

Dobrodošli Anonimni

Nadimak
Sigurnosni kodSigurnosni kod
Upiši sigurnosni kod

Članovi:
Najnoviji: dobrilajeremic
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 1782

Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 40
Bots: 2
Uprava: 0

Članovi online:



Toggle Content Baneri:
Toggle Content Linkovi:
Gde Na More?
Svet Zivotinja
Gde Na Planinu?
Svet Lepote
Toggle Content Receptomania

Riba razna na razne načine


Idi na stranu: 1, 2, 3, 4  Sledeća
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Morski i rečni specijaliteti
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Čet Apr 26, 2007 10:11 am    Naslov: Riba razna na razne načine Odgovori sa citatom

Sicilijanski list

- riba list – šnicle
- ruzmarin (izgnječiti rukom u činiji - a može i u avanu)
- dodati ulje
- staviti ribu u marinadu
- preko ribe dodati limun sečen na listiće
- inćune preseći na listiće pa staviti preko limuna
- dodati vino (šampanjac - ili neko dobro belo vince)
- i peći oko 20 min.
Prijatan ručak. Ako nema ribe list, može da posluži i neka dobra bela riba (sa što manje kostiju). Lično sam ovo probala i sa lososom i losos-pastrmkom. Fenomenalno!

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Čet Maj 10, 2007 9:28 am    Naslov: Re: Riba razna na razne načine Odgovori sa citatom

Ražnjići od grdobine sa ruzmarinom, pančetom i hlebom

Iako ne konzumiram ribu, ovo volim da pravim jer je super jednostavno, brzo i moji ukućani, a boga mi i gosti kažu da je ukusno.
Za 4 osobe

- 500 gr očišćenog repa grdobine (ovo nisam pronašla kod nas, pa koristim mesnatu belu ribu bez kostiju)
- 1 1/2 lepinja ćabata (to se kod nas zove somun)
- 4 grančice svežeg ruzmarina (što svi biljkoljupci već imaju)
- 1 čen belog luka
- maslinovo ulje
- so, biber
- 12 režnjeva pančete ili dimljene mesnate slanine
- 1-2 kašičice balsamskog sirćeta

Zagrejte rernu na 220 C. Isecite ribu na kocke i stavite u posudu sa ćabatom iskidanom na komadiće približno iste veličine kao riba. Na grančicana ruzmarina ostavite listiće samo pri vrhu, a ostatak koristite kao štapiće za roštilj. Listove ruzmarina koje ste skinuli sa grančica stavite u avan i izgnječite zajedno sa belim lukom. U to umešajte 5-6 kašika maslinovog ulja. prelijte po ribi i hlebu i promešajte.
Onda prelazimo na pravljenje ražnjića. Grančice ruzmatina malo zaoštrite nožem. Prvo stavljate kockicu ribe, pa hleba, pa tako redom (trebalo bi da na svakoj grančici imate bar po 3 komadića od jednog i od drugog. Sve to blago začinite, pa svaki ražnjić blago obavijte sa pančetom. Ražnjiće tras u pleh (rebrasti ako imate, a može i neki drugi) zalijte ostatkom marinade od ruzmarina u kojoj je stajala riba i pecite u zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta.
Pre posluženja svaki ražnjić poprskajte sa malo balsamskog sirćeta i onim sosom iz pleha i služite sa nekom dobrom salatom.

Elem, znam da ovo izgleda malo komplikovano, ali ja lično sve to onako naseckano tresnem u onaj već pomenuti pleh (ne pravim ražnjiće) i ubacim u rernu. I iskreno uvek služim u tom plehu u kome se peklo, jer onda možete da umačete one komadiće hleba u moču. Huhu Huhu Huhu

Prijatno!
Javite se kad isprobate.
Mnjam

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Čet Maj 24, 2007 2:59 pm    Naslov: Re: Riba razna na razne načine Odgovori sa citatom

E ja uopšte ne jedem ribu, al' nema veze.

Škrapina na salati

1 1/5 kg škrapine - 200g kisele pavlake - sok od 1 limuna - 4 belanceta - majonez - so po ukusu - biber po ukusu
Skuvajte škrapinu očistite je i ohladite.
Umutite majonez dodajte kiselu pavlaku i limunov sok. Polako izmešajte sa komadima škrapine i seckanim tvrdo kuvanim belancima. Pobiberite i posolite.
Ostavite u hladnjaku da prenoći.
Služite hladno.
Cook

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
jasbi
Član
Član


Pridružio se: Maj 31, 2007
Poruke: 297
Lokacija: u oblacima

PošaljiPoslato: Sub Jun 09, 2007 1:14 am    Naslov: Re: Riba razna na razne načine Odgovori sa citatom

Nepravedno skupo, al mnogo slasno, ukusno i lepo...

BAKALAR SA KROMPIROM

Lepi se za dušu.....

Parče od 250 - 300 gr. suvog bakalara
oko 1/2 kg krompira
3,4 čena belog luka
2 dl maslinovog ulja
lorber,biber,so

Bakalar uvitu u kuhinjsku krpu i izlupati drvenim tučkom za meso. Ubaciti ga u hladnu vodu, bez krpe, i ostaviti da prenoći. Drugi dan ga tek kuvati u slanoj vodi sa belim lukom i lorberom. Kad je skuvan, izvaditi ga iz vode,skinuti kožicu, odvojiti kosti a mesce usitniti. Ne baš sitno, nego na manje komade. Vodu u kojoj se kuvao čuvati !
Krompir skuvati i iseći na kolutiće kao za salatu, može i krupnije.
E,sad na ulju propržiti sitno seckani beli luk, dodati pripremljeni bakalar i krompir, posoliti, dodati bibera i zaliti sa malo vode u kojoj se kuvao bakalar i sve zajedno kuvati na tihoj vatrici da se bakalar ne bi raspao. U toku kuvanja samo drmusati šerpu.
Posle ovog jela mora se piti neko vince.
Lepo je i kad se pored krompira stavi i manja glavica kelja, pa se kuva zajedno. Što kaže Nerro, prste da poližeš..
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
jasbi
Član
Član


Pridružio se: Maj 31, 2007
Poruke: 297
Lokacija: u oblacima

PošaljiPoslato: Sub Jun 09, 2007 1:23 am    Naslov: Re: Riba razna na razne načine Odgovori sa citatom

ŠKARPINA LEŠO

1 kg škarpine
ulje
sirće
lorber,so,biber,
limun,peršun
glavica crnog luka

Očišćenu i opranu ribu stavite u šerpu. Zaliti je vodom, uljem, sirćetom,malo soli,biber u zrnu. Staviti i crni luk isečen na krupnija rebarca i lorber. Na tihoj vatri kuvati dok škarpini ne pobele oči. Tad je kuvana. Izvaditi ribu na poslužavnik, ili tanjir, na nju staviti par kolutića limuna i posuti je seckanim peršunom. Poslažite uz nju i kolutiće kuvanog krompira. Sa malo one supice u kojoj se kuvala riba, zaliti i ribicu i krompire. Služiti toplo.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
jasbi
Član
Član


Pridružio se: Maj 31, 2007
Poruke: 297
Lokacija: u oblacima

PošaljiPoslato: Sub Jun 09, 2007 8:03 pm    Naslov: Re: Riba razna na razne načine Odgovori sa citatom

MARINIRANE SKUŠE

Potrebno je: 5 skuša ( oko 1 kg)
1 limun
100 gr brašna
so, 1 dl maslinovog ulja

Marinada: 2 glavice crnog luka
koren šargarepe
koren peršuna
mali koren celera
sveža zelena paprika
lorberov listić
3,4 češnja belog luka
so, biber,
1 dl belog vina
1 dl vode
1 vezica peršunovog lista

Skušu klasično očistiti, izvaditi škrge, i spremiti za pečenje. Posoliti i nakapati limunom. Uvaljati je u brašno i pržiti na zagrejanom ulju. Pržene skuše poredjati u neki malo dublji sud.
Povrće iseći na kolutove, doliti vodu, vino, nasečeni luk, lorber, i sve ostalo što tre ba i kuvati poklopljeno oko pola sata, dok ne bude mekano.
Kada je povrće gotovo, doliti još ulja i seckani peršunov list. Vrućom marinadom preliti ribu, ostaviti da se ohladi, i držati je najmanje 1 sat u frižideru pre služenja.
Dobro je za suvu skušu, lepo upije ovaj preliv.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Poseti sajt autora
sloki
Član
Član


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 124
Lokacija: tu i tamo

PošaljiPoslato: Ned Jun 17, 2007 1:36 pm    Naslov: Re: Riba razna na razne načine Odgovori sa citatom

RIBA SA POVRCEM
ili sardine


(papaline ili sardele-sitna riba)
na 1 kg ribe staviti 250 ml vode i 1 limontus i u tome da prenoci.

Ocediti vodu pa na dno serpe staviti na ploske isecen crni luk. Preko luka redjati ribu, pa rendanu sargarepu, beli i crni luk, biber i posuti vegetom.
Odozgo preliti uljem da sve ogrezne i staviti da se krcka na tihoj temperaturi 3-4 sata - dok se ne izbistri ulje.
Kada se ohladi drzati u frizider i jesti kao sardine. Prijatno! Mnjam
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Pet Avg 31, 2007 6:13 pm    Naslov: Re: Riba razna na razne načine Odgovori sa citatom

Vazda su mi se svi bunili po kući kad kupim skušu.... te suva je, te nikakva je, te "to-kad-se-ispeče-bude-kao-drvo", pa sam morala nešto da smislim Devil dance
Uzmite manje skuše, očistite od droba i izvadite kičmu, da dobijete filete, ali kožu ostavite! Posolite, pobiberite i složite u nauljenu posudu, koža ide dole (malo dublja zemljana posuda je ok). Pospite zgnječenim belim lukom, prelijte maslinovim uljem i ubacite u rernu. Kad vidite da riba menja boju, umutite kiselu pavlaku sa razmekšalim maslacem, senfom i malo balzamiko sirćeta, pa to prelijte tako da prekrijete ribu. Vratite u rernu da se ispeče do kraja. Prijatno!

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Pet Avg 31, 2007 8:06 pm    Naslov: Re: Riba razna na razne načine Odgovori sa citatom

I šta kažu sad? Mnjam Mnjam

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Sub Sep 01, 2007 8:51 am    Naslov: Re: Riba razna na razne načine Odgovori sa citatom

nerro citat:
I šta kažu sad? Mnjam Mnjam

Ćute. Ne brblja se s punim ustima Wink

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Sub Sep 01, 2007 4:04 pm    Naslov: Re: Riba razna na razne načine Odgovori sa citatom

Haha Haha Ala su lepo vaspitani. Samo ćute i grickaju.

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
cimbi
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš

PošaljiPoslato: Sub Sep 01, 2007 9:24 pm    Naslov: Re: Riba razna na razne načine Odgovori sa citatom

E pa Zmujce svaka ti cast! Super Ovo moram ja da probam, cisto da vidim sta cu ja da kazem! Haha Haha Mr. Green
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Pon Sep 03, 2007 8:30 am    Naslov: Re: Riba razna na razne načine Odgovori sa citatom

cimbi citat:
E pa Zmujce svaka ti cast! Super Ovo moram ja da probam, cisto da vidim sta cu ja da kazem! Haha Haha Mr. Green

Čekam Smile

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Čet Nov 01, 2007 12:26 pm    Naslov: Re: Riba razna na razne načine Odgovori sa citatom

Nego, mislim da ovo još nisam podelila sa vama... a fino je Smile

Uzmete lep, dublji pleh, malko namažete uljem, pa složite (u jednom sloju, bez preklapanja) kolutove krompira (malo deblje, 1cm). Pospite s malo bibera, malo belog luka u prahu. Preko svakog koluta krompira složite po kolut crnog luka, slične debljine. Preko luka ide po kolut paradajza, sve znate, je l' tako Wink Pospite s malo bosiljka, origana, koju već travku volite. Preko svega toga složite filete skuše (ovo sa skušom nije sveto pismo, može i neka druga riba, samo skuša je isprobana, pa preporučujem) koji su posoljeni i pobibereni, i isečeni na komade da otprilike odgovaraju veličini onih povrćki ispod. Preko stavite par grančica ruzmarina i par celih (neljuštenih) čenova belog luka. Preko ribe složite filete crvene paprike (sveža, iz zamrzivača, pečena, šta imate). Skuvajte supu od povrća od kockice, u nju sipajte sok od pola limuna ili malo vinskog sirćeta, zalijte sve ono u plehu, dodajte još par kapi ulja i ubacite u rernu. Ako primetite da paprika tamni, spustite pleh niže, smanjite temperaturu, prelivajte povremeno paprike onom supicom iz pleha. Kad servirate, pažljivo vadite tako da svako na tanjiru dobije po jedan ceo "sendvič" od svih sastojaka.
Uživajte! Mnjam

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
cimbi
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 13, 2007
Poruke: 551
Lokacija: Niš

PošaljiPoslato: Čet Nov 01, 2007 4:46 pm    Naslov: Re: Riba razna na razne načine Odgovori sa citatom

Jao bre ovakle vam ove ideje!!?! Mnjam Mnjam Mnjam
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Morski i rečni specijaliteti Sva vremena su GMT
Idi na stranu: 1, 2, 3, 4  Sledeća
Strana 1 od 4


Skoči na:  
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu
Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš glasati u ovom forumu
Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum
Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma

Toggle Content Facebook
Toggle Content Poslednje poruke:
Poslednjih 10 poruka na forumu

TORTA OD TRESANJA(SVARCVALD)
Poslednja objava od: dadodd u Torte dana Apr 25, 2017 u 09:00:57

Sitni kolaci
Poslednja objava od: dadodd u Kolači dana Apr 06, 2017 u 09:14:02

Slana torta
Poslednja objava od: dadodd u Predjela i prilozi dana Apr 06, 2017 u 09:12:55

Bombice od lešnika
Poslednja objava od: Ivana u Kolači dana Sep 24, 2015 u 13:08:15

BRUDETI
Poslednja objava od: Shoe123 u Morski i rečni specijaliteti dana Dec 03, 2014 u 07:52:47

Slane pite i pituljice
Poslednja objava od: cimbi u Testa dana Nov 24, 2014 u 19:11:14

Aparat za pravljenje mleka od soje
Poslednja objava od: Jami123 u Veganska i makrobiotička jela dana Nov 14, 2014 u 16:55:37

Roštilj
Poslednja objava od: teta.dara u Male tajne velikih majstora dana Sep 15, 2014 u 11:41:03

Praziluk
Poslednja objava od: lidija u Jela od povrća dana Maj 26, 2014 u 20:55:08

Brzi kolaci
Poslednja objava od: cimbi u Kolači dana Sep 26, 2013 u 06:25:37

Toggle Content Poslednji recepti:
 Mlečni sladoled s voćem
 Topla salata od spanaća i slanine
 Listići (Jastučići)
 Kafa sa cimetom
 Prekomurska gibanica
 Riblja supa
 Čokoladne kocke Rigo Jancsi
 Vasina torta
 Urnebes proja
 Španska pita
 Proja sa suncokretovim semenkama
 Mini pizze
 Pogača
 Umaci od višanja
 Vegeterijanska sarma
 Riblja pašteta s povrćem
 Cicina džigerica na kineski način
 Puding od krompira i pečuraka
 Pljeskavice od krompira
 Pileći pilav sa šampinjonima
 Niške krempite
 Krofne
 Kotleti od džigerice
 Kakao i čokolada s čilijem
Toggle Content Pretraži recepte:
Toggle Content Top Recepti:
1:
Pogača
2:
Krofne
3:
Niške krempite
4:
Baklava sa visnjama
5:
Španska pita
6:
Kolac sa palacinkama i bananama
7:
Prekomurska gibanica
8:
Oljkina sladoled torta
9:
Vasina torta
10:
Mlečni sladoled s voćem
Toggle Content Foto Galerija:

15.jpg
15.jpg


12.jpg
12.jpg


13.jpg
13.jpg


11.jpg
11.jpg


1_.jpg
1_.jpg


5.jpg
5.jpg


tn22.jpg
tn22.jpg


dsc00611.jpg
dsc00611.jpg


dsc00569.jpg
dsc00569.jpg


dsc00689.jpg
dsc00689.jpg


Foto galerija


Svet Zivotinja
Index pojmova

Svet Biljaka | Plants World | Svet Knjiga | Sam Svoj Majstor | Receptomania | CookGlobally



Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy
.: Style by Bili :: Original Theme (FiSubBrownsh Shadow) by:Daz :.

.: ported to CPG-Dragonfly by senzacionale :.