Liker od narandze

Liker od narandze

-od nona Anje sa Peljesca Perna-

250g secera
5 narandzi domaci ne spricani
1/2l domace lozovace

U sud sasuti secer i sok od 3 narandze bez kospica! 2 narandze nasjeci na sto tanje plohe sa korom ali povaditi kospice! (U liker ne smije upasti kospa!) U to uliti lozovacu i sve izmijesati dok se ne istopi secer, pa presuti u boce i kolutove narandzi urolati pa i njih u boce a mogu se nasjeci na stapice, kako ko voli. Zatvoriti pa ostaviti da odstoji najmanje 2 mjeseca.

Ovo je najmanja mijera inace ide nekoliko puta uduplano
Bit ce i slika sad nemam kablica.

ceca citat:

Liker od narandze ... Zatvoriti pa ostaviti da odstoji najmanje 2 mjeseca. ...

Odstoji na kakvom mestu?
Svetlo (osunčano), jali tamno?
Toplo ili hladno?

Čini mi se da uveti čuvanja bitno mogu da utiču na kvalitet. Zato treba savet nekoga sa iskustvom. Pa eto molem odgovore.

Nona je iznijela liker u boci sa plutanim cepom, odozgo zaliven voskom malo prasinjava boca ali hladna iz podruma vinskog pod kucom znaci tamno prohladno Loza ne zahtijeva nagib boce.
Inace sve odradjuje u ljetnoj kuhinji a podrum im sluzi kao kakva veeeeliiika ostava