Salata umesto obroka

1 paradajz srednje veličine
jedan krastavac
manja glavica zelene salate
jedno kuvano jaje
100 grama pilećeg filea
Senf, so i biber sirće "balzamiko"

Paradajz, krastavac i kuvano jaje iseći na kockice, zelenu salatu na trake, a prethodno ispečen file iseći na kockice. Sve ovo imešati, dodati kafenu kašičicu senfa i sirćeta, pa posoliti i pobiberiti po ukusu.

Salata zovemo je Engleska

300g na kockice nasjecene susene puretine il presovane purece sunke
300g kiselih krastavaca nasjcekano na kockice
300g mariniranih gljiva na sjeckanih na listice
3 struka bijelog dijela prase narezano na tanke kolutice
2 velike kasike (dobre!) majoneze
2 velike kasike povlake
Prasu nasjeckati pa posoliti i ocijediti rukom.
Sve sastaviti, zaciniti po volji i zelji.

Moze uz jelo a moze uz peciva kao dorucak, uzina il vecera!

Salata sa piletinom i kikirikijem

- dva pileća bela mesa (obarena)
- 200gr pečenog kikirikija sitno seckanog (ja to stavim u kesicu i lagano prelazim oklagijom)
- 100gr prepečenog susama
- 100gr prepečenog lana
- 2 kisele pavlake
- 1 kesica majoneza
- sok od jednog limuna
- so, biber

Obarenu piletinu sitno iseckati, staviti u činiju, preliti sa sokom od limuna, malo posoliti i pobiberiti. Dodati kikiriki, susam i lan i sve lagano izmešati da se sjedini sa piletinom. U posebnoj činiji pomešati pavlaku i majonez, pa sastaviti sa piletinom. Dobro ohladiti! Može da bude lepo predjelo, a i glavno jelo. Možete ga servirati na listovima zelene salate ili na prepečenom hlebu.

Prijatno!

Volim da tamanim ove salate u letnjem periodu. I stvarno kad se jedu umesto obroka može i da se smrša. Omiljena mi je grčka salata.
Znači ono

krastavac
paradajz
crveni luk
moze paprika
crne masline
kockice feta sira
maslinovo ulje
zacini
i mesanje