Receptomania
Toggle Content Sadržaj
Toggle Content MiniChat
Vanja023: Mala pomoc...pri secenju torte da li je problem u nozu,posto mi puca kora kako krenem da secem?ili je to do staklene posude?
03-Aug-2015 08:03:06
PocetnikBeograd: Treba mi mala pomoć. Da li neko može da mi kaže u koje paste se stavlja tomato/paradajz, a u koje paste NE IDE tomato/paradajz? Takođe me zanima u koje paste se stavljaju Pesto i Besamel, a u koje paste se ne stavljaju Pesto i Besamel?
07-Jul-2015 11:33:07
ceca: jedu mi se Krofne oe šuplja Maskina... na Proplanku tamo negdije uz Dunav i one dvije igracke,pozdrav Proplanku
16-May-2015 10:02:55
ceca: kisa2-3dana, pad tem pa usnjezica... a Sta za rucak? Wall
18-Jan-2015 09:35:17
ceca: Sta sutra za rucak Frau2 pozdrav svima
17-Jan-2015 20:55:31
ceca: ni danas nema promjena, kisa i dalje, gledala sam film Lucy ...preporuke, kisa do sutra uvece, pa sunce do srijede, jedemi se kolac, odo smlatiti Monte,poz svima...
23-Aug-2014 17:11:33
ceca: sta slatko za danas ? Wall
13-Oct-2013 10:19:01
ceca: sutra opet kisa, pa u cetvrtak, viken bez padavina, pekmez od sliva gotov, a kod vas Kazanche
16-Sep-2013 21:02:09
ceca: jedan od dana kad su svi skolarci osisani, ispeglani okupani... Prvacici veselo upoznajte nove drugare, svi ostali podjelite uzinu, i dok se sve preprica. svi pozdravite i ...eto zimskog Frau2 malo obaveza za svakog, a sta ste danam lijepo papali...
01-Sep-2013 14:02:17
ceca: dok se Roll opet skola, jesu li u plani torte i slatkisi za slatki pocetak skolske godine prvacicima obavezno a ovim vecim neki omiljeni za utijehu na kraju raspusta, nama na potrosenom novcu oko nabavke a ne ide mi se opet u skolu Sad , raspust nekako godi i roditeljima... za ponedeljak kisobrane
29-Aug-2013 19:10:50
Shout History
Only Registered Users can Shout
Create/Login
Toggle Content Korisnički info:

Dobrodošli Anonimni

Nadimak
Sigurnosni kodSigurnosni kod
Upiši sigurnosni kod

Članovi:
Najnoviji: dobrilajeremic
Novih danas: 0
Novih juče: 0
Ukupno: 1782

Ljudi Online:
Članovi: 0
Posetioci: 45
Bots: 3
Uprava: 0

Članovi online:



Toggle Content Baneri:
Toggle Content Linkovi:
Gde Na More?
Svet Zivotinja
Gde Na Planinu?
Svet Lepote
Toggle Content Receptomania

Riblji paprikaš za početnike


Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Morski i rečni specijaliteti
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
Dilber
Član
Član


Pridružio se: Apr 23, 2009
Poruke: 11
Lokacija: Sombor

PošaljiPoslato: Sre Jun 10, 2009 8:23 pm    Naslov: Riblji paprikaš za početnike Odgovori sa citatom

Riblji paprikaš

Onomad sam “objavio” recept za riblji paprikaš, ali pošto ga ni sam više ne kuvam na takav način (Jbg, evolucija i u kuvanju.), reših da podelim sa vama stečeno iskusvo.

Riblji paprikaš ima (na žalost ne zaštićeno) geografsko poreklo. Uglavnom se priprema se na obalama Dunava i to samo na potezu od Baje u Mađarskoj, do Bačke Palanke, kao i Dravom do Osijeka. U ovim krajevima svaki domaćin koji drži do sebe "zna" da skuva papras i priprema ga često. Mene je moja hanuma naterala i ako nije iz navedenih krajeva, da ga spravljam jednom nedeljno. Znači navadila se. Smile

I ovom prilikom moram da istaknem da se nikako ne sme mešati (Ne samo u tanjiru!) riblji paprikaš sa ribljom čorbom. To su dva potpuno različita jela. Bajdvej, riblja čorba se u ovim krajevima nigde i nikada ne kuva. S ovim je ne podcenjujem, nego samo ističem činjenicu. Ako i imate priliku jesti paprikaš van navedenog koridora, garantujem da je kuvar iz ovih krajeva ili je bio ovde na specijalizaciji. Smile

Zaboravite recepte u kojima pročitate "dodatak jelima" ili se preporučuje bilo kakava slična industrijska namirnica. Jedino slično što se sme koristiti je suvi mleveni luk kao zamena za sveži i to 18 do 20 grama na 1 kg ribe. Ne preferiram, ali može. I zaboravite recepte u kojima se spominje dinstanje luka. To nije riblji paprikaš.

Recept za riblji paprikaš je veoma jednostavan. Neću (namerno) izostaviti ni jedan detalj, ali to ne znači da ćete pročitavši ovo odmah i postati eksperti za papras. Ni ja sebe ne nazivam ekspertom, nego volem i da ga kuvam, ali i da ga srčem. To vam je kao šah, da ne spominjem bridž. Skoro svi znamo kako se kreću figure po 64 polja, ali retko ko baš zna da ga igra. Štono bi rekli, nije pacer.

No, idemo redom. Šta vam sve treba?

Osnovno je riba. I to koja? Verujte, od svake rečne (ne grabljive, znači zdravo masne) ribe se može skuvati dobar paprikaš. Ipak, za nas savremene homosapiense koji (najčešće) love u ribarnicama, najbolji izbor je šaran. Ljubazne čike u ribarnicama nam sada i očiste ribu, ali ja sečenje uvek odradim sam kod kuće. Uz put očistim krljušt do kraja, svaku ljuspicu i proverim da li su i škrge sve izvađene. Poželjno je, ali ne i neophodno imati i malo štuke. To može da bude glava i rep kakve predatorke, samo da da "onaj" šmek. A koliko nam ribe treba? Po glavi je neophodno pola kilograma ribe, žive vage.



Luk. Na pola kile ribe, odnosno jednu ješnu osobu, veća (ali baš veća) glavica luka. Može i dve srednje. I to sitno iseckati. Sitno! Po mogućstvu može se, da ne kažem poželjno je, propasirati ga u blenderu sa malo vode, da upeni. Za tu količinu vode smanjiti kasnije istu.

Hajde, kad već spomenuh, voda. Nje treba od 1,7 do 2 litre po jednom kilogramu ribe. Sad, tačna mera je stvar procene i iskustva u kuvanju sa raspoloživim kotlićem. Nisu svi kotlići istog oblika, tako da neki imaju veću, a neki manju površinu isparavanja.

‘beš ribu bez vina. Znači potrebno nam je oko 1 deci belog vina po kili. Rizling je za to majka Mara. Pa još ako je mlad. Ihaj. Smile

Sok od paradajza. Sok, ne pire! Normalno onaj domaći. Jedno dva deci po kili ribe. Uskladiti količinu u zavisnosti od kiselosti istog i kiselosti korišćenog vina. Iskreno, može se, ma ne samo može, nego se i kuva paprikaš i bez paradajza. Kad malo bolje razmislim, možda je on i višak. Ali bi zato trebalo malo podebljati količinu vina i slatke paprike. Hmmm... Pri sledećim kulinarijama ću se posvetiti ovoj problematici i izvestiti vas.

So. Jedna ravna kašika na kilo ribe. U principu to je malo, ali so možemo oprezno dodati i desetak minuta pred kraj kuvanja. Onomad, dok smo svi konzumirali samo tuzlansku so, nije bilo problema. Ali sada, sa otvorenim tržištem, malo, malo pa mi so neslana. Smile Verujte, uvek je bolje, ako niste sigurni, jelo ostaviti malo neslano, nego ga slučajno presoliti. So je zahvalan začin koji se bez uticaja na ostale arome, kao i strukturu jela može dodati i prilikom konzumiranja.

I njeno veličanstvo paprika.

Papriku morate poznavati. Sastav, poreklo, boja... I to dobro. Domaćice će razumeti o čemu govorim kada im je uporedim sa sirom. Svaka domaćica ima svoju snajku na pijaci u koju ima poverenje u higijenu i kvalitet. Isto tako je i sa alevom paprikom. Zbog tehnologije moguće su, a na žalost i dešavaju se i razne prevare. Čak i sa mlevenim crepom umešanim u papriku!!! Jbg, specifična težina puta cena... Ondak primese. Da li baš svaki proizvođač pre mlevenja očisti (i kako) sušenu papriku od nakupljene prašine?! Da li poskida peteljke? Da li izvadi manilu iz veze pre guranja u mlin?

Manila? Ne znate šta je manila? Ne, nije glavni grad Filipina. Kanap, špaga, uže... Wink

I tako, kvalitet paprike je veoma bitan, da ne kažem presudan za riblji paprikaš. A potrebne su nam tri vrste paprike. Da, tri! Wink

Ljute aleve paprike ja stavljam jednu ravnu kašiku na kilo ribe. Mene radi, stavio bi još malo, ali u glavnom retko imam priliku da kuvam samo za muško društvo, ljubitelje ljutog. Tako da i ta ravna kašika nenaviklim ustima pravi probleme. Ovde je bitno napomenuti i poznavanje materijala. Nije svaka ljuta paprika isto ljuta. A Boga mi, ni kašike nisu iste veličine. Wink

U svakom slučaju, paprikaš mora da bude ljut toliko da kada ga jedemo čelo obavezno mora da se orosi grašcima znoja. To je ondak prava mera.

Slatke paprike staviti jednu uvr' kašiku na kilo ribe. Slatka paprika služi za aromu, boju (Ljuta je uvek bleđa.) i gustinu paprikašu. Ostale napomene nisu neophodne za ovu namirnicu.

Sušene feferone. Njih staviti po barem jednu za svaku osobu, odnosno dve na kilo ribe. I to zajedno sa peteljkama. Znači, nikako ih ne lomiti. Samo ih pustiti da se kuvaju u paprikašu, a onda svako za sebe može da je iscedi u tanjiru, ako mu papras nije dovoljno ljut.

Moram da kažem da nije isti ukus ljutine od isceđene feferone i ljute aleve paprike. Zato vi što "ne možete" ljuto imajte obzira. Paprikaš mora biti ljut! Ako vam baš toliko smeta, apstinirajte i ne kvarite drugima užitak. Ipak, moje iskustvo govori drugačije. Najvolem likove, najčešće ženske, sa tekstom: "Ne volim ljuto.", "Jao što je ljuto.", "Uf, uf, uf...", "Haj' mi sipaj još.". Kako se ljuto zavoli, samo kada se opustiš. Svaka kašika traži sledeću. Smile

Namirnice? Da, sve smo rekli. Nema više. Sada tehnologija.

Tu je i najveća (jedina) razlika ovog recepta u odnosu na onaj stari. Sad, pošto dobro poznajem materijal, kao i veličinu kašike i oblik kotlića, paprikaš kuvam "žmureći". Na kraju ću navesti najčešće greške, koje se eto i meni dešavaju, a utiču (U nijansama, ali ipak utiču.) na kvalitet paprikaša.

Odustao sam od "starih" saveta tipa "...dodati pet minuta posle vrenja", "petnaest minuta pre kraja staviti..." i slično. Sada SVE potrpam u kotlić odjednom. Prvo stavim ribu isečenu na parčad jedno col (2,5 cm) debljine, pa je polijem vinom. Vino kažu, a ja im verujem, se stavlja da se riba ne bi raspala prilikom kuvanja. Ondak u blenderu ispasiram luk i prelijem ga preko ribe. Dolijem vodu i skok od paradajza, te so i papriku.



Jedino što nekada, zavisno od raspoloženja, naknadno stavljam u kotlić je ikra i mleč. I to nekih deset, petnaest minuta po vrenju, a iz razloga da se ne raspadne pa da se lakše može kašikom loviti po kotliću. Ali nikako nije greška ni odma u paketu stvaiti i ikru i mleč.

Kao što ste videli, ovo do sada i nije neka teška filozofija. Ali sada nastupa ne tako težak, ali ipak odgovoran rad. Loženje vatre. Znači, kotlić ide na vatru. Vatra mora UVEK da bude toliko jaka da, kada provri, paprikaš stalno brboće i pljuska po kotliću sa težnjom da istrči napolje. Za razliku od junećeg paprikaša i sličnih špecija, koje se krčkaju, riblji paprikaš zahteva konstantno jaku vatru! Ali baš jaku i konstantnu, zato se za loženje preporučuju mekana drva (čamovina, tolopola, vrba...) koja brzo daju energiju, ali ih zato treba malo veća količina.



Iz tog bitnog razloga konstantnosti vatre, odnosno vrenja paprikaša, sam i odustao od ranijih sistema naknadnog dodavanja pojedinih namirnica. Jer se tako uvek paprikaš hladio i smanjivalo se vrenje.

Paprikaš nikako ne mešati kašikom, varjačom i slišnim predmetima. U principu i nema potrebe za mešanjem. Ali ako ipak osetite nagon za time, uradite to tako što ćete zavrteti ceo kotlić. Vodite računa da i lanac može da bude vreo. Da, to ja opet iz iskustva. Ličnog. Sad

Od trenutka kada paprikaš provri potrebno je 40 minuta da se kuva (vri!). Neki to rade i kraće. Ja nisam pristalica. Verujte, ne može se reći tačno u minut, ali vidi se, barem iskusno oko to vidi, kada nestane bistra voda u kotliću, a ostane kompaktna čorba. Manje od 40 minuta ne treba kuvati, a duže... Pa, što duže kuvate dobijate gušću čorbu, ali i manju količinu iste. Ipak, pošto ne pravimo perket, ne treba ni preterati sa ukuvavanjem. Sigurno ne treba kuvati duže od 45 minuta.

E da. Rekao sam da ću navesti i najčešće greške. To je zanemarivanje oblika i veličine kašike, pa se paprikaš presoli i slaba vatra, pa se ne dobije kompaktna čorba ili se riba raskuva.



Znači bitna je dobra vatra, tako da paprikaš stalno i jako vri. Iskustvo mi govori da paprikaš za dvoje, odnosno od kile ribe, može da se skuva u većem loncu na velikoj plinskoj ringli u kuhinji. Ali sve veće količine od toga iziskuju kuvanje napolju zbog neophodnog jakog plamena. Da, može se i koristiti dobar veliki brener. Nisu neophodna drva, kao za roštilj što je zakon ćumur.

Tako, dok se domaćin bakće sa cepkanjem drva i loženjem vatre pod kotlićem, domaćica treba da ode do zadnjeg dvorišta i pokupi sveža jaja iz gnezda. Pa od prosejanog brašna i jaja da umesi lepe debele rezance. Normalno i da ih skuva. Ni bez njih paprikaš nije pravi.



Eto. Ima li pitanja?

Kazanche
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
maski
Urednik
Urednik


Pridružio se: Nov 03, 2008
Poruke: 511
Lokacija: beograd

PošaljiPoslato: Sre Jun 10, 2009 9:24 pm    Naslov: Re: Riblji paprikaš za početnike Odgovori sa citatom




_________________
...ako nije zabelezzeno nije se ni dogodilo ....
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
bobica
Novi član
Novi član


Pridružio se: Apr 12, 2009
Poruke: 5

PošaljiPoslato: Sre Jun 10, 2009 10:44 pm    Naslov: Re: Riblji paprikaš za početnike Odgovori sa citatom

Postovani Dilbere, pitanja ima a ima i odgovora.Sticajem okolnosti posto stanujem u Beogradu ustanu resih da napravim i jednu kucicu na periferiji grada a da bude blizu Dunava. A sve to zbog savrsenog rituala u spremanju riblje corbe i paprikasa.Spremanje corbe ili paprikasa se odvija u drustvu rodbine komsija nekoliko puta godisnje.Procitala sam Vas recept za riblji paprikas.Ne postoji riblji paprikas za pocetnike, ili znate ili ne znate da ga spremite. Ja bi mogla da dodam po nesto sto ste mozda zaboravili ili pogresili. Kao prvo sto vise vrsta ribe to je bolje. Crni luk samo sitno seckan nikako samleven u blenderu. Paradajz obavezno najbolji je tomatino. Paprike tri vrste ali ne kao sto ste Vi napisali nego redom, prvo se stavlja aleva paprika zatim suva istucana ili bezobrazna kako je vec zovu i na kraju sveza ljuta sitno iseckana.A gde Vam je tu gosn. DILBERU lovorov list pa mleveni biber .Nikako ne moze sve odjednom u kotlic to je najveca greska. Spremam rucak i kuckam po malo pa nemam vise vremena za sada. Pozdrav.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
maca_ns
Član
Član


Pridružio se: Apr 01, 2008
Poruke: 159

PošaljiPoslato: Čet Jun 11, 2009 4:46 pm    Naslov: Re: Riblji paprikaš za početnike Odgovori sa citatom

Ih a gde je čišćenje kostiju?
ko je video paprikaš sa kostima Sad
pa otkud prvo riba u kotlić, pa ondaK luk Sorry
Luk treba da se dinsta bar dva sata, a riba se ne kuva duže od pola sata Kazanche
pa slažem se sa Bobicom... lovorov list, biber...
kod mene ide i sveža paprika, dinsta se zajedno sa lukom, duuugo
Vino, da se riba ne bi raspala, bilo bi bolje držati malo pre kuvanja ribu u vinu. Može se politi i limunovim sokom.
Znači, recimo kad stavim luk na vatru, tada ribu prelijem vinom (posle kad se riba ubacuje, stavi se zajedno sa vinom)

e sad, i ja luk isitnim u blenderu. ne znam šta je pravilnije i bolje, ali tako mi lakše Mr. Green

Takođe, ne mislim da treba da se pojave graške znoja od ljutine, nego tek kad se poručka da se oseti 'toplina' u stomačiću Nails

I ovako još na prvu loptu da dodam - kako bre bez soma Sad
da, i preporučujem paradajz u tubi, Mađarski proizvođač. ako nema, meni bolje paradajz pire nego sok

Sve u svemu moram da odam počast dilberu na postu koji je ostavio, slike, proza i sl.... Super
na kraju krajeva, verovatno svako ima svoj isproban recept prema ukusu svom i svojih prijatelja iliti ukućana


e, trenutno sam Balavi zabac
moraću ovog vikenda neku čorbu barem, ako ne paprikaš Razz
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
Dilber
Član
Član


Pridružio se: Apr 23, 2009
Poruke: 11
Lokacija: Sombor

PošaljiPoslato: Čet Jun 11, 2009 9:03 pm    Naslov: Re: Riblji paprikaš za početnike Odgovori sa citatom

Dragi moji kuvari-ce.

Nemo' da mi se ljutite, ali činjenice govore malo drugačije. Stvari stoje ovako.

Post (temu) sam namerno nazvao "za početnike", jer niko ne može da da univerzalni i eksplicitni recept za paprikaš.

Zašto?
Jednostavno, ovo jelo je zbog svoje jednostavnosti, izuzetno osetljivo na kvalitet namirnica, tako da 20 grama ljute paprike iz Kupusine od baba Ibojke, nikako nije isto što i 20 grama ljute paprike od Nikole iz Čonoplje, a posebno nije isto što i 20 grama ljute paprike iz C marketa.

O vrstama ribe da ne pričam. Ne može se ni jednim receptom propisati tačno koja vrsta mora da se stavi i koliko. Rekoh već, može od svega, odnosno od svake vrste.

Ideja mi je bila da napišem kako i zašto baš tako ja to radim, te time stimulišem ljude koji još nisu sami kuvali paprikaš, da probaju. A posle, ko odluči da se upusti u kuvanje paprikaša svakako će raditi modifikacije po svom ukusu i u odnosu na dostupne mu namirnice.

Znači preciznog recepta i jedinog pravog za riblji paprikaš nema.

To najbolje dokazuje tradicionalna manifestacija “Somborski kotlić”, koja se održava već deset godina. Te subote u Julu se Ćelavi trg pretvori u najveći restoran u Srbiji, sa više hiljada ugošćenih ljudi (oko 5 hiljada). Ljudi, a ne gostiju, jer smo svi prisutni tamo i gosti i domaćini istovremeno. A vatra se loži ispod više od 300 kotlića, od čega 100-tinjak u konkurenciji za nagradu. Uprkos tolikom broju, ni jedan paprikaš nije isti sa nekim drugim. Svi su posebni i svi su najbolji, bez obzira šta “stručni” žiri na kraju kaže i kojem dodele priznanje.



Dođite da se družimo. Takmičite se ili samo kuvajte iz ćeifa. U svakom slučaju, sigurno nećete zažaliti ako to veče provedete u centru Sombora. Proverite na sledećim adresama propozicije, prijave, smeštaj...

Sombor varoš – turistička organizacija

Somborski kotlić

Da se vratim recepturi. I ako “pravi” recept ne postoji, postoje neka ograničenja.

U paprikaš se ne stavlja lovorov list. Ne stavlja se biber. Ne stavlja se sveža paprika. Ne stavlja se nikakvo drugo povrće. To razlikuje paprikaš od riblje čorbe!

Garantujem vam da od spomenutih 300 i više kotlića, u manje od 3 nalazi nešto od onoga što sam spomenuo u prethodnom pasusu.

To što vi to volite da stavite i što takvo jelo nazivate paprikašem, to je u redu. Poštujem. Ali to je vaša, lično vaša verzija. Ovde, u postojbini crvene supe čarobne ljutine, se to ne radi.

Probajte da ugostite nekog talijana u piceriji na ćošku vaše ulice i pitajte ga za mišljenje. Verujte mi, svaki će vam reći da to testo sa dodacima što je pojeo nije pica, bez obzira što je ukusno i što ga tako zovu.

Znači, ne branim ja “moj” recept kao aksiom, kao nepromenjivo i jedino ispravno. Dao sam ga na svima na čitanje kao polazište i ideju za lične kulinarske kreacije.

Jednog dana, ako Bog da, kao što su talijani zimus zaštitili picu, možda ćemo moći i mi pričati o receptu za paprikaš, ali do tada, svako po svom ukusu.

Pozdrav iz Ravangrada
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
maski
Urednik
Urednik


Pridružio se: Nov 03, 2008
Poruke: 511
Lokacija: beograd

PošaljiPoslato: Čet Jun 11, 2009 11:09 pm    Naslov: Re: Riblji paprikaš za početnike Odgovori sa citatom

dilber je moi drug i ja ga obozzajem

_________________
...ako nije zabelezzeno nije se ni dogodilo ....
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
nerro
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 23, 2007
Poruke: 1336
Lokacija: Kuhinja

PošaljiPoslato: Pet Jun 12, 2009 2:00 am    Naslov: Re: Riblji paprikaš za početnike Odgovori sa citatom

Haha Haha samo vas gledam i posmatram. Bre pored mene može da prođe i paprikaš i čorba.... Ništa ja to ne jedem.
Ali isto tako mislim da svako kuva na sopstveni način. Mogu da potpišem, da niko od nas ne bi napravio isti paprikaš da nam daju svima isti materijal. Te prema tome, drage moje i dragi moji, da mi Dilberu poželimo dobrodošlicu, zahvalimo za recopis u slici i reči, a ko zna još neki način za kuvanje gore pomenutog, neka lepo otkucka pa će početnici da izaberu onaj koji im se najviše sviđa.
Hmmm al se nafilozofirah. Huhu

_________________
www.belgradegiftbaskets.com
www.videooglasi.net ... turizam, vozila, nekretnine...
www.metropolis-group.com ... 18.god. iskustva
www.mg-gaming.net .... balkanske online igre
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
bobica
Novi član
Novi član


Pridružio se: Apr 12, 2009
Poruke: 5

PošaljiPoslato: Pet Jun 12, 2009 4:12 am    Naslov: Re: Riblji paprikaš za početnike Odgovori sa citatom

Au Dilbere svaka cast. pa ja nisam ni znala da ste Vi ljubimac urednistva ovog sajta. Blago Vama Vas ima ko da brani a sta cu ja. Ha Ha Ha, ma naravno da se salim ali ostajem pri tekstu koji sam napisala.Nisam imala nameru da Vas nerviram samo sam se iznenadila na Vasim iscrpljujucim odgovorima. Ako se u Somboru paprikas sprema na nacin koji ste opisali onda biste trebali da dodjete u julu mesecu malo do GROCKE, to je dvadesetak kilometara od Beograda i tu da probate paprikas. Ovaj Vas sto spremate je nekako mnogo posan. A mi koji inace zivimo u gradu ne znamo sta je dobro pa tako dok VI jedete debele rezance uz paprikas mi serviramo ribu na rostilju pijemo pivo i dobro vino. A za carobnu ljutinu, e tu mislim da je Leskovac neprevazidjen....Mogla bi ovako da pisem do sutra ali ne vredi mozda zurite do te Vase babe kako je vec zovete ili Nikole pa da Vas vise ne zadrzam. Urednistvu pozdrav.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
maca_ns
Član
Član


Pridružio se: Apr 01, 2008
Poruke: 159

PošaljiPoslato: Pet Jun 12, 2009 3:26 pm    Naslov: Re: Riblji paprikaš za početnike Odgovori sa citatom

hmmmm.....
trebalo bi da smislim neko novo ime za 'ono što ja nazivam paprikaš' Nails

www.receptomania.com/F...t=534.html
a i nema veze što se teme dupliraju,,, missim... ipak je samo jedan originalan i ispravan recept Kazanche
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
maski
Urednik
Urednik


Pridružio se: Nov 03, 2008
Poruke: 511
Lokacija: beograd

PošaljiPoslato: Pet Jun 12, 2009 4:39 pm    Naslov: Re: Riblji paprikaš za početnike Odgovori sa citatom

ja glasam da se ova tema ne spaja sa fis-om.

obrazlozzenje:

smatram da post kao dilberov mozze da posluzzi kao inspiracija i motiv ostalim uchesnicima da porade na svojoj elokvenciji i pismenosti te svojoj prezentaciji.

ukoliko se spoji sa fis-om ostache neprimechen u moru ostalih izdeklamovanih normativa.

_________________
...ako nije zabelezzeno nije se ni dogodilo ....
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika
zmuj
Urednik
Urednik


Pridružio se: Apr 17, 2007
Poruke: 699
Lokacija: Beograd

PošaljiPoslato: Pet Jun 12, 2009 11:55 pm    Naslov: Re: Riblji paprikaš za početnike Odgovori sa citatom

Mislim da bi bio red da stavimo tačku na ovu raspravu (bespotrebnu)....

Dilbere, svaka čast na trudu, i sličicama, i strpljenju! Piši i dalje & hvala Smile
(inače sam nekoliko godina bila redovni posetilac manifestacije na Ćelavom trgu Wink )

Bobice, imaš privatnu poruku...

Maca_ns takođe...

Hajde, ljudi, ne budimo nervozni, ovde smo se skupili da pričamo o lepim stvarima....

_________________
--
zmuj
pripravnik
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika MSN messenger ICQ broj
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku   Odštampaj stranicu     Forum -> Morski i rečni specijaliteti Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1


Skoči na:  
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu
Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu
Ne možeš glasati u ovom forumu
Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum
Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma

Toggle Content Facebook
Toggle Content Poslednje poruke:
Poslednjih 10 poruka na forumu

TORTA OD TRESANJA(SVARCVALD)
Poslednja objava od: dadodd u Torte dana Apr 25, 2017 u 09:00:57

Sitni kolaci
Poslednja objava od: dadodd u Kolači dana Apr 06, 2017 u 09:14:02

Slana torta
Poslednja objava od: dadodd u Predjela i prilozi dana Apr 06, 2017 u 09:12:55

Bombice od lešnika
Poslednja objava od: Ivana u Kolači dana Sep 24, 2015 u 13:08:15

BRUDETI
Poslednja objava od: Shoe123 u Morski i rečni specijaliteti dana Dec 03, 2014 u 07:52:47

Slane pite i pituljice
Poslednja objava od: cimbi u Testa dana Nov 24, 2014 u 19:11:14

Aparat za pravljenje mleka od soje
Poslednja objava od: Jami123 u Veganska i makrobiotička jela dana Nov 14, 2014 u 16:55:37

Roštilj
Poslednja objava od: teta.dara u Male tajne velikih majstora dana Sep 15, 2014 u 11:41:03

Praziluk
Poslednja objava od: lidija u Jela od povrća dana Maj 26, 2014 u 20:55:08

Brzi kolaci
Poslednja objava od: cimbi u Kolači dana Sep 26, 2013 u 06:25:37

Toggle Content Poslednji recepti:
 Mlečni sladoled s voćem
 Topla salata od spanaća i slanine
 Listići (Jastučići)
 Kafa sa cimetom
 Prekomurska gibanica
 Riblja supa
 Čokoladne kocke Rigo Jancsi
 Vasina torta
 Urnebes proja
 Španska pita
 Proja sa suncokretovim semenkama
 Mini pizze
 Pogača
 Umaci od višanja
 Vegeterijanska sarma
 Riblja pašteta s povrćem
 Cicina džigerica na kineski način
 Puding od krompira i pečuraka
 Pljeskavice od krompira
 Pileći pilav sa šampinjonima
 Niške krempite
 Krofne
 Kotleti od džigerice
 Kakao i čokolada s čilijem
Toggle Content Pretraži recepte:
Toggle Content Top Recepti:
1:
Pogača
2:
Krofne
3:
Niške krempite
4:
Baklava sa visnjama
5:
Španska pita
6:
Kolac sa palacinkama i bananama
7:
Prekomurska gibanica
8:
Oljkina sladoled torta
9:
Vasina torta
10:
Mlečni sladoled s voćem
Toggle Content Foto Galerija:

15.jpg
15.jpg


12.jpg
12.jpg


13.jpg
13.jpg


11.jpg
11.jpg


1_.jpg
1_.jpg


5.jpg
5.jpg


tn22.jpg
tn22.jpg


dsc00611.jpg
dsc00611.jpg


dsc00569.jpg
dsc00569.jpg


dsc00689.jpg
dsc00689.jpg


Foto galerija


Svet Zivotinja
Index pojmova

Svet Biljaka | Plants World | Svet Knjiga | Sam Svoj Majstor | Receptomania | CookGlobally



Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy
.: Style by Bili :: Original Theme (FiSubBrownsh Shadow) by:Daz :.

.: ported to CPG-Dragonfly by senzacionale :.