kolači od trešanja i višanja

jasbi citat:

cimbi citat: Opet ja! Kolac sa visnjama (najbrzinski) Umutiti 2 jaja, 1 jogurt ili slatko mleko, 3 kafene soljice zejtina, 5 soljica secera, 1 prasak za pecivo, soljica brasna, 2-3 vanilin secera. Sve izmesati, dodati visnje, promesati i peci. Peceno posuti prah secerom. Kad se u receptu pominju šoljice kao merka, uvek se zeznem. Jel su to one male, "nekadašnje" šoljice? Sad svi pijemo iz onih većih, pa nisam baš sigurna o kojim se radi.

Meni nisu problem šoljice već mleko jel 1 čaša od jogurta slatkog mleka umesto 1 jogurta

ma da 1 čaša jogurta je mislim 0,2l, a to bi onda značilo 0,2l mleka. Eh kakav sam stručnjak.

Obratiti paznju kada pise jogurt, mislim da mleko ne moze biti zamena jer ta kultura koju jogurt sadrzi natera brasno -testo da radi da se ne lepi i da nadodje sto nije svojstveno cistom mleku , slicno svojsstvo ima i mineralna pa je bolje staviti mineralnu ali ja bih se drzala recepta

Crni kolač sa višnjama

-6jaja
- 140g šećera
- 100g ribane čokolade
- cimet
- 70g mlevenih oraha
- 50g mrvica od keksa
- 1 čašica ruma
- sok od pola limuna
- 50g šećera u prahu
- 200g cepanih višanja iz tegle
- 2,5 dcl ulupane zaslađene slatke pavlake

Umutite 6 žumanaca sa šećerom, ribanom čokoladom, cimetom, orasima, mrvicama prethodno natopljenim rumom, sokom od limuna. Tome dodajte sneg od 6 belanaca. Polako izmešaje masu i sipajte u kalup za tortu. Odozgo pospite cepane višnje iz tegle.
Pecite na umerenoj toploti 45 minuta.
Pospite šećerom u prahu.
Služite hladno uz slatku pavlaku.

Kolaci sa visnjama

Onoliko kolika je tezina 6 celih jaja uzme se margarina i isto toliko secera i brasna.U posudi se umuti margarin,zatim se uz stalno mesanje dodaju jaja,jedno po jedno,natrvena kora od 1 limuna i na kraju brasno.Sve se dobro izmesa i saspe u namazan i brasnjav pleh.Po testu se,u malim razmacima,rasporede visnje,pa se stavi u rernu da se pece na tihoj vatri.Posuti secerom i seci na kocke.

Kolac sa visnjama

U veliku djuvec tepsiju,koja je pomazana uljem,poredjati jedan red petit keksa,koji je umocen u mleko.
Ocistiti oko 1kg visanja od kostica.
Izmeriti sok koji se ocedio od visanja,pa dodati toliko vode da ukupno bude 8dl.Staviti sok u vodu,1/2kg secera(ovo je po receptu,ali ja stavim manje,vise volimo kada se oseti kiselost visanja),visnje i prokuvati par minuta.
Razmutiti 3 pudinga od vanile sa malo vode i zakuvati u vrijuce visnje,izmesati i jos malo prokuvati.
Preliti po keksu i ostaviti da se ohladi.
Ohladjeno preliti sa 2-3 slaga.

Prijatno

znači trebaju mi recepti kolača od trešanja i višanja pošto imamo dvadesetak stabala tog voća



ŠTRUDLA OD TREŠANJA



3 jogurta
1 čaša ulja
2 šećera
250 gr pšeničnog griza
prašak za pecivo
3 kesice vanilin šećera a i ne mora
od ovoga umutiti smjesu. ne treba mikser

ekstrat od maline ili bilo koji crveni a i ne mora
trešnje
jufka


obično u pakovanu dođe 12 jufki. prave se tri štrudle po 4 jufke. svaka se premaže smjesom a na zadnje se stavi voće i zarola se. pomastiti po vrhu i peći oko pola sata na 180 stepeni.

kad se ohladi isjeći i posuti šećerom u prahu

PS na drugu i treću jufku od sve 3 štrudle kapnem malo ekstrata

Imenjakinjo,blago meni,napravi ti tu tvoju štrudlu,pa sedi i lagano isčitaj šta sve ovde ima,ako nenađeš ništa ti viči pa ćemo tražiti.

Otvaraj
"Peko-tekicu Tresnjicica'
pa motaj, peci, a ima dosta recepata, malo procitaj doradi:
gdije god idu jabuke mogu i tresnje, visnje.
Dodas malo prezle da upije sok, cimeta, vanilije, moze tu saka mljevenji oraha ili vec sta ima i secera a mora da bude dobro!
Imas kolace u tjesto idu vocke,ili tvrdje pa sloziti voce, sladoledi, slatka, kompoti, torte Svarcvald je meni najdraza od tresanja i visanja, rolati...

Kolac sa visnjama 1

4 komada jaja
150gr secera
150gr ulja
150gr ostrog brasna
ocedjene visnje
Izmutite jaja sa secerom,dodajte ulje i na kraju brasno.Sipajte masu u podmazanu posudu i odozgo naredjajte iscedjeno voce.Zagrejte rernu na maksimum a onda smanjite na 200° stavite kolac i pecite dok ne porumeni.

Kolac sa visnjama 2

2 komada jaja
1/2margarina
2 solje mleka
2 vanilina secera
300gr secera
300gr brasna
1 prasak za pecivo
500gr ociscenih visanja
Od navedenih sastojaka izmutiti testo sipati ga u podmazan pleh i odozgo poredjati visnje.Peci kao predhodni kolac.

Kolac sa visnjama 3

6 komada jaja
9 kasika secera
6 kasika brasna
500gr ociscenih visanja
uje
prezle
Posudu u kojoj ce te da pecete kolac premazite uljem i posipajte prezlom.Poredjajte preko toga visnje.
Onda pripremite testo:Umutite 6 zumanca sa 6 kasika secera,dodajte brasno i sneg od 3 belanca.Umuceno testo sipajte po visnjama i stavite da se pece kao predhodno.
Pecen kolac izvrnite na dasku ili drugu posudu i po visnjama stavite sneg od 3 belanca i 3 kasike secera i vratite u rernu da se prosusi.

Kolac sa visnjama 4

Umutiti 6 zumanaca sa 8 kasika secera,dodati 8 kasika zejtina,8 kasika mleka, 8 kasika brasna i pola praska za pecivo.Masu sipati u podmazan pleh i peci kao i predhodne.Na pola pecenja izvaditi kolac i dodati iscedjene visnje po njemu.Nastaviti pecenje.Kada je kolac skoro gotov onda opet izvaditi iz rerne i dodati slag napravljen od 6 belanaca i 12 kasika secera. Nastaviti sa pecenjem dok slag ne dobije zuckastu koricu.
Vruc kolac iseci na kocke i preliti secena mesta sirupom od:pola jogurtske case secera i 2 jogurtske case vode,vruc kolac preliti vrucim sirupom.

Sve ove kolace vrlo cesto pravim zimi sa zamrznutim visnjama ali normalno moze da se upotrebi i drugo voce.

stigle marele

2 jaja
15 kashika shechera
15 kashika ulja
15 kashika mleka
12 kashika brashna
1 prashak za pecivo

polovina testa se sipa u podmazan pleh i zapeche na 180 desetak minuta

preko toga se poredja 500gr vishanja i sipa ostatak testa.....

ceca citat:

Maski sta nam radis?!?!?!?! Kako je odo dobro , ovaj Marele u tjestu to imam a odlicno je sa sumskim jagodama, kupinama, ma moze i komadici uspinovanih jabuka, moze svo voce!

izvini shto ovako...al nisam znala da ima ova tema

super je i s treshnjama

Joj, Maski ma ja sam na dijeti

I od svih bisera koji mi se dogadjaju ove tvoje slike me dotuku! , Taman se ubjedim i otpocnem dijetu al me muce iskusenja do sada pobjedjuje moje tvrdoglavost,
pa evo pravim rucak i slican kolac sa tresnjama,
nije mi se dalo cekati da zapece vec sam u tijesto pobacala tresnje,
a tresnje uvanjam u vanilu i cimet, gotov je hladi se, pa slikanje.

Ako pravim pite onda dodam prezle da pokupi sok, moze saka mljevenih oraha, a od zacina mljeven karanfilic, vanila, cimet, i posuto staubom.

maski citat:

stigle marele 2 jaja 15 kashika shechera 15 kashika ulja 15 kashika mleka 12 kashika brashna 1 prashak za pecivo polovina testa se sipa u podmazan pleh i zapeche na 180 desetak minuta preko toga se poredja 500gr vishanja i sipa ostatak testa.....

probala.
moji traze opet.
idem da pravim...